밀 알레르기

콘텐츠

• 밀 알레르기에 대한 다이어트
• 밀 알레르기 치료
• 밀 알레르기의 증상
• 참조 : 알레르기와 음식 불내성의 차이.

밀 알레르기에서 유기체가 밀과 접촉하면 밀이 공격적인 물질 인 것처럼 과장된 면역 반응을 유발합니다. 확인하려면 밀에 대한 음식 알레르기, 혈액 검사 나 피부 검사가있는 경우.

일반적으로 밀에 대한 알레르기는 아기에게서 시작되며 치료법이 없으며 밀은 평생 식품에서 제외되어야합니다. 그러나 면역 체계는 역동적이며 시간이 지남에 따라 적응하고 균형을 맞출 수 있으므로 알레르기 전문의와 후속 조치를 취하는 것이 중요합니다.

밀 알레르기에 대한 다이어트

밀 알레르기 식단에서는 밀이나 밀가루가 포함 된 모든 음식을 식단에서 제거해야하지만 글루텐을 배제 할 필요는 없으므로 귀리, 호밀, 보리 또는 메밀과 같은 곡물을 사용할 수 있습니다. 섭취 할 수있는 다른 대체 식품은 아마란스, 쌀, 병아리 콩, 렌즈 콩, 옥수수, 기장, 철자, 퀴 노아 또는 타피오카입니다.

식단에서 제외되어야하는 식품은 다음과 같은 밀 기반 식품입니다.

• 쿠키,
• 쿠키,
• 케이크,
• 시리얼,
• 파스타,
• 빵.

전분, 변형 식품 전분, 젤라틴 화 전분, 변형 전분, 식물성 전분, 식물성 껌 또는 식물성 단백질 가수 분해물과 같은 성분이 표시된 식품을 피하는 것도 중요합니다.

밀 알레르기 치료

밀 알레르기에 대한 치료는 환자의 식단에서 밀이 풍부한 모든 음식을 제거하는 것으로 구성되지만, 실수로 밀과 함께 일부 음식을 섭취 한 경우 증상을 완화하기 위해 항히스타민 제를 복용해야 할 수도 있습니다.

그러나 심한 경우에도 아드레날린 주사를 맞아야 할 수 있으므로 숨가쁨, 호흡 곤란 등의 증상이 나타나면 즉시 응급실로 가서 아나필락시스 쇼크가 발생하지 않도록해야합니다.

밀 알레르기의 증상

밀 알레르기의 증상은 다음과 같습니다.

• 천식,
• 구역질,
• 구토,
• 피부의 얼룩과 염증.

이러한 증상은 일반적으로 밀 식품을 섭취 한 지 2 시간 후에 밀에 알레르기가있는 사람들에게 나타나며 섭취하는 음식의 양이 많으면 매우 강렬 할 수 있습니다.

참조 : 알레르기와 음식 불내성의 차이.