과학이 뒷받침하는 카 다몬의 10 가지 건강상의 이점

콘텐츠

• 1. 항산화 및 이뇨 특성은 혈압을 낮출 수 있습니다
• 2. 암과 싸우는 화합물을 포함 할 수 있습니다
• 3. 항 염증 효과로 만성 질환 예방
• 4. 궤양을 포함한 소화기 문제에 도움이 될 수 있습니다.
• 5. 구취 치료 및 충치 예방
• 6. 항균 효과가 있고 감염을 치료할 수 있습니다.
• 7. 호흡 및 산소 사용을 개선 할 수 있습니다.
• 8. 혈당 수치를 낮출 수 있습니다
• 9. 카 다몬의 기타 잠재적 인 건강상의 이점
• 10. 대부분의 사람들에게 안전하고 널리 사용 가능
• 결론

카 다몬은 일부 사람들이 민트와 비교하는 강렬하고 약간 달콤한 향이 나는 향신료입니다.

그것은 인도에서 시작되었지만 오늘날 전 세계적으로 사용 가능하며 달콤하고 짭짤한 요리법에 모두 사용됩니다.

카 다몬의 씨앗, 오일 및 추출물은 인상적인 의학적 특성을 가지고있는 것으로 생각되며 수세기 동안 전통 의학에서 사용되어 왔습니다 (1, 2).

다음은 과학으로 뒷받침되는 카 다몬의 10 가지 건강상의 이점입니다.

1. 항산화 및 이뇨 특성은 혈압을 낮출 수 있습니다

카 다몬은 고혈압 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

한 연구에서 연구자들은 새로 고혈압 진단을받은 성인 20 명에게 하루 3g의 카 다몬 분말을 제공했습니다. 12 주 후 혈압 수준이 정상 범위로 상당히 감소했습니다 ().

이 연구의 유망한 결과는 카 다몬의 높은 수준의 항산화 제와 관련이있을 수 있습니다. 실제로 참가자의 항산화 상태는 연구가 끝날 무렵 90 %까지 증가했습니다. 항산화 제는 혈압을 낮추는 것과 관련이 있습니다 (,).

연구원들은 또한 향신료가 이뇨 효과로 인해 혈압을 낮출 수 있다고 의심합니다. 즉, 예를 들어 심장 주변과 같이 몸에 축적 된 수분을 제거하기 위해 배뇨를 촉진 할 수 있음을 의미합니다.

카 다몬 추출물은 쥐의 배뇨를 증가시키고 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다 ().

요약 카 다몬은 항산화 및 이뇨 특성으로 인해 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 암과 싸우는 화합물을 포함 할 수 있습니다

카 다몬의 화합물은 암세포와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.

생쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 카 다몬 분말은 암과 싸우는 데 도움이되는 특정 효소의 활성을 증가시킬 수 있습니다 (,).

향신료는 또한 자연 살해 세포가 종양을 공격하는 능력을 향상시킬 수 있습니다 ().

한 연구에서 연구자들은 두 그룹의 마우스를 피부암을 유발하는 화합물에 노출시키고 하루에 체중 kg 당 500mg (파운드당 227mg)의 카 다몬을 먹였습니다.

12 주 후, 카 다몬을 섭취 한 그룹의 29 %만이 암에 걸렸고 대조군의 90 % 이상이 암에 걸렸습니다 ().

인간 암세포와 카 다몬에 대한 연구는 비슷한 결과를 나타냅니다. 한 연구에 따르면 향신료의 특정 화합물이 시험관의 구강암 세포가 증식하는 것을 막았습니다 ().

결과가 유망하지만 이러한 연구는 마우스 또는 테스트 튜브에서만 수행되었습니다. 더 강력한 주장을하기 전에 인간 연구가 필요합니다.

요약 카 다몬의 특정 화합물은 암과 싸우고 생쥐와 시험관에서 종양의 성장을 막을 수 있습니다. 이러한 결과가 인간에게도 적용되는지 확인하려면 인간 연구가 필요합니다.

3. 항 염증 효과로 만성 질환 예방

카 다몬에는 염증과 싸울 수있는 화합물이 풍부합니다.

염증은 신체가 이물질에 노출 될 때 발생합니다. 급성 염증은 필요하고 유익하지만 장기적인 염증은 만성 질환으로 이어질 수 있습니다 (,, 12).

