커피를 건강하게 만드는 8 가지 방법

콘텐츠

• 1. 오후 2시 이후 카페인 없음
• 2. 커피에 설탕을 넣지 마십시오
• 3. 양질의 브랜드, 가급적 유기농 선택
• 4. 너무 많이 마시지 마십시오
• 5. 커피에 계피 추가
• 6. 저지방 및 인공 크리머를 피하십시오
• 7. 커피에 코코아 추가
• 8. 종이 필터를 사용하여 커피 추출
• 결론

커피는 세계에서 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. 많은 건강 전문가들은 이것이 가장 건강한 것 중 하나라고 믿습니다.

일부 사람들에게는 식단에서 가장 큰 항산화 제 공급원으로 과일과 채소를 합친 것보다 순위가 높습니다 (,).

여기에 당신의 커피를 건강한 커피에서 아주 건강한 커피로 바꾸는 몇 가지 팁이 있습니다.

1. 오후 2시 이후 카페인 없음

커피는 식단에서 가장 풍부한 천연 카페인 공급원 중 하나입니다.

카페인은 자극제이며 커피가 인기있는 주요 이유 중 하나입니다. 그것은 당신에게 에너지를 제공하고 피곤할 때 깨어있는 데 도움이됩니다 ().

그러나 커피를 늦게 마시면 수면을 방해 할 수 있습니다. 수면 부족은 모든 종류의 건강 문제 (,)와 관련이 있습니다.

따라서 늦은 시간에 커피를 마시지 않는 것이 중요합니다. 꼭 필요한 경우 디카 페인을 선택하거나 커피보다 카페인이 훨씬 적은 차 한 잔을 선택하십시오 ().

오후 2 ~ 3시 이후에는 커피를 금합니다. 좋은 지침입니다. 즉, 모든 사람이 카페인에 똑같이 민감한 것은 아니며 일부 사람들은 늦은 시간에 커피를 마셨더라도 잘 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 수면을 개선 할 수 있다고 생각되면 늦은 시간에 커피를 피하는 것이 효과적인 전략이 될 수 있습니다.

수면의 질을 향상시킬 수있는 다른 방법이 많이 있습니다. 더 많은 과학 기반 팁을 보려면이 기사를 읽으십시오.

늦은 시간에 커피를 마시면 수면의 질이 저하 될 수 있습니다. 오후 2 ~ 3시 이후에는 커피를 피하십시오. 아마 좋은 생각 일 것입니다.

2. 커피에 설탕을 넣지 마십시오

커피는 그 자체로 건강하지만 쉽게 해로울 수 있습니다.

이를 수행하는 가장 좋은 방법은 설탕을 많이 넣는 것입니다. 첨가 된 설탕은 현대 식단에서 가장 나쁜 성분 중 하나 일 것입니다.

설탕은 주로 과당 함량이 높기 때문에 비만 및 당뇨병과 같은 모든 종류의 심각한 질병과 관련이 있습니다.

커피에 감미료없이 생활하는 것을 상상할 수 없다면 스테비아와 같은 천연 감미료를 사용하세요.

첨가 당 섭취량을 훨씬 더 줄일 수있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 여기에 14 개의 추가 전략이 있습니다.

커피에 설탕을 첨가하지 마십시오. 정기적으로 커피를 단 음식으로 바꾸면 전반적인 건강상의 이점이 사라질 수 있습니다.

3. 양질의 브랜드, 가급적 유기농 선택

커피의 품질은 가공 방법과 원두 재배 방법에 따라 크게 달라질 수 있습니다.

커피 원두에는 인간이 섭취 할 수없는 합성 살충제 및 기타 화학 물질이 뿌려지는 경향이 있습니다 ().

그러나 식품에서 살충제가 건강에 미치는 영향에 대해서는 논란의 여지가 있습니다. 현재 낮은 수준의 농산물에서 발견 될 때 해를 끼친다는 제한된 증거가 있습니다.

그럼에도 불구하고 커피의 농약 함량이 걱정된다면 유기농 커피 원두를 구입하는 것이 좋습니다. 그들은 훨씬 적은 양의 합성 살충제를 포함해야합니다.

커피의 농약 오염이 걱정된다면 품질이 좋은 유기농 브랜드를 선택하십시오.

4. 너무 많이 마시지 마십시오

커피를 적당히 섭취하는 것이 건강에 좋지만 너무 많이 마시면 ​​전체적인 이점이 감소 할 수 있습니다.

과도한 카페인 섭취는 사람들의 민감도는 다양하지만 다양한 부작용을 일으킬 수 있습니다 ().

일반적으로 캐나다 보건부는 하루 체중이 파운드당 1.1mg (kg 당 2.5mg)을 초과하지 않도록 권장합니다 ().

