소 콜라겐이란 무엇이며 이점이 있습니까?

콘텐츠

• 소 콜라겐이란?
• 소 대 해양 콜라겐
• 소 콜라겐에는 많은 건강상의 이점이 있습니다
• 골관절염 증상 완화에 도움이 될 수 있음
• 노화의 눈에 띄는 징후를 줄일 수 있습니다
• 뼈 손실을 예방할 수 있습니다
• 소 콜라겐 보충제의 종류와 용도
• 소 콜라겐 사용법
• 결론

콜라겐은 몸에 풍부한 단백질이며 마찬가지로 수많은 동물에서 발견됩니다.

피부, 뼈, 힘줄, 인대, 근육 및 혈관의 주요 구성 요소 중 하나입니다 (1, 2).

특히이 단백질은 보충제 및 식품 첨가물로 널리 퍼져 있습니다. 또한 화장품 산업에서 피부 노화의 영향을 줄이는 잠재적 치료법으로 인기를 얻고 있습니다.

소 콜라겐은 주로 소에서 추출되는이 단백질의 한 형태입니다.

관절염 완화, 피부 건강 개선, 뼈 손실 예방 등 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

이 기사는 소 콜라겐에 대해 알아야 할 모든 것, 형태, 이점 및 용도를 포함합니다.

소 콜라겐이란?

콜라겐은 자연적으로 몸에서 생산되지만 음식과 보충제에서도 얻을 수 있습니다.

대부분의 보충제는 다양한 동물 및 식물 공급원에서 파생되며, 가장 일반적인 것은 소 동물, 돼지 및 어류, 해파리 및 스폰지와 같은 해양 종입니다. 덜 흔한 원인으로는 유전자 변형 효모와 박테리아가 있습니다 (2, 3).

소 종에는 야크, 영양, 들소, 물소 및 소가 있지만 소 콜라겐은 주로 소에서 나옵니다.

그것을 만들기 위해 소 뼈 또는 다른 가축 부산물을 물에 끓입니다. 콜라겐이 추출 된 후, 건조 및 분말 화되어 보충제 (4)를 형성한다.

소 대 해양 콜라겐

신체에는 20 가지가 넘는 콜라겐이 존재하며 각각 특정 역할을합니다. 주요 유형은 콜라겐 I, II, III 및 IV (3, 5)입니다.

콜라겐 보충제는 소스에 따라 다른 유형을 제공합니다.

소 콜라겐은 타입 I 및 III 콜라겐을 증가시키는 반면, 해양 콜라겐은 타입 I 및 II를 증가시킨다 (3, 4).

피부의 콜라겐은 주로 유형 I 및 III 콜라겐으로 구성됩니다. 즉, 소 콜라겐은 주름을 줄이고 탄력을 증진 시키며 피부 수분을 증가시키는 데 특히 유용 할 수 있습니다 (4).

한편 해양 콜라겐은 연골과 피부 건강을 향상시킬 수 있습니다. 또한 일부 연구에 따르면 소의 콜라겐보다 질병 전파 위험이 낮고 염증 효과가 적으며 흡수율이 높습니다 (2, 6).

마린 콜라겐은 여전히 ​​비교적 새롭습니다. 그럼에도 불구하고, 연구에 따르면 뼈 조직 재생, 주름 방지 효과, 자외선 차단 및 상처 치유에 유망한 건강상의 이점이 있습니다 (3, 7, 8, 9).

몸에 풍부한 단백질 인 콜라겐은 소, 돼지 또는 해양 종에서도 얻을 수 있습니다. 특히 소 콜라겐은 소 뼈와 다른 가축 부산물을 끓여서 만듭니다.

소 콜라겐에는 많은 건강상의 이점이 있습니다

나이가 들어감에 따라 신체의 콜라겐 생성이 자연적으로 감소하고 뼈, 관절 및 피부 문제를 포함한 많은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

다른 요인들도 콜라겐 생성에 영향을 미칩니다.

담배를 피우거나 설탕이나 정제 된 탄수화물을 많이 섭취하거나 과도한 햇빛에 노출 된 사람은 콜라겐 생성이 감소 할 위험이 있습니다 (10, 11, 12).

이와 같이, 소 콜라겐 보충제는 콜라겐 수준 저하의 영향에 대응할 수 있습니다. 그러나 이러한 모든 잠재적 이점에 대해 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

골관절염 증상 완화에 도움이 될 수 있음

소 콜라겐은 뼈 끝에서 보호 연골의 붕해로 인한 일반적인 유형의 관절염 인 골관절염의 증상을 완화시킬 수 있습니다. 다른 신체 부위 중에서도 손, 무릎 및 엉덩이에 통증과 뻣뻣함을 유발할 수 있습니다 (13).

