계란은 유제품으로 간주됩니까?

콘텐츠

• 계란은 유제품이 아닙니다
• 계란이 종종 유제품으로 분류되는 이유
• 계란과 유당 불내성
• 매우 영양가 있고 건강 함
• 결론

어떤 이유로 계란과 유제품은 종종 함께 그룹화됩니다.

따라서 많은 사람들이 전자가 유제품으로 간주되는지 추측합니다.

유당 불내성이거나 우유 단백질에 알레르기가있는 사람들에게는 중요한 구분입니다.

이 기사에서는 계란이 유제품인지 설명합니다.

계란은 유제품이 아닙니다

계란은 유제품이 아닙니다. 그렇게 간단합니다.

유제품의 정의에는 소와 염소와 같은 포유류의 우유에서 생산 된 식품이 포함됩니다 ().

기본적으로 우유 및 치즈, 크림, 버터 및 요구르트를 포함하여 우유로 만든 모든 식품을 말합니다.

반대로, 알은 암탉, 오리, 메추라기 같은 새가 낳습니다. 새는 포유류가 아니며 우유를 생산하지 않습니다.

계란은 유제품 통로에 저장 될 수 있으며 종종 유제품과 함께 분류되지만 유제품이 아닙니다.

계란은 우유에서 생산되지 않기 때문에 유제품이 아닙니다.

계란이 종종 유제품으로 분류되는 이유

많은 사람들이 계란과 유제품을 함께 그룹화합니다.

서로 관련이 없지만 두 가지 공통점이 있습니다.

• 그들은 동물성 제품입니다.
• 그들은 단백질이 풍부합니다.

비건과 일부 채식주의자는 동물에서 파생 되었기 때문에 두 가지 모두를 피합니다. 이는 혼란을 더할 수 있습니다.

또한 미국과 다른 많은 국가에서 계란은 식료품 점의 유제품 통로에 저장되어 사람들이 자신과 관련이 있다고 믿게 만들 수 있습니다.

그러나 이는 두 제품 모두 냉장 ()이 필요하기 때문일 수 있습니다.

계란과 유제품은 종종 함께 그룹화됩니다. 둘 다 동물성 제품이지만 관련이 없습니다.

계란과 유당 불내성

유당 불내증이라면 계란을 먹어도 안전합니다.

유당 불내증은 신체가 우유 및 유제품의 주당 인 유당을 소화 할 수없는 소화기 질환입니다.

전 세계 성인의 약 75 %가 유당을 소화하지 못하는 것으로 추정됩니다 ().

유당 불내증이있는 사람은이 물질을 섭취 한 후 가스, 위경련, 설사와 같은 소화기 증상이 나타날 수 있습니다 ().

그러나 계란은 유제품이 아니며 유당이나 우유 단백질이 포함되어 있지 않습니다.

따라서 유제품을 먹는 것이 계란 알레르기가있는 사람에게 영향을 미치지 않는 것과 마찬가지로, 계란을 먹는 것은 우유 알레르기 나 유당 불내증이있는 사람에게 영향을주지 않습니다.

계란은 유제품이 아니기 때문에 유당이 들어 있지 않습니다. 따라서 유당 불내성이거나 우유 단백질에 알레르기가있는 사람들은 계란을 먹을 수 있습니다.

매우 영양가 있고 건강 함

계란은 먹을 수있는 가장 영양가있는 식품 중 하나입니다 ().

상대적으로 칼로리가 낮지 만 계란은 양질의 단백질, 지방 및 다양한 영양소가 풍부합니다.

하나의 큰 달걀에는 ()가 포함되어 있습니다.

• 칼로리 : 78
• 단백질: 6 그램
• 지방: 5 그램
• 탄수화물 : 1g
• 셀렌: 일일 가치 (DV)의 28 %
• 리보플라빈 : DV의 20 %
• 비타민 B12 : DV의 23 %

계란에는 신체에 필요한 거의 모든 비타민과 미네랄이 소량 포함되어 있습니다.

또한 대부분의 사람들이 충분히 섭취하지 못하는 매우 중요한 영양소 인 콜린의 극소수식이 공급원 중 하나입니다 (6).

또한, 그들은 매우 포만감이 있으며 훌륭한 체중 감량 식품으로 입증되었습니다 (,).

사실, 연구에 따르면 아침 식사로 계란을 먹는 단순한 행동으로 인해 사람들이 하루 동안 최대 500 칼로리를 적게 섭취 할 수 있습니다 (,).

계란은 칼로리가 적지 만 영양가가 높습니다. 그들은 또한 매우 포만감이 있으며 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다.

결론

계란과 유제품은 모두 동물성 제품이며 동일한 슈퍼마켓 통로에 보관되는 경우가 많지만 그렇지 않으면 관련이 없습니다.

유제품은 우유에서 생산되는 반면 계란은 새에서 생산됩니다.

따라서 널리 알려진 오해에도 불구하고 계란은 유제품이 아닙니다.