평균 커피 한 잔에 약 95mg의 카페인이 포함되어있을 수 있다는 점을 감안할 때 체중이 80kg (176 파운드) 인 사람의 경우 하루에 약 2 잔의 커피에 해당합니다.

그러나 하루에 훨씬 많은 양의 카페인 (400 ~ 600mg) (약 4 ~ 6 컵)은 대부분의 사람들에게 부작용과 관련이 없습니다 ().

다양한 커피 음료에서 발견되는 카페인의 양에 대한 자세한 정보는이 기사를 읽으십시오.

커피를 마시는 것은 위험과 이점의 균형을 맞추는 것입니다. 몸에 귀를 기울이고 편안하게 견딜 수있는 것 이상을 섭취하지 마십시오.

커피를 너무 많이 마시면 ​​부작용이 발생할 수 있습니다. 그러나 이것은 섭취하는 카페인의 양과 개인의 내성에 달려 있습니다.

5. 커피에 계피 추가

계피는 커피의 풍미와 특히 잘 어울리는 맛있는 향신료입니다.

연구에 따르면 계피는 당뇨병 환자의 혈당, 콜레스테롤 및 트리글리세리드를 낮출 수 있습니다 ().

약간의 맛이 필요하다면 계피를 조금 더해보세요. 의외로 좋습니다.

잠재적 인 부작용의 위험을 줄이려면 가능하면 더 일반적인 카시아 계피 대신 실론 계피를 선택하십시오.

약간의 계피로 커피를 양념하십시오. 맛이 좋을뿐만 아니라 건강도 좋아질 수 있습니다.

6. 저지방 및 인공 크리머를 피하십시오

상업용 저지방 및 인공 크리머는 고도로 가공되는 경향이 있으며 의심스러운 성분을 포함 할 수 있습니다.

그러나 유제품이 아닌 커피 크리머의 건강 효과에 대한 연구는 많지 않습니다. 콘텐츠는 브랜드마다 다르며 일부는 다른 것보다 건강 할 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 전체 자연 식품이 일반적으로 더 나은 선택입니다.

유제품이 아닌 크리머 대신, 가급적이면 풀을 먹인 젖소에서 추출한 전 지방 크림을 커피에 추가하는 것이 좋습니다.

연구에 따르면 유제품에는 몇 가지 중요한 영양소가 포함되어 있습니다. 예를 들어, 유제품은 탁월한 칼슘 공급원이며 골다공증 및 골절 위험을 줄일 수 있습니다 ().

또한 풀을 먹인 젖소에는 뼈 건강 개선과 관련된 비타민 K가 포함되어 있습니다 ().

유제품이 아닌 크리머는 고도로 가공되어 의심스러운 성분을 포함 할 수 있습니다. 크리머로 커피를 희석하고 싶다면 전유 또는 크림을 선택하는 것이 좋습니다.

7. 커피에 코코아 추가

코코아에는 항산화 제가 풍부하며 심장병 위험 감소를 포함한 모든 종류의 건강상의 이점과 관련이 있습니다 (,).

약간의 풍미를 위해 커피에 코코아 가루를 조금 첨가하십시오.

초콜릿 맛의 카페 라떼 버전 인 Caffè mocha는 많은 커피 하우스에서 제공됩니다. 그러나 카페 모카는 일반적으로 설탕이 첨가됩니다.

집에서 쉽게 만들 수 있고 첨가 된 설탕을 건너 뛸 수 있습니다.

커피에 코코아 가루를 조금 더하면 커피와 다크 초콜릿의 장점을 결합 할 수 있습니다.

8. 종이 필터를 사용하여 커피 추출

추출한 커피에는 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수있는 디 테르펜 인 카페 스톨이 포함되어 있습니다 (,).

그러나 레벨을 줄이는 것은 간단합니다. 종이 필터를 사용하십시오.

종이 필터로 커피를 추출하면 카페 스톨의 양은 효과적으로 줄지 만 카페인과 유익한 항산화 제가 통과하게됩니다 ().

그러나 cafestol이 모두 나쁘지는 않습니다. 쥐를 대상으로 한 최근 연구에 따르면 항 당뇨 효과가 있습니다 ().

커피에는 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수있는 화합물 인 카페 스톨이 포함되어 있습니다. 종이 필터를 사용하여 커피에있는 카페 스톨의 양을 줄일 수 있습니다.

결론

커피는 자극제 효과로 유명한 인기 음료입니다.

커피를 많이 섭취하면 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 그러나 이러한 이점을 더욱 향상시킬 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.

가장 중요한 것은 커피에 설탕을 넣지 않는 것입니다. 대신 계피 나 코코아를 조금 추가하여 커피 맛을 낼 수 있습니다.

또한 수면의 질을 떨어 뜨릴 수 있으므로 늦은 오후와 저녁에 커피를 삼가십시오.

위의 팁을 따르면 커피를 더욱 건강하게 만들 수 있습니다.