비건 채식을 쉽게 하는 5단계

콘텐츠

• 목록 만들기(그리고 두 번 확인)
• 연구를 하세요
• 비건 주방에서 길을 배우세요
• 유혹을 없애라
• 도움 받기
• 검토 대상

채식주의자로 알려진 육식을 하지 않는 사람들에 대해 들어본 적이 있을 수도 있지만 비건이라고 하는 극단적인 종파가 있습니다. 즉, 육식을 건너뛸 뿐만 아니라 유제품, 계란 및 가공되거나 가공된 모든 것을 피하는 극단적인 종파가 있습니다. 동물 또는 동물성 제품 사용.

같은 연예인들과 엘렌 드제너리스, 포티아 드 로시, 캐리 언더우드, 레아 미셸, 그리고 제나 드완 테이텀 비건 채식의 건강상의 이점을 주장하면서 그 관행은 그 어느 때보 다 인기를 얻었습니다. 알라니스 모리제트 그녀가 20 파운드를 줄이는 데 도움이 된 다이어트를 인정하고 여배우 올리비아 와일드 그리고 알리시아 실버스톤 둘 다 블로그를 연습에 바칩니다. Silverstone은 그것에 대해 책을 쓰기까지 했습니다. 한 번은 "[그것은] 내 인생에서 한 일 중 가장 잘한 일입니다. 훨씬 더 행복하고 자신감이 넘칩니다."라고 말했습니다.

시도에 관심이 있으세요? 우리는 전문 영양사를 찾아가 비건 채식을 쉽게 할 수 있는 5가지 방법을 찾고 이 라이프스타일 선택이 정말 당신을 위한 것인지 결정했습니다.

목록 만들기(그리고 두 번 확인)

"Ellen DeGeneris가 하고 있기 때문에"가 비건 채식에 대해 생각할 수 있는 유일한 이유라면 다시 생각하고 싶을 수도 있습니다.

뉴욕 스카스데일 소재 스카스데일 메디컬 그룹의 영양센터 소장이자 체중 관리 제품인 헝거쉴드(HungerShield)의 설립자인 엘리자베스 드로버티스(Elizabeth DeRobertis)는 "이 유형의 식단을 채택하려는 모든 이유를 살펴보고 목록을 작성하십시오"라고 말합니다. 그녀는 "이렇게 하려면 노력이 필요하기 때문에 이것이 당신이 하기로 한 일인지 판단하는 데 도움이 될 것"이라고 말했습니다. "그것은 또한 당신의 음식 선택에 질문하는 사람들에게 대답할 수 있는 데 도움이 될 것이므로 당신은 당신의 대답에 정통하다고 느낄 것입니다."

연구를 하세요

학습 곡선이 있으므로 시간을 투자할 준비를 하십시오.

"모든 라벨을 확인하고 새로운 식단에 맞지 않을 수 있는 식품을 찾는 데 많은 시간과 노력이 필요합니다."라고 DeRobertis는 말합니다. "모든 성분의 라벨을 읽는 데 익숙해져야 하고 성분 설명을 탐색하는 방법을 배워야 어떤 성분이 완전 채식이고 어떤 성분이 동물성 제품을 숨길 수 있는지 식별할 수 있습니다."

또한 의사와 먼저 확인하는 것이 좋습니다. "비건 식단에는 콩이 풍부한 경우가 많기 때문에 병력과 가족 병력을 살펴보는 것도 중요합니다. 유방암이나 비정형 세포의 개인 병력이 있는 경우 너무 많은 콩은 해로울 수 있습니다. 에스트로겐 대체품"이라고 그녀는 말했다.

비건 주방에서 길을 배우세요

DeRobertis는 "훌륭한 비건 요리법을 찾아보세요"라고 조언합니다. "채식주의자 스타일로 식사하려면 약간의 계획과 준비 작업이 필요하므로 일부 웹사이트와 요리책에 자신에게 호소력이 있어 보이는 요리법을 찾아 미리 식사를 계획할 수 있도록 하십시오."

좋아하고 정기적으로 만들 수 있는 몇 가지 요리법을 확인하면 식료품 쇼핑도 더 쉬워질 것입니다.

유혹을 없애라

비건 음식 환경을 조성합니다. DeRobertis는 "비채식 식품을 집에 전혀 두지 않도록 버리는 것뿐만 아니라 냉장고와 찬장에 건강한 비건 식품을 많이 비축하는 것도 중요합니다."라고 말합니다. 또한 외식할 때 웨이터와 웨이트리스에게 당신이 채식주의자라고 말하는 데 익숙해지면 그들이 당신에게 맞는 요리를 제안할 수 있습니다.

도움 받기

채식주의 식단이 균형을 이루는지 확인하는 것이 중요합니다. "이것은 충분한 단백질과 다양한 비타민과 미네랄을 섭취하는 것을 의미합니다"라고 DeRobertis는 말합니다. "등록된 영양사와 함께 정기적으로 식단을 검토하는 것이 좋습니다." Eatright.org를 방문하면 해당 지역에서 찾을 수 있습니다.

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