카 다몬에 풍부하게 함유 된 항산화 제는 세포를 손상으로부터 보호하고 염증 발생을 막습니다 ().

한 연구에 따르면 체중 kg 당 50 ~ 100mg (파운드당 23 ~ 46mg) 용량의 카 다몬 추출물은 쥐의 4 가지 이상의 다른 염증 화합물을 억제하는 데 효과적이었습니다 ().

쥐를 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 카 다몬 분말을 섭취하면 탄수화물과 지방이 많은 식단을 섭취함으로써 유발되는 간 염증이 감소했습니다 ().

인간의 카 다몬의 항 염증 효과에 대한 연구는 많지 않지만 연구에 따르면 보충제는 항산화 상태를 최대 90 %까지 높일 수 있습니다 ().

요약 카 다몬의 항산화 화합물은 세포를 손상으로부터 보호하고 신체의 염증을 늦추고 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 궤양을 포함한 소화기 문제에 도움이 될 수 있습니다.

카 다몬은 소화를 돕기 위해 수천 년 동안 사용되어 왔습니다.

불편 함, 메스꺼움 및 구토를 완화하기 위해 다른 약용 향신료와 혼합하는 경우가 많습니다 (1).

카 다몬의 가장 많이 연구 된 특성은 위장 문제 완화와 관련하여 궤양을 치료할 수있는 능력입니다.

한 연구에서 쥐는 위궤양을 유발하기 위해 다량의 아스피린에 노출되기 전에 뜨거운 물에 카 다몬, 강황 및 셈붕 잎 추출물을 먹였습니다. 이 쥐는 아스피린 만 투여 한 쥐에 비해 궤양이 더 적게 발생했습니다 ().

쥐를 대상으로 한 유사한 연구에서 카 다몬 추출물만으로도 위궤양의 크기를 최소 50 %까지 완전히 예방하거나 줄일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

실제로 체중 kg 당 12.5mg (파운드당 5.7mg)의 용량에서 카 다몬 추출물은 일반적인 항 궤양 제보다 더 효과적이었습니다 ().

시험관 연구에 따르면 카 다몬은 헬리코박터 파일로리, 대부분의 위궤양 문제의 발생과 관련된 박테리아입니다 ().

향신료가 인간의 궤양에 대해 동일한 영향을 미치는지 알아 보려면 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 카 다몬은 소화 문제로부터 보호 할 수 있으며 쥐의 위궤양 수와 크기를 줄이는 것으로 나타났습니다.

5. 구취 치료 및 충치 예방

구취를 치료하고 구강 건강을 개선하기 위해 카 다몬을 사용하는 것은 고대의 치료법입니다.

일부 문화권에서는 식사 후 카 다몬 꼬투리를 통째로 먹음으로써 호흡을 상쾌하게하는 것이 일반적입니다 (1).

츄잉껌 제조업체 인 리글리 (Wrigley)조차도 자사 제품 중 하나에 향신료를 사용합니다.

카 다몬이 박하의 신선한 호흡을 유발할 수있는 이유는 일반적인 구강 박테리아와 싸우는 능력과 관련이있을 수 있습니다 ().

한 연구에 따르면 카 다몬 추출물은 충치를 유발할 수있는 다섯 가지 박테리아와 싸우는 데 효과적이었습니다. 일부 시험관 사례에서 추출물은 최대 2.08cm (0.82 인치) (20)까지 박테리아의 성장을 방지했습니다.

추가 연구에 따르면 카 다몬 추출물은 타액 샘플의 박테리아 수를 54 %까지 줄일 수 있습니다 (21).

그러나 이러한 모든 연구는 테스트 튜브에서 수행되어 결과가 인간에게 어떻게 적용될 수 있는지 불분명합니다.

요약 카 다몬은 종종 구취 치료에 사용되며 일부 껌의 구성 요소입니다. 이것은 카 다몬이 일반적인 구강 박테리아를 죽이고 충치를 예방할 수 있기 때문입니다.

6. 항균 효과가 있고 감염을 치료할 수 있습니다.

카 다몬은 또한 입 밖에서 항균 효과가 있으며 감염을 치료할 수 있습니다.

