골다공증에 대한 음식 : 무엇을 먹고 피해야하는지
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골다공증을위한 식단은 뼈를 형성하는 주요 미네랄 인 칼슘이 풍부해야하며 우유, 치즈, 요구르트와 같은 식품과 생선, 육류 및 계란에 함유 된 비타민 D와 다른 식품에서 찾을 수 있습니다. 마그네슘과 인과 같은 미네랄. 비타민 D는 장에서 칼슘과 인의 흡수를 증가시켜 뼈를 강화하고 골다공증을 예방 및 퇴치합니다.
골다공증은 증상이없는 만성 질환으로, 일반적인 건강 관리 및 예방 검사 또는 자발적으로 발생하는 골절의 경우 발견됩니다. 이 질환은 여성, 특히 폐경 후 더 흔하며 골절 위험을 증가시킵니다.
골다공증은 정형 외과 의사 또는 일반의가 지시하는 치료를 보완하기 위해 영양사의지도를 받아야합니다. 따라서 신체의 칼슘과 비타민 D 수치를 확인하기위한 검사를 의뢰하여 가장 적절한 치료법을 지시 할 수 있도록 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
골다공증 환자를위한 적절한 음식은 다양하고 균형 잡혀 있어야하며 다음과 같은 음식이 풍부해야합니다.
1. 칼슘
칼슘은 강화, 저항력 증가 및 뼈 건강 유지에 필수적이므로 골다공증을 예방하고 퇴치하는 데 도움이되도록 칼슘이 풍부한 식품은 우유와 치즈 및 요구르트와 같은 그 유도체를 포함하는 식단에 포함되어야합니다. 유제품 외에도 정어리, 아몬드, 연어, 두부, 브로콜리, 아루 굴라, 케일 및 시금치와 같은 많은 양의 칼슘 식품을 가져옵니다. 칼슘이 풍부한 식품의 전체 목록을 확인하십시오.
장의 칼슘 흡수를 개선하려면 시금치 나 대황과 같이 옥살산이 포함 된 음식이나 밀과 쌀겨, 대두, 렌즈 콩 또는 콩과 같은 피 테이트가 포함 된 음식을 섭취하지 않아야합니다. 칼슘 흡수를 줄입니다. 또한 지방이 풍부한 음식은 식단에서 칼슘의 흡수를 감소 시키므로 칼슘이 풍부한 음식과의 섭취는 피해야합니다.
반면에 비타민 D가 풍부한 음식은 장의 칼슘 흡수를 개선하여 뼈를 강화하고 골다공증 치료에 도움이됩니다.
일반적으로 칼슘 권장량은 성인의 경우 하루 1000 ~ 1200mg이지만 개인에 따라 다를 수 있으므로 균형 잡힌 개별 식단을 만들기 위해서는 의사 나 영양사의지도가 필요합니다.
칼슘이 풍부한 음식에 대한 영양사 Tatiana Zanin의 비디오를 시청하십시오.
2. 비타민 D
비타민 D는 장에서 칼슘과 인의 흡수를 증가시키는 데 중요하며 골다공증을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
비타민 D가 풍부한 식품에는 예를 들어 연어, 정어리 및 청어와 같은 생선, 대구 간유, 계란 및 쇠고기가 포함됩니다. 그러나 몸에 충분한 비타민 D를 생산하는 가장 크고 가장 좋은 방법은 태양 광선이 피부에서이 비타민 생산을 자극하기 때문에 매일 20 분 동안 일광욕을하는 것입니다.
비타민 D 수치가 이미 낮거나 이미 골다공증이있는 경우 의사는 칼슘과 비타민 D를 기반으로 한 보충제를 권장 할 수 있습니다. 골다공증에 대한 칼슘 및 비타민 D 보충의 이점을 참조하십시오.
3. 마그네슘
마그네슘은 뼈의 건강과 강화에 중요한 미네랄이며 골다공증 예방 및 치료에 좋은 동반자가 될 수 있습니다.
