Atkins 저탄수화물 바는 건강합니까?

콘텐츠

• Atkins 저탄수화물 바는 무엇입니까?
• 앳킨스 바 영양
• 건강한 선택이 아닙니다
• Atkins 바에 대한 간단한 전체 식품 대안
• 결론

Atkins Diet는 일부 사람들이 과도한 체중을 줄이는 데 도움이되는 인기있는 저탄수화물 식사 계획입니다.

다이어트를 만든 사람이 설립 한 Atkins Nutritionals, Inc.는 저탄수화물 식사 계획을 제공하고 저탄수화물 식사와 스낵바를 포함하여 다양한 Atkins 승인 식품 및 음료를 판매합니다.

Atkins가 승인 한 간단한 식사 또는 간식이 필요할 때 저탄수화물 바를 잡는 것이 편리하지만 Atkins 바가 건강한지 궁금 할 것입니다.

이 기사는 Atkins 저탄수화물 바의 성분과 영양 성분을 검사하여식이 요법의 일부 여야하는지 결정할 수 있습니다.

Atkins 저탄수화물 바는 무엇입니까?

Atkins Nutritionals는 Atkins Diet와 같은 저탄수화물 다이어트를 따르는 사람들에게 판매되는 식사 및 스낵바를 제조합니다.

식사 바는 칼로리와 단백질이 높고 가벼운 식사를 대체하는 반면 스낵 바는 칼로리와 단백질이 약간 낮습니다.

예를 들어 Atkins Chocolate Crisp 스낵 바에는 140 칼로리와 10 그램의 단백질이 포함되어 있으며 Chocolate Peanut Butter 식사 바는 250 칼로리와 16 그램의 단백질 (1, 2)을 제공합니다.

모든 Atkins 바는 탄수화물이 적으며 품종에 따라 바당 2-4 개의 순 탄수화물을 제공합니다. 총 탄수화물 함량에서 총 섬유질과 설탕 알코올 함량을 빼서 계산 한 "순 탄수화물"은 신체가 음식에서 흡수하는 탄수화물의 수를 나타냅니다.

그러나 식품의 약국 (FDA)은이 용어를 인정하지 않습니다. 또한 전문가들은 개별 소화 반응과 가공 식품에 사용되는 섬유 및 당 알코올의 종류에 따라 순 탄수화물을 계산하는 것이 정확하지 않다고 주장합니다 (3).

어쨌든, 이것은 Atkins 다이어트의 추종자들이 탄수화물 섭취량을 계산하도록 가르치는 방법입니다.

앳킨스 바 영양

Atkins 식사와 스낵바는 White Chocolate Macadamia Nut 및 Chocolate Chip Cookie Dough와 같은 다양한 맛이 나므로 Atkins 바의 영양 성분은 다양성에 따라 다릅니다.

다음은 Atkins Cookies & Crème meal bar 및 Atkins Caramel Chocolate Peanut Nougat 스낵바의 영양 분석입니다 (4, 5).

바는 가공 중에 첨가되는 비타민과 미네랄 블렌드 덕분에 비타민 A 및 C뿐만 아니라 B ​​비타민, 비타민 K, 마그네슘 및 아연이 풍부합니다.

또한 칼로리와 탄수화물은 적지 만 단백질, 섬유 및 지방과 같은 만족스러운 영양소는 높습니다.

그러나이 바가 저탄수화물 다이어트 계획에 적합하기 때문에 반드시 건강한 식사 나 간식은 아닙니다.

Atkins 스낵 및 식사 대체 바는 다양한 맛으로 제공됩니다. 탄수화물은 적지 만 섬유질, 단백질 및 지방은 물론 특정 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그러나 이것이 반드시 건강하다는 의미는 아닙니다.

건강한 선택이 아닙니다

Atkins 바의 다량 영양소 함량은 Atkins 다이어트와 같은 저탄수화물 계획에 적합하지만 건강에 해로운 지방과 인공 감미료를 포함하여 건강에 해를 끼칠 수있는 성분이 많이 함유되어 있습니다.

예를 들어, 많은 Atkins 바에는 콩이나 카놀라유가 들어 있는데, 이는 식물성 오일로 심장과 대사 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다 (6, 7, 8, 9, 10).

또한 칼로리 나 설탕을 첨가하지 않고 달콤하고 퇴폐적 인 맛을 제공하기 위해 제조업체는 설탕 알코올과 인공 감미료를 첨가합니다.

대부분의 사람들은 말티톨과 같은 소량의 설탕 알코올을 견딜 수 있지만 Atkins 바를 포함하여 칼로리가 낮은 감미료가 많은 음식을 섭취하면 설사 및 가스와 같은 소화 문제를 일으킬 수 있습니다 (11).

또한, Atkins 바에는 수크랄로스 및 아 세설 팜 칼륨 (Ace-K)과 같은 칼로리가없는 고강도 인공 감미료가 포함되어 있으며,이 두 성분 모두 부정적인 건강 결과와 관련이 있습니다.

