저탄수화물 다이어트는 체중을 줄이는 가장 빠르고 건강한 방법일 수 있습니다

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현재로서는 다이어트의 종류가 너무 많아 어떤 것이 자신에게 적합한지 알아내기가 어려울 수 있습니다. 팔레오(Paleo), 앳킨스(Atkins), 사우스 비치(South Beach)와 같은 저탄수화물 다이어트는 건강한 지방과 단백질로 채워주지만 탄수화물이 실제로 신체의 첫 번째 에너지원이기 때문에 일부 사람들은 피로감을 느낄 수 있습니다. 저지방 식단은 최근 몇 년 동안 더 논란이 되고 있습니다. 왜냐하면 무지방 또는 저지방 제품에는 맛을 좋게 하기 위해 설탕과 기타 건강에 해로운 성분이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 결국 지방에는 맛이 있습니다. 또한 연구에 따르면 오메가-3와 같은 건강한 지방은 모든 식단에서 중요한 부분입니다. 연구에 따르면 저지방 제품을 먹으면 더 많은 탄수화물을 갈망할 수 있으며, 이는 결국 저장하려는 지방의 모든 칼로리를 상쇄할 수 있습니다.

이러한 제한에도 불구하고 식단의 균형을 유지하기 위해 필요에 따라 총 지방 섭취 또는 탄수화물 섭취를 제한하면 이점이 있습니다. 예를 들어, 한 연구에 따르면 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들은 저지방 다이어트를 하는 사람들보다 심장마비와 뇌졸중의 위험을 거의 두 배나 낮췄습니다. 그리고 이제 미국 정골의학 협회 저널(Journal of the American Osteopathic Association)에 발표된 새로운 연구에서 저탄수화물 식습관이 다시 우위를 점하고 있습니다. 연구자들은 6개월 동안 저탄수화물 다이어트를 한 사람들이 저지방 다이어트를 한 사람들보다 2.5kg에서 거의 9파운드 더 감량했다는 사실을 발견했습니다. 결혼식이나 다른 주요 행사를 위해 건강한 방법으로 체중을 줄이려는 사람들에게 9파운드의 추가 체중 감량이 큰 차이를 만들 수 있습니다.

그러나 연구에는 몇 가지 중요한 한계가 있습니다. 첫째, 저자들은 그들의 연구가 보여주지 않는다는 점을 지적합니다. 유형 체중 감량, 즉 체중이 물, 근육 또는 지방에서 흘렀는지 여부를 의미합니다. 지방을 잃는 것은 아마도 대부분의 사람들의 목표일 것입니다. 반면에 물을 빼는 것(단지 팽창을 원할 경우 훌륭함)은 매우 빠르게 회복되기 때문에 장기적인 체중 감량에는 사실상 아무 의미가 없습니다. 마지막으로, 근육을 잃는 것은 아마도 당신이 원하는 바가 아닐 것입니다. 왜냐하면 실제로 신진대사를 가속화할 수 있는 근육량이 줄어들기 때문입니다. 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들이 저지방 다이어트를 하는 사람들보다 근육이나 수분 무게가 더 많이 손실된다면 이러한 결과는 그다지 의미가 없습니다.

미국 정골의학 협회(American Osteopathic Association)의 대표인 티파니 로우-페인(Tiffany Lowe-Payne)은 보도 자료에서 "정골의학 의사로서 저는 환자들에게 건강에 대한 획일적인 접근은 없다고 말합니다. "환자의 유전 및 개인력과 같은 요인을 이전에 시도한 다이어트 프로그램과 함께 고려해야 하며, 가장 중요한 것은 이를 고수하는 능력입니다."

따라서 궁극적으로 a) 효과가 없거나 b) 허약하고 배고픈 상태가 되는 유행, 쉐이크 또는 알약에 굴복하지 않고 빠르게 체중을 줄이려는 경우 저탄수화물 다이어트가 더 나은 결과를 가져올 수 있습니다. 그러나 장기 계획을 따르고 싶다면 체중을 줄이고 유지하려면 전체 음식 섭취량을 더 자세히 살펴봐야 할 것입니다.

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