8가지 건강에 좋은 음식 꿀팁

콘텐츠

• 코코넛 쉐이크
• 워터 칵테일
• 아보카도를 위한 도랑 유제품
• 에다마메와 함께 진정하세요
• 검은 콩으로 굽기
• 콜리플라워로 걸쭉하게
• 커피와 함께 마리네이드
• 귀리 선택
• "초코" 과일 업
• 검토 대상

당신은 오랫동안 사워 크림, 마요네즈 및 크림 대신 그리스 요구르트를 사용해 왔습니다. 흰 파스타에서 통밀 국수로 업그레이드; 상추 잎을 포장할 수도 있습니다. 모든 영리한 움직임과 다행히도 우리 미뢰에게는 간단한 지름길은 여기서 그치지 않습니다. 몸에 좋은 음식의 가능성은 거의 무한하므로 아보카도, 검은콩, 커피, 다크 초콜릿까지 비축하고 좋아하는 모든 요리법을 더 건강하게 만들기 시작하세요.

코코넛 쉐이크

워터 칵테일

알코올은 칼로리가 낮은 것은 아니지만 음료를 만들기 위해 첨가하는 설탕이 든 믹서는 실제로 도움이 될 수 있습니다. 대신 코코넛 워터를 사용해 보십시오. 코코넛 워터는 온스당 겨우 6칼로리입니다. "칼륨, 마그네슘 및 칼슘과 같은 주요 전해질을 제공합니다."라고 Patricia Bannan, R.D.가 말합니다. 시간이 촉박할 때 바로 먹는다. "이것은 수분을 유지하는 데 도움이 될 수 있으므로 과용할 경우 숙취를 피할 수 있습니다." 가장 건강한 새끼를 위해 농축액이 아닌 천연 코코넛 물을 선택하십시오.

아보카도를 위한 도랑 유제품

Dish with Diane의 설립자이자 개인 셰프인 Diane Henderiks는 구악뿐만 아니라 아보카도가 풍미를 바꾸지 않으면서 머핀과 빵과 같은 구운 식품의 버터를 대체할 수 있다고 말합니다. 버터와 같은 양의 퓌레 아보카도를 사용하면 한 스푼당 약 80칼로리, 9그램의 지방, 7그램의 포화 지방을 절약할 수 있습니다. 드레싱에 마요네즈를 넣고 참치와 같은 샌드위치를 ​​1대 1로 바꿔 큰 스푼당 약 70칼로리, 8그램의 지방, 1그램의 포화지방을 제거합니다. "아보카도를 더 많이 으깨고 휘저을수록 더 부드러워집니다."라고 Henderiks가 덧붙입니다.

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에다마메와 함께 진정하세요

유기농 완두콩 한 봉지를 냉동실에 보관하고 작은 녹두를 스무디의 얼음 조각으로 사용하여 좋은 식물성 단백질 공급원이라고 Henderiks는 말합니다. 1/4 컵에는 30칼로리의 약 3g이 들어 있습니다.

검은 콩으로 굽기

브라우니가 건강에 좋은 것으로 정확히 알려져 있지는 않지만 검은콩을 추가하면 종종 단 음식 섭취와 관련된 혈당 급증을 예방할 수 있다고 Bannan은 말합니다. 아니요, 콩과 식물은 맛을 바꾸지 않지만 채우는 단백질과 섬유질을 추가하고 더 촉촉한 디저트를 만듭니다. 레시피에 밀가루 한 컵이 필요한 경우 검은콩 퓌레 한 컵으로 교체하십시오. 보너스: 이제 당신의 간식은 글루텐이 없습니다.

콜리플라워로 걸쭉하게

으깬 콜리플라워 저탄수화물 광신자들은 으깬 감자 대신에 채식주의자 친화적인 크림 수프를 만드는 데 사용할 수도 있습니다. Henderiks는 "처음에 수프에 사용할 야채를 추가한 다음 요리가 끝나면 일부를 제거하고 부드러워질 때까지 퓌레로 만든 다음 냄비에 다시 넣고 수프가 걸쭉해질 때까지 한 번에 컵을 추가합니다."라고 말합니다. 콜리플라워, 당근, 호박, 감자, 흰콩은 모두 잘 어울립니다. 퓌레로 만든 채소를 크림으로 만들 수도 있지만 국물이나 우유와 섞어서 매우 부드러운 농도로 만들 수 있습니다.

커피와 함께 마리네이드

자바는 적당히 섭취하면 제2형 당뇨병, 파킨슨병, 뇌졸중을 예방할 수 있으며 연어, 돼지고기, 스테이크, 들소, 닭고기에 스모키한 풍미를 더해줍니다. 양조된 커피를 사용하면 고기가 부드러워지고 기름이 있으면 약간만 있으면 됩니다. Henderiks는 단백질이 매리 네이드의 맛에 스며들게 하거나 슬로우 쿠커에 던진다고 말합니다.

귀리 선택

팬케이크, 퀵 브레드, 쿠키에 영양이 부족한 흰 밀가루를 모두 사용하는 대신 믹서기로 귀리를 곱게 갈아서 고운 가루가 되도록 하세요. 밀가루의 절반을 귀리 가루로 대체하면 단백질과 섬유질을 약 4배 더 첨가해도 일관성에 큰 변화를 느끼지 못할 것입니다.

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"초코" 과일 업

연구에 따르면 다크 초콜릿이 "나쁜" LDL 콜레스테롤을 낮추고 "좋은" HDL 콜레스테롤을 높이고 혈압과 염증을 감소시키며 두뇌를 예리하게 유지하고 심장병과 당뇨병을 예방할 수 있다는 연구 결과가 있으므로 약간의 다크 초콜릿을 먹는 것에 대해 결코 죄책감을 느껴서는 안 됩니다. 그러나 강력한 플라보놀에는 많은 양의 칼로리와 지방이 포함되어 있기 때문에 여기서 핵심은 "약간"입니다. Henderiks는 다크 초콜릿 칩 1테이블스푼을 녹여서 과일 위에 뿌려 먹는 것을 좋아합니다.

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