연구에 따르면 카 다몬 추출물과 에센셜 오일에는 여러 가지 일반적인 박테리아 균주 (,,,)와 싸우는 화합물이 포함되어 있습니다.

한 시험관 연구에서는 이러한 추출물이 약물 내성 균주에 미치는 영향을 조사했습니다. 칸디다, 곰팡이 감염을 일으킬 수있는 효모. 추출물은 0.39–0.59 인치 (0.99–1.49cm)까지 일부 균주의 성장을 억제 할 수있었습니다 ().

추가 테스트 튜브 연구에 따르면 에센셜 오일과 카 다몬 추출물은 표준 약물과 동일하며 때로는 더 효과적입니다. 대장균 과 포도상 구균, 식중독을 유발할 수있는 박테리아 ().

시험관 연구에 따르면 카 다몬 에센셜 오일이 박테리아와 싸우는 것으로 나타났습니다 살모넬라 식중독으로 이어지고 캄 필로 박터 위 염증에 기여합니다 (,).

카 다몬의 항균 효과에 대한 기존 연구는 실험실에서 분리 된 균주만을 조사했습니다. 따라서 현재 향신료가 인간에게도 동일한 효과를 줄 것이라고 주장 할만큼 증거가 충분하지 않습니다.

요약 카 다몬의 에센셜 오일과 추출물은 곰팡이 감염, 식중독 및 위장 문제에 기여하는 다양한 박테리아 균주에 효과적 일 수 있습니다. 그러나 연구는 인간이 아닌 시험관에서만 수행되었습니다.

7. 호흡 및 산소 사용을 개선 할 수 있습니다.

카 다몬의 화합물은 폐로의 공기 흐름을 증가시키고 호흡을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

아로마 테라피에 사용하면 카 다몬은 운동 중에 산소를 사용하는 신체 능력을 향상시키는 상쾌한 냄새를 제공 할 수 있습니다 (27).

한 연구에서는 참가자 그룹에게 1 분 동안 카 다몬 에센셜 오일을 흡입 한 후 트레드밀에서 15 분 간격으로 걷기를 요청했습니다. 이 그룹은 대조군에 비해 훨씬 더 높은 산소 섭취량을 보였습니다 (27).

카 다몬이 호흡과 산소 사용을 개선 할 수있는 또 다른 방법은기도를 이완시키는 것입니다. 이것은 천식 치료에 특히 도움이 될 수 있습니다.

쥐와 토끼를 대상으로 한 연구에 따르면 카 다몬 추출물을 주사하면 목구멍의 공기 통로를 이완시킬 수 있습니다. 추출물이 천식 환자에게 유사한 효과가있는 경우, 염증이있는기도가 호흡을 제한하고 개선하는 것을 방지 할 수 있습니다 (28).

요약 카 다몬은 더 나은 산소 흡수를 자극하고 인간과 동물의 폐로의 공기 통로를 이완시켜 호흡을 개선 할 수 있습니다.

8. 혈당 수치를 낮출 수 있습니다

분말 형태로 섭취하면 카 다몬이 혈당을 낮출 수 있습니다.

한 연구에 따르면 쥐에게 고지방, 고 탄수화물 (HFHC) 식단을 먹이면 정상적인 식단을 먹일 때보 다 혈당 수치가 더 오래 유지되는 것으로 나타났습니다 ().

HFHC 식단을 섭취 한 쥐에게 카 다몬 분말을 투여했을 때 그들의 혈당은 정상적인 식단을 섭취 한 쥐의 혈당보다 오래 동안 상승하지 않았습니다 ().

그러나 분말은 제 2 형 당뇨병 환자에게 동일한 효과가 없을 수 있습니다.

이 질환을 가진 200 명 이상의 성인을 대상으로 한 연구에서 참가자들은 8 주 동안 매일 3g의 계피, 카 다몬 또는 생강과 함께 홍차 또는 홍차 만 섭취하는 그룹으로 나뉘 었습니다 ().

결과는 카 다몬이나 생강이 아닌 계피가 혈당 조절을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

인간의 혈당에 대한 카 다몬의 영향을 더 잘 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 쥐에 대한 연구에 따르면 카 다몬이 고혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만 더 높은 수준의 인간 연구가 필요합니다.