이 미네랄은 호박, 참깨, 아마씨, 밤, 아몬드, 땅콩 및 귀리의 씨앗에 존재합니다. 예를 들어 비타민 D를 활성 형태로 전환하여 작용합니다. 그래야만 체내에서 제대로 작용하기 때문입니다.
하루 권장 마그네슘 양은 여성의 경우 310-320mg, 남성의 경우 400-420mg입니다.
4. 인
인은 뼈를 강화하는 데 도움이되는 또 다른 중요한 미네랄로 골다공증 예방 및 치료에 매우 유용하며 우유, 치즈 및 요구르트, 육류, 시리얼, 현미, 계란, 견과류 및 생선과 같은 식품에서 찾을 수 있습니다.
성인에게 권장되는 인의 양은 하루 550mg이며 장에서 인의 흡수를 개선하기 위해 비타민 D가 풍부한 음식도 섭취하는 것이 중요합니다.
피해야 할 것
골다공증 식품에서 장내 칼슘 흡수를 감소 시키거나 신장을 통해 소변을 통해 배설을 증가시키는 다음과 같은 식품 섭취를 피해야합니다.
- 소금과 나트륨이 풍부한 식품육류, 소시지, 소시지, 햄, 냉동 냉동 식품 및 패스트 푸드;
- 카페인, 커피, 홍차, 녹차 및 청량 음료에 존재;
- 옥살산 및 피 테이트, 초콜렛, 밀 배아, 견과류, 콩, 시금치, 토마토 및 근대에 존재합니다.
- 버터와 기름진 고기, 과도한 포화 지방은 신체의 칼슘 흡수를 감소시키기 때문입니다.
- 과잉 단백질, 주로 육류, 생선 및 닭고기에 존재합니다.
단백질의 과잉은 소변에서 칼슘의 제거를 증가시키고 장에서 칼슘의 흡수를 감소시킬 수 있습니다. 왜냐하면 일반적으로 단백질은 장에서 칼슘이 흡수되기 위해 경쟁하는 미네랄 인 철분이 풍부한 식품에 존재하기 때문입니다. 철분이 풍부한 식품의 전체 목록을 확인하십시오.
골다공증 다이어트 메뉴
다음 표는 골다공증 개선을위한 3 일 메뉴의 예를 보여줍니다.
간식 | 1 일차 | 2 일차 | 3 일차 |
아침밥 | 우유 1 잔 + 계란과 치즈가 들어간 통 곡물 빵 2 조각 | 플레인 요거트 1 개 + 계란 타피오카 1 개 | 우유가 든 커피 1 컵 + 치즈가 들어간 계란 오믈렛 |
아침 간식 | 바나나 1 개 + 밤 10 개 | 케일을 곁들인 녹즙 1 잔 | 사과 1 개 + 땅콩 20 개 |
점심 저녁 | 쌀 4 큰술 + 콩 2 큰술 + 살코기 스테이크 100g + 올리브 오일을 곁들인 그린 샐러드 | 토마토 소스를 곁들인 정어리 파스타 + 호박씨와 올리브 오일을 곁들인 야채 볶음 | 야채와 치킨 수프 |
오후 간식 | 플레인 요거트 1 개 + 꿀 1 큰술 + 그라 놀라 2 큰술 | 커피 작은 컵 1 개 + 구운 바나나 1 개 + 구운 너도밤 나무 치즈 1 개 | 귀리를 곁들인 아보카도 스무디 1 컵 |
따라서 고기와 콩과 같이 칼슘 흡수를 감소시킬 수있는 식품은 칼슘이 풍부한 식품, 특히 우유 및 유제품과 별도로 섭취해야합니다. 뼈를 강화하는 다른 음식 3 가지를 참조하십시오.
또한 신체 운동의 연습은 뼈를 튼튼하게 유지하고 비디오를 보면서 다른 팁을 배우는 데 매우 중요합니다.