체중 증가를 일으키는 가장 큰 요리 칼로리 폭탄

콘텐츠

• 2인분 먹기
• 설탕의 교활한 소스
• 기름을 과도하게 사용
• 요리하는 동안 따기
• 염장 이상
• 컨비니언스 디너
• 전통 요리법
• 검토 대상

이렇게 쉽게 고칠 수 있는 실수를 하지 않는 한 집에서 식사를 준비하는 것이 일반적으로 외식보다 건강에 좋습니다. 마른 셰프들이 가장 큰 가정 요리 칼로리 폭탄과 식사당 수백 칼로리를 줄이는 방법을 공유합니다. (집에서 더 많은 다이어트 팁을 알고 싶다면 이 11가지 방법으로 집을 비울 수 있습니다.)

2인분 먹기

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초대형 부분은 식당에서만 나타나는 것이 아닙니다. 많은 요리법이 4인분을 제공하므로 신체가 필요로 하는 것보다 훨씬 더 많이 섭취할 수 있습니다.

스키니 수정: 2인분을 요리하고 레시피가 4인분을 만든다면, 즉시 레시피를 4접시 2인분으로 나누고 나머지는 두 개의 용기에 담아 남은 음식으로 먹도록 하세요. 바쁜 가족을 위한 깨끗한 식사. 또는 분량 조절 접시에 음식을 차려내거나 계량 도구를 사용하여 서빙 크기를 추측할 수 있습니다.

설탕의 교활한 소스

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닭 가슴살에 설탕 한 티스푼을 묻히지는 않겠죠? 특정 소스, 샐러드 드레싱 및 조미료에는 설탕이 많이 들어 있습니다. 포크는 무엇을 먹고 있습니까? 과도한 설탕은 지방으로 변할 뿐만 아니라 혈당이 급상승하고 붕괴되기 때문에 배고픔을 심화시킵니다.

스키니 수정: Sacks는 매장에서 구입한 드레싱과 마리네이드를 집에서 쉽게 만들 수 있는 버전으로 바꾸라고 말합니다. 병에 든 드레싱 대신 올리브 오일과 식초 한 티스푼으로 샐러드를 버무리거나 데리야끼 대신 신선한 생강과 저염 간장으로 볶음 요리를 맛보십시오. 그리고 구입하기 전에 항상 성분 목록을 확인하십시오. 설탕(또는 설탕의 숨겨진 이름 중 하나: 옥수수 시럽, 고과당 옥수수 시럽, 쌀 시럽, 맥아 또는 "ose"로 끝나는 모든 것)이 처음 네 가지 재료 중 하나인 경우 선반에 다시 넣으십시오.

기름을 과도하게 사용

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오일은 1개당 120칼로리의 비율로 부어집니다. 번역: 몇 초 동안 볶음이나 샐러드에 350칼로리 이상을 추가할 수 있습니다.

스키니 수정: 칼로리를 유지하려면 페이스트리 브러시를 사용하여 팬에 기름을 바르거나 기름을 스프레이 병에 옮기고 뿌리십시오. 두 가지 방법 모두 30칼로리로 눌어붙는 것을 방지합니다. 베이킹 시트에 기름을 바르는 대신 양피지로 줄을 지어 달라붙지 않고 칼로리가 없는 표면을 만드십시오. (Food Pros의 15가지 건강한 요리 팁을 더 참조하십시오.)

요리하는 동안 따기

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샐러드에 넣거나 샌드위치에 추가하기 전에 견과류나 치즈 한 조각을 깎는 것은 저녁 식사를 한 입 먹기 전에 100칼로리 이상을 먹고 있다는 것을 의미할 수 있습니다.

스키니 수정: 당신의 미스 엔 플레이스-요리 세계에서, 그것은 요리하기 전에 모든 재료를 측정하는 것을 의미합니다. 레시피에 호두 2테이블스푼 또는 치즈 1/2컵이 필요한 경우 계량된 재료를 작은 그릇에 담고 재료를 치워 둡니다. 그러면 가방에서 바로 간식을 먹을 가능성이 줄어듭니다. 또는 저칼로리 간식을 위해 요리하는 동안 먹을 샐러리 조각이나 아기 당근을 준비하십시오.

염장 이상

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너무 많은 소금을 뿌리면 저녁 식사 후 배가 부풀어 오를 수 있다고 Dudash는 말합니다. 또한 소금은 탈수를 유발하며 우리 몸은 탈수를 굶주림으로 착각하는 경우가 많습니다.

스키니 수정: 음식에 소금을 추가하기 전에 신선한 허브, 레몬 껍질 또는 주스, 식초 한 방울로 간을 맞추는 것이 좋습니다. 그들은 나트륨 없이 풍미를 더하고, 당신의 미뢰는 소금을 놓치지 않을 것입니다. 그리고 이 교활한 고염 식품의 저염 버전으로 이동하십시오: 토마토 소스, 수프 및 수프, 냉햄.

컨비니언스 디너

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냉동 다이어트 저녁 식사를 해결하는 것보다 쉬운 일은 없지만 식사당 300칼로리 미만(하키 퍽 크기의 일부)으로 냉동 저녁 식사는 한 두 시간 이상 버틸 수 없습니다.

스키니 수정: "편의성"을 다시 생각하고 15분 이내의 간편한 식사를 하십시오. 봉지 현미에 삶아 구운 닭고기(주초에 무리를 만들 수 있음)를 봉지 채소에 넣고 찐다. 또는 잘게 썬 아보카도와 통조림 콩을 곁들인 봉지 샐러드를 맛보십시오. 모두 저칼로리이지만 배고픔을 유지하기 위해 더 많은 영양과 더 많은 음식을 제공한다고 Sacks는 말합니다. (또는 일주일 분량의 식사를 미리 요리해 보십시오. 시작하려면 건강한 한 주를 위한 천재적인 식사 계획 아이디어를 참조하십시오.)

전통 요리법

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할머니의 계란 샐러드, 엄마의 치킨 커틀릿-당신의 레시피 레퍼토리에 들어가는 많은 가족 즐겨 찾기에는 지방과 칼로리가 가득합니다.

스키니 수정: 대부분의 레시피는 맛을 희생하지 않고 조정할 수 있습니다. 치킨 커틀릿이나 빵가루 입힌 가지와 같은 팬 튀긴 음식의 경우 통밀 판코 빵가루를 입히고 올리브 오일을 바르고 오븐에서 구우면 바삭한 "튀긴" 맛이 계속 남을 것이라고 Dudash는 말합니다. 마요네즈 기반 샐러드의 경우 마요네즈를 으깬 아보카도나 그리스 요구르트로 대체합니다. 그리고 어떤 식사를 하든 접시의 50%에는 과일과 채소가 포함되어야 합니다.

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