단백질이 풍부한 주요 식품

콘텐츠

• 동물성 단백질 식품
• 식물성 단백질이 함유 된 식품
• 식물성 단백질을 적절히 섭취하는 방법
• 고단백 (고단백) 식단을 먹는 방법
• 고단백, 저지방 식품

단백질이 가장 풍부한 식품은 육류, 생선, 계란, 우유, 치즈 및 요구르트와 같은 동물성 식품입니다. 이는 많은 양의 영양소를 함유하고있을뿐만 아니라 이러한 식품의 단백질이 생물학적 가치가 높기 때문입니다. 즉, 더 높은 품질을 가지고있어 신체에서 더 쉽게 사용할 수 있기 때문입니다.

그러나 콩과 식물과 같은 단백질을 포함하는 식물성 식품도 있습니다. 콩, 콩 및 곡물을 포함하여 단백질 함량이 높으므로 유기체의 적절한 기능을 유지하기 위해 균형 잡힌 식단에 사용할 수 있습니다. 이러한 음식은 또한 채식 및 비건 음식의 중요한 기초입니다.

단백질은 호르몬 생성 외에도 근육, 조직 및 장기의 성장, 수리 및 유지 과정과 관련되어 있기 때문에 신체 기능에 필수적입니다.

동물성 단백질 식품

다음 표는 음식 100g 당 단백질의 양을 보여줍니다.

신체 활동 후 단백질 섭취는 부상을 예방하고 근육 회복 및 성장을 돕는 데 중요합니다.

식물성 단백질이 함유 된 식품

식물성 단백질이 풍부한 식품은 특히 채식주의 식단에서 중요하며, 신체의 근육, 세포 및 호르몬 형성을 유지하기 위해 적절한 양의 아미노산을 제공합니다. 단백질이 풍부한 식물 기원의 주요 식품은 아래 표를 참조하십시오.

식물성 단백질을 적절히 섭취하는 방법

채식주의 자와 완전 채식주의 자의 경우 신체에 고품질 단백질을 제공하는 이상적인 방법은 다음과 같이 서로 보완적인 일부 식품을 결합하는 것입니다.

• 모든 종류의 쌀과 콩
• 완두콩과 옥수수 종자;
• 렌즈 콩과 메밀;
• 퀴 노아와 옥수수;
• 현미와 팥.

이러한 음식의 조합과 다양한 식단은 동물성 단백질을 먹지 않는 사람들의 신체 성장과 적절한 기능을 유지하는 데 중요합니다. ovolactovegetarian 사람들의 경우 계란, 우유 및 그 파생물에서 나온 단백질 도식이 요법에 포함될 수 있습니다.

단백질이 풍부한 식품에 대한 자세한 내용은 아래 비디오를 확인하십시오.

고단백 (고단백) 식단을 먹는 방법

고단백 식단에서는 하루에 체중 1kg 당 1.1 ~ 1.5g의 단백질을 섭취해야합니다. 섭취해야 할 양은 사람마다 다르며 연령, 성별, 신체 활동 및 관련 질병이 있는지 여부에 따라 다르기 때문에 영양사가 계산해야합니다.

이 다이어트는 특히 근육 비대를 선호하는 운동을 동반 할 때 체중을 줄이고 근육량 증가를 촉진하는 좋은 전략입니다. 단백질 다이어트 방법은 다음과 같습니다.

고단백, 저지방 식품

단백질이 풍부하고 지방이 적은 식품은 이전 표에 언급 된 모든 식물성 식품이며, 말린 과일을 제외하고 닭고기 가슴살이나 껍질을 벗긴 칠면조 가슴살과 같은 저지방 육류, 달걀에서 흰색 및 예를 들어 hake와 같은 저지방 물고기.