작가: John Stephens
창조 날짜: 24 1 월 2021
업데이트 날짜: 9 6 월 2025
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저렴한 점심 식사는 집에서 만드는 영양가 있고 비용 효율적인 요리법을 특징으로하는 시리즈입니다. 더 원해? 여기에서 전체 목록을 확인하십시오.

이 야생 쌀 샐러드는 남은 닭고기를 사용하는 좋은 방법입니다. 단백질, 섬유질, 건강한 지방으로 가득 차 있으며 1 회 제공량 ​​당 약 400 칼로리로 측정됩니다.

야생 쌀은 전형적인 쌀보다 비싸지 만, 갈색, 긴 곡물 및 붉은 쌀과 같은 다른 품종을 포함하는 야생 쌀 블렌드를 살펴보십시오.

이 샐러드에는 케일, 달콤한 포도, 잘 익은 토마토, 바삭 바삭한 채소, 아몬드, 식료품 저장실 스테이플로 만든 빠르고 쉬운 비네 그레트가 들어 있습니다.

케일이 제공 할 수있는 많은 영양 학적 이점을 이미 알고있을 수도 있지만, 리마인더가 필요한 경우를 대비하여 : 케일은 세계에서 가장 영양이 풍부한 음식 중 하나이며 풍부한 양의 비타민 (K, A 및 C), 섬유질을 자랑합니다 및 항산화 제.

야생 쌀과 치킨 케일 샐러드 레시피

서빙 : 4


서빙 당 비용 : $2.78

성분

  • 3 큰술. 발사믹 식초
  • 1/4 컵 + 2 tsp. 올리브유
  • 1 큰술. 꿀
  • 1 큰술. 디종 겨자
  • 1/4 tsp. 말린 백리향
  • 줄기와 다진 양배추 1 개
  • 닭고기 1/2 컵, 잘게 썬 요리
  • 반으로 자른 포도 토마토 1 컵
  • 절반없는 빨간 씨없는 포도 2 컵
  • 당근 1 컵
  • 셀러리 줄기 3 개, 슬라이스
  • 다진 파슬리 1/4 컵
  • 1/4 컵 슬라이스 구운 아몬드
  • 와일드 라이스 블렌드 1 1/2 컵
  • 바다 소금과 후추

지도

  1. 발사믹, 올리브 오일, 꿀, 디종 및 백리향을 메이슨 병에 넣고 격렬하게 흔들어 드레싱을 만듭니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  2. 큰 그릇에 다진 케일을 올리브 오일 2 티스푼과 소금, 후추를 넣고 맛을 내십시오. 잎이 눈에 띄게 짙은 녹색으로 변하고 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 케일을 마사지하십시오.
  3. 닭고기, 토마토, 포도, 당근, 셀러리, 파슬리, 아몬드 및 익힌 야생 쌀로 케일을 버리십시오.
  4. 드레싱과 토스를 넣어 결합합니다. 즐겨!
프로 팁 당신이 화려하거나 판매에서 찾을 수 있다면, 염소 치즈는이 샐러드에 맛있는 추가를 제공합니다. 각 서빙마다 큰 스푼을 바르십시오.

Tiffany La Forge는 블로그 Parsnips and Pastries를 운영하는 전문 요리사, 레시피 개발자 및 푸드 라이터입니다. 그녀의 블로그는 균형 잡힌 삶, 계절 요리법 및 접근 가능한 건강 조언을위한 실제 음식에 중점을 둡니다. 부엌에 없을 때 Tiffany는 요가, 하이킹, 여행, 유기농 원예 및 코 기인 코코아와 어울립니다. 블로그 나 Instagram에서 그녀를 방문하십시오.


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