껍질을 벗겨 먹어야 할 5 가지 과일
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껍질을 벗기지 않은 과일을 섭취하고 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화 물질을 식단에 추가하는 것 또한 음식 낭비를 방지합니다.
그러나 과일 껍질을 사용하려면 항상 유기농 또는 유기농 과일을 사용하는 것이 중요합니다.이 과일은 살충제 나 화학 물질없이 재배되며 일반적으로 채소 껍질에 축적되어 자주 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 껍질을 먹을 수있는 과일의 좋은 예는 다음과 같습니다.
1. 열정 과일
패션 프루트 껍질에는 포만감을 높이고 체중을 줄이는 데 도움이되는 섬유질의 일종 인 펙틴이 풍부하며 당뇨병 및 고 콜레스테롤과 같은 질병을 조절하는 데 도움이됩니다. 이 과일의 껍질은 체중 감량을위한 밀가루를 만들거나 주스와 사탕을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 패션 프루트 껍질 가루 만드는 방법 알아보기.
열정 과일 껍질 젤리 레시피
성분 :
- 껍질이있는 중간 패션 프루트 6 개
- 설탕 차 1.5 컵
- 패션 프루트 젤라틴 1 박스
준비 모드 :
패션 프루트를 잘 씻고 과육을 제거합니다. 흰색 부분이있는 껍질을 물과 함께 압력솥에 넣고 약 15 분 동안 요리합니다.이 시간 동안 노란색 껍질에서 흰색 바 개스가 느슨해집니다. 불을 끄고 숟가락을 사용하여 패션 프루트에서 버 개스를 제거하고 껍질의 노란색 부분을 버립니다. 믹서기에서 버 개스를 갈아서 크림을 팬에 붓고 약한 불로 가져와 설탕을 넣으십시오. 부드럽게 저어 약 5 분 동안 조리합니다. 불을 끄고 패션 프루트 젤라틴 파우더를 넣고 잘 녹을 때까지 저어줍니다. 그릇에 넣고 토스트와 애피타이저에 사용합니다.
2. 바나나
바나나 껍질은 섬유질이 풍부하여 장의 기능을 개선하고 고 콜레스테롤 및 당뇨병과 같은 문제를 조절하는 데 도움이되며, 과일 자체보다 칼슘 대 칼슘이 많으며 뼈 건강을 개선하고 근육 경련을 예방하는 데 도움이됩니다.
바나나 껍질은 케이크에 사용하거나 전통 밀가루에 영양분을 추가하거나 건강한 브리가 데이로에도 좋습니다. 여기에서 바나나 껍질의 모든 혜택과 더 많은 레시피를 확인하세요.
바나나 껍질 Farofa 레시피
성분 :
- 마니 옥 가루 1 컵
- 잘 익지 않고 잘게 잘린 바나나 1 개 껍질
- 다진 중간 양파 1/2 개
- 올리브 오일 2 큰술
- 잘게 잘린 녹색 향
- 맛볼 소금
준비 모드 :
올리브 오일에 양파를 볶고 잘게 썬 바나나 껍질을 넣고 저어줍니다. 약 5 분 동안 익히고 카사바 가루를 넣습니다. 그런 다음 소금과 녹색 향으로 간을하고 조금 더 저어주세요. 불을 끄고 봉사하십시오.
3. 수박
수박 껍질, 특히 흰 부분은 비타민 C, 비타민 B6, 아연 등의 영양소를 함유하고있어 항산화 력이 높고 혈액 순환이 개선되어 성기능 향상에도 사용되는 특징이 있습니다. 수박의 모든 이점을 확인하십시오.
수박 껍질 사탕 레시피
성분 :
- 간 수박 껍질 2 컵
- 설탕 1 컵
- 정향 3 개
- 계피 스틱 1 개
준비 모드 :
모든 재료를 팬에 넣고 약한 불로 약 40 분 동안 또는 액체가 마를 때까지 요리합니다. 불을 끄고 토스트와 함께 아이스크림을 제공하거나 케이크와 디저트의 토핑으로 제공합니다.
4. 오렌지
오렌지 껍질은 플라보노이드, 항 염증 및 항산화 물질, 섬유질, 소화를 촉진하고 장 이동을 개선하는 영양소가 풍부합니다. 또한 오렌지 껍질에는 가스 생성을 줄이고 메스꺼움과 메스꺼움을 완화하는 데 도움이되는 특성이 있습니다.
유기농 오렌지 껍질을 사용하는 것이 이상적이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 유기농 오렌지 껍질은 살충제, 과일 껍질에 축적되고 건강에 해로울 수있는 물질로 재배되지 않기 때문입니다. 오렌지 껍질은 밀가루를 만들거나 케이크와 잼에 추가 할 수 있으며, 아래 조리법과 같이 맛있는 리조또를 준비하는데도 사용됩니다.
오렌지 필 리조또
성분 :
- 쌀 2 컵
- 오렌지 1 개
- 버터 1 스푼
- 오일 또는 올리브 오일 3 큰술
- 양파 1 개
- 맛볼 소금, 파슬리, 골파
예비:
비누와 물로 오렌지를 깨끗이 씻은 다음 필러로 껍질을 제거하고 새싹 부분이 아닌 오렌지 껍질 만 사용하십시오. 피부의 쓴맛을 제거하려면 밤새 담가 두거나 3 번 끓여서 새 끓일 때마다 물을 바꿔야합니다.
팬에 양파와 오렌지 껍질을 볶은 다음 씻은 쌀, 소금, 오렌지 주스, 물을 충분히 넣어 모든 것을 익 힙니다. 약 15 분 동안 불을 피우거나 밥이 익을 때까지 두었다가 거의 마를 때 파슬리와 골파를 넣어 맛을 내고 여전히 뜨거울 때 제공합니다.
5. 망고
망고 껍질에는 피부 건강을 개선하고 면역 체계를 강화하는 비타민 A와 C가 포함되어 있으며 섬유질이 풍부하여 장 기능을 개선하고 체중 감량에 도움이됩니다. 망고의 이점도 참조하십시오.
망고 필 크림
성분 :
- 무색 분말 젤라틴 1 봉지
- 물 차 반 컵
- 잘게 썬 망고 껍질 차 2 컵
- 밀크티 2 컵
- 설탕 차 1.5 컵
- 코코넛 밀크티 반 컵
- 옥수수 전분 차 반 컵
준비 모드
젤라틴을 물에 녹여 따로 보관하십시오. 믹서기에서 우유로 망고 껍질을 벗기고 체를 통과하여 중간 크기의 냄비에 넣으십시오. 설탕, 코코넛 밀크, 전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다. 불에서 제거하고 젤라틴을 넣고 완전히 녹을 때까지 섞는다. 개별 그릇에 나누어서 단단해질 때까지 냉장하십시오.
다음 비디오에서 음식물 쓰레기를 피하는 방법을 확인하십시오.