예를 들어, 동물 및 시험관 연구에 따르면 설탕보다 385–650 배 더 달콤한 수크랄로스는 장내 세균을 방해하고 신체의 염증을 증가시킬 수 있습니다 (12, 13, 14).

또한 15 명의 건강한 성인을 대상으로 한 연구에 따르면 4 주 동안 200mg의 수크랄로스를 섭취하면 인슐린 감수성이 저하되어 제 2 형 당뇨병 및 대사 증후군과 같은 상태와 관련이 있습니다 (15, 16).

동물 연구에 따르면 Ace-K 섭취가 장내 세균을 변화시키고 뇌와 신진 대사 건강에 해로운 영향을 줄 수 있음이 밝혀졌습니다 (17, 18).

또한 일부 Atkins 바에는 카라기난과 같은 인공 향료 및 첨가제가 포함되어있어 일부 사람들은 피하는 것이 좋습니다.

마지막으로, Atkins 식사 바는 가벼운 식사를 대체하기 위해 사용되지만, 바는 칼로리를 거의 포함하지 않아 대부분의 사람들을위한 식사 보충으로 충분합니다.

앳킨스 바에는 건강에 해로운 지방과 인공 감미료를 포함하여 여러 가지 잠재적으로 문제가되는 성분이 들어 있습니다.

Atkins 바에 대한 간단한 전체 식품 대안

때때로 Atkins 바를 먹는 것이 건강에 해를 끼치 지 않지만 가공 식품의 섭취를 제한해야합니다.

다행히도, 저탄수화물 다이어트를 따르는 사람들에게는 건강식 및 간식 옵션이 많이 있으며, 편리하고 휴대하기 편리합니다.

Atkins 바와 같은 가공식이 제품에 대한 전체 식품 기반 대안을 선택하면 건강이 향상되고 영양소 섭취가 향상됩니다. 또한 자신 만의 식사와 간식을 만들어 돈을 절약 할 수 있습니다.

Atkins 바에 대한 저탄수화물, 전체 식품 기반의 대안은 다음과 같습니다.

• 저탄수화물 에너지 공. 달콤하지만 건강한 저탄수화물 간식을 갈망하는 사람들을 위해 코코넛, 치아 종자 및 무가당 코코아 가루와 같은 건강한 성분을 사용하는 저탄수화물 에너지 공 요리법을 찾으십시오.
• 저탄수화물 트레일 믹스. 트레일 믹스는 휴대용 스낵을 만들고 초콜릿 및 말린 과일과 같은 고 탄수화물 성분을 생략하여 저탄수화물을 만들 수 있습니다. 채우고 맛있는 콤보를 위해 견과류, 씨앗, 카카오 열매 coconut과 코코넛을 섞으십시오.
• 저탄수화물 도시락 상자. 도시락 상자는 편리하며 다양한 재료를 담을 수 있습니다. 풍미있는 간식이나 식사를 위해 야채 스틱, 삶은 계란, 견과류 및 치즈와 같은 저탄수화물 음식으로 도시락 상자를 채우십시오.
• 야채와 치킨 샐러드 닭고기에는 단백질이 가장 많이 함유 된 다량 영양소가 들어 있습니다. 닭고기, 으깬 아보카도 및 향신료를 결합하여 건강하고 저탄수화물 샐러드를 만들고 야채 스틱으로 제공하십시오.
• 박제 아보카도. 아보카도는 휴대가 가능하고 탄수화물이 적으며 영양소가 들어 있습니다. 참치 또는 연어 통조림으로 만든 아보카도를 채우고 탄수화물 간식이나 가벼운 식사를하십시오.
• 치즈와 너트 팩. 입방체 치즈를 아몬드, 캐슈 또는 피스타치오와 같은 혼합 견과류와 함께 만들어서 치즈와 너트 팩을 만들어 냉장고에 미리 포장 된 용기에 보관하십시오.

다음은 Atkins 바에 대한 맛있고 간단한 전체 식품 기반 대안의 예입니다. 더 많은 온라인을 찾을 수 있습니다.

저탄수화물 다이어트를 따르는 사람들을 위해 Atkins 바에 대한 영양가가 높고 전체 식품 기반의 대안이 많이 있습니다.

결론

Atkins 바의 다량 영양소 프로파일은 저탄수화물식이에 적합하지만, 퇴폐적 인 맛이있는 저탄수화물 치료법의 많은 성분은 건강하지 않습니다.

막대에는 고강도 감미료, 건강에 해로운 지방 및 기타 첨가제와 같은 잠재적으로 문제가되는 성분이 포함되어 있습니다.

다행히 집에서 영양가 있고 저탄수화물 식사와 간식을 준비하는 것이 쉽습니다.

달콤하거나 맛있는 음식을 원하든, Atkins 바에 도달하기 전에 전체 음식을 사용하여 건강하고 균형 잡힌 간식을 만드십시오.