9. 카 다몬의 기타 잠재적 인 건강상의 이점

앞서 언급 한 건강상의 이점 외에도 카 다몬은 다른 방식으로도 건강에 좋을 수 있습니다.

쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 향신료의 높은 항산화 수치가 간 비대와 불안을 예방하고 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.

• 간 보호 : 카 다몬 추출물은 간 효소, 중성 지방 및 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수 있습니다. 또한 간 비대와 간 무게를 예방하여 지방간 질환의 위험을 줄일 수 있습니다 (30,,,).
• 걱정: 한 쥐 연구에 따르면 카 다몬 추출물은 불안한 행동을 예방할 수 있습니다. 이는 혈중 항산화 제의 낮은 수치가 불안 및 기타 기분 장애 (,,)의 발달과 관련이 있기 때문일 수 있습니다.
• 체중 감량: 80 명의 과체중 및 비만 당뇨병 전 여성을 대상으로 한 연구에서 카 다몬과 약간의 허리 둘레 감소 사이의 연관성을 발견했습니다. 그러나 체중 감소와 향신료에 대한 쥐 연구에서는 중요한 결과를 찾지 못했습니다 (,).

카 다몬과 이러한 잠재적 이점 사이의 연관성에 대한 연구의 수는 제한되어 있으며 대부분 동물에 대해 수행됩니다.

또한 향신료가 간 건강, 불안 및 체중을 개선하는 데 도움이 될 수있는 이유는 분명하지 않습니다.

요약: 제한된 수의 연구에 따르면 카 다몬 보충제가 허리 둘레를 줄이고 불안한 행동과 지방간을 예방할 수 있습니다. 이러한 효과의 원인은 불분명하지만 향신료의 높은 항산화 성분과 관련이있을 수 있습니다.

10. 대부분의 사람들에게 안전하고 널리 사용 가능

카 다몬은 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전합니다.

카 다몬을 사용하는 가장 일반적인 방법은 요리 또는 베이킹입니다. 매우 다재다능하며 종종 인도 카레와 스튜, 진저 브레드 쿠키, 빵 및 기타 제과류에 추가됩니다.

카 다몬 보충제, 추출물 및 에센셜 오일의 사용은 의약 용도에 대한 유망한 연구 결과에 비추어 더 보편화 될 것입니다.

그러나 대부분의 연구가 동물에 대한 것이기 때문에 현재 향신료에 대한 권장 복용량이 없습니다. 건강 전문가가 보충제의 사용을 모니터링해야합니다.

또한 카 다몬 보충제는 임신 중이거나 모유 수유중인 어린이와 여성에게 적합하지 않을 수 있습니다.

대부분의 보충제는 카 다몬 분말 500mg을 권장하거나 하루에 한두 번 추출합니다.

FDA는 보충제를 규제하지 않으므로 의료 제공자가 카 다몬 보충제를 사용하도록 권장하는 경우 타사에서 테스트 한 브랜드를 선택해야합니다.

카 다몬을 시도하고 싶다면 음식에 향신료를 첨가하는 것이 가장 안전한 방법 일 수 있음을 기억하십시오.

요약 요리에 카 다몬을 사용하는 것은 대부분의 사람들에게 안전합니다. 카 다몬 보충제와 추출물은 철저히 연구되지 않았으며 의료 서비스 제공자의지도하에 복용해야합니다.

결론

카 다몬은 많은 의학적 특성을 가질 수있는 고대 치료법입니다.

혈압을 낮추고 호흡을 개선하며 체중 감소를 도울 수 있습니다.

또한 동물 및 시험관 연구에 따르면 카 다몬은 종양과 싸우고, 불안을 개선하고, 박테리아와 싸우고, 간을 보호하는 데 도움이 될 수 있지만 이러한 경우의 증거는 덜 강력합니다.

그러나 향신료와 관련된 많은 건강 주장에 대한 인간 연구는 거의 또는 전혀 존재하지 않습니다. 예비 연구 결과가 인간에게 적용되는지 여부와 방법을 보여주기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

그럼에도 불구하고 요리에 카 다몬을 추가하는 것은 건강을 개선하는 안전하고 효과적인 방법이 될 수 있습니다.

카 다몬 추출물 및 보충제는 또한 이점을 제공 할 수 있지만주의하여 의사의 감독하에 복용해야합니다.