마우스 세포의 시험관 연구에서 소 콜라겐은 골관절염을 도울 수있는 뼈 형성과 미네랄 화를 증가 시켰습니다 (14).

또한, 관절염이 무릎에 영향을 미치는 30 명을 대상으로 한 13 주간의 연구에서, 하루 2 회 5 그램의 소 콜라겐을 투여 한 사람들은 증상이 호전되었습니다 (15).

노화의 눈에 띄는 징후를 줄일 수 있습니다

소 콜라겐은 피부 콜라겐의 질과 양을 증가시켜 노화 피부 증상을 개선 할 수 있습니다.

나이가 많은 쥐를 대상으로 한 8 주간의 연구에 따르면 소 콜라겐 보충제는 피부 수분을 향상시키지 못했지만 피부의 탄력, 콜라겐 함량, 콜라겐 섬유 및 항산화 활성을 크게 향상 시켰습니다 (5).

뼈 손실을 예방할 수 있습니다

소 콜라겐은 여러 동물 연구에서 뼈 손실을 예방하는 것으로 나타났습니다 (14, 16, 17).

따라서 골밀도가 저하되는 골다공증 퇴치에 도움이 될 수 있습니다. 골다공증이있는 사람은 골절 위험이 더 높습니다.

12 주간의 연구에서, 소 콜라겐과 구연산 칼슘을 함유 한 경구 보충제를 섭취 한 쥐는 뼈 손실이 상당히 감소했습니다 (16).

소 콜라겐은 개선 된 피부 건강 및 골다공증 및 골관절염 증상의 완화를 포함하여 몇 가지 잠재적 인 이점이 있습니다. 이러한 효과를 확인하려면 모두 동일하고 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

소 콜라겐 보충제의 종류와 용도

소 콜라겐 보충제의 두 가지 주요 유형은 젤라틴과 가수 분해 콜라겐이며, 주로 사용 방식이 다릅니다.

젤라틴은 콜라겐으로 조리됩니다. 일반적으로 분말 형태로 제공되며 액체가 젤로 변하기 때문에 디저트에 주로 사용됩니다. 젤로, 그레이비, 커스터드 또는이 첨가제가 포함 된 다른 음식을 섭취하면 이미 소 콜라겐을 섭취 할 수 있습니다.

다른 한편으로, 가수 분해 된 콜라겐은 더 작은 단백질로 분해되어 신체가 흡수하기 쉬운 콜라겐입니다. 매우 편리하며 커피와 같은 뜨겁거나 차가운 액체에 쉽게 첨가 할 수 있습니다.

가수 분해 콜라겐은 분말, 정제 및 캡슐을 포함한 다양한 형태로 발견 될 수 있습니다.

미용 루틴에 콜라겐을 사용하려면 여러 페이셜 및 바디 크림에 피부에 대한 잠재적 이점으로 인해이 단백질을 포뮬러에 포함시킵니다.

소 콜라겐 사용법

소 콜라겐에 대한 복용량 권장 사항이 설정되어 있지는 않지만 FDA (Food and Drug Administration)에 의해 안전한 것으로 인정되었습니다 (18).

일부 사람들은 가수 분해 콜라겐을 알약으로 섭취하는 반면, 다른 사람들은 분말 형태를 커피, 오렌지 주스 또는 스무디와 같은 다양한 음료에 섞습니다. 팬케이크, 크레페, 푸딩, 요거트, 머핀, 케이크 및 브라우니와 같은 구운 제품 및 과자에 첨가 할 수도 있습니다.

젤라틴은 액체를 두껍게하거나 커스터드와 구미를 만들기 위해 예약해야합니다.

소 콜라겐은 주로 젤라틴 또는 가수 분해 콜라겐 보충제로 소비됩니다. 젤라틴은 일반적으로 디저트에서 식품 첨가물로 사용되지만 가수 분해 콜라겐은 알약으로 섭취되거나 다양한 음식과 음료에 혼합됩니다.

결론

소 콜라겐은 일반적인 식품 첨가물이며 소에서 추출한 보충제입니다.

더 많은 연구가 필요하지만 피부 건강 개선 및 뼈 손실 예방과 같은 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

소 콜라겐은 안전하고 식단에 쉽게 추가 할 수 있습니다. 약을 마시고 싶지 않다면 콜라겐 파우더를 스무디, 커피, 구운 식품 및 기타 간식, 디저트 및 음료에 혼합 할 수 있습니다.