과일 설탕은 나쁜 설탕입니까?

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• 과일이 당신에게 그렇게 나쁠 수 있습니까?
• 과일 섭취 실천 계획
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그렇다면 과일의 설탕은 어떻게 될까요? 건강 세계에서 과당이라는 유행어(아마도 두려운 첨가용 고과당 옥수수 시럽)를 들었을 때 너무 많은 설탕이 신체에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 전문가들은 당신이 과당, 과일에 들어 있는 설탕을 섭취하고 있다는 사실보다는 얼마나 많이 섭취하고 있는지가 더 중요할 수 있다고 말합니다. 다음은 과일의 설탕을 어떻게 보고 식단에 건강하게 통합하는지에 대한 특종입니다.

과일이 당신에게 그렇게 나쁠 수 있습니까?

일부 연구에 따르면 과당은 혈류에서 자연적으로 발견되는 당인 포도당과 비교하여 신진대사에 가장 해로운 유형의 당이 될 수 있습니다. 및 과당과 포도당의 조합인 자당. "포도당은 과당과 같은 방식으로 대사되지 않으며 과당보다 지방 축적이 적습니다."라고 일리노이 대학 신경과학 프로그램 및 게놈 생물학 연구소의 부교수인 Justin Rhodes 박사는 말합니다. 그리고 과일과 탄산음료에 들어 있는 설탕은 본질적으로 같은 분자이지만, "사과에는 약 12g의 과당이 들어 있고 탄산음료에는 40g이 들어 있으므로 같은 양을 얻으려면 약 3개의 사과를 먹어야 합니다. 과당을 하나의 소다로 사용합니다."라고 Rhodes는 말합니다.

또한 과일에는 건강한 식단에 중요한 섬유질, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있는 반면 탄산음료나 특정 에너지바의 설탕은 다른 필수 영양소가 부족하기 때문에 빈 칼로리일 뿐입니다. DanoneWave의 과학 업무 관리자인 Amanda Blechman은 "과일은 많이 씹어야 하므로 먹고 나면 더 포만감을 느낄 것입니다."라고 말합니다. "포만감 없이 더 많은 양의 탄산음료(따라서 더 많은 칼로리와 설탕)를 마시는 것이 더 쉽습니다." 생각해 보십시오. 마지막으로 멈출 수 없는 것이 해당되는 때는 언제였습니까?

과일 섭취 실천 계획

빈 칼로리는 줄이되 과일 걱정은 이제 그만! "피부와 함께 섭취하는 베리와 과일은 섬유질이 더 많은 경향이 있습니다. 이는 많은 미국인이 더 많은 섬유질을 필요로 하기 때문에 중요합니다."라고 Blechman은 말합니다. 섬유질은 소화를 조절하고 에너지를 유지하는 능력과 같은 몇 가지 놀라운 이점이 있습니다. "또한 섬유질은 설탕이 혈류로 들어가는 속도를 늦출 수 있습니다."

포만감을 유지하고 하루의 끝(또는 시작)에 체육관에 가기 위해 섬유질과 단백질은 마법의 조합입니다. 약간의 견과류 버터를 그리스 요구르트에 넣고 섬유질의 신선한 과일을 믹스에 추가하거나 한 줌의 베리를 코티지 치즈에 넣어 동일한 단백질 섬유 효과를 만들어 보세요. 과도한 설탕 함량을 표시하기 위해 에너지 바의 라벨을 항상 다시 확인해야 하지만 전문가들은 과당 함량에 관계없이 과일과 채소가 간식으로 먹고 싶은 음식이라는 데 동의합니다.

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