카세인이란 무엇이며 어디에 있습니까?
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카세인은 젖소의 주요 단백질이며 BCAA라고도하는 필수 아미노산이 풍부하며 운동 선수와 신체 활동을하는 사람들의 근육량 증가를 자극하는 데 널리 사용됩니다.
보충제의 형태로 발견되는 것 외에도 카제인은 우유, 치즈, 사워 크림 및 요구르트와 같은 식품에도 자연적으로 존재합니다.
복용 방법 및 권장량
주요 권장 사항은 취침 30 분 전에 카제인을 섭취해야한다는 것입니다. 이는 흡수가 느린 단백질이기 때문에 충분한 양의 아미노산이 밤새 혈액에서 안정적으로 유지되어 체지방 증가를 자극하지 않고 근육량 생성을 자극하기 때문입니다.
또한 권장 복용량은 약 30 ~ 40g으로 균형 잡힌 식단과 신체 활동과 함께 섭취해야한다는 점을 기억하십시오.
카세인의 종류
카제인 보충제는 다음과 같은 형태로 찾을 수 있습니다.
1. 미셀 라 카제인
이것은 단백질의 가장 온전한 형태이며 구조가 보존되어 있으며 우유에서 자연적으로 발견되는 단백질 분자와 매우 유사합니다. 이 유형의 카제인은 장에서 느린 흡수를 유지하는 장점이 있으며, 이는 밤 동안 아미노산을 방출하여 비대를 증가시킵니다.
2. 칼슘 카제인
카제인과 칼슘은 카제인과 카제인의 용해도를 증가시키는 물질 인 수산화칼슘으로 만든 보충제입니다. 이 보충제의 Micellar 형태는 잘 녹지 않으며 주스와 비타민에 혼합하기 어렵지만 칼슘 카제인 산염은 섭취 할 준비와 더 쉽게 혼합됩니다.
3. 가수 분해 된 카제인
가수 분해 된 카제인은 이미 더 작은 입자로 분해 된 카제인으로 구성되어 보충제의 소화를 촉진하고 가속화합니다. 유청 단백질을 사용하는 것과 동일한 방식이지만, 이러한 유형의 포뮬러 변경은 소비자에게 어떠한 이익도 가져다주지 않으며 하룻밤 사이에 장기적인 효과를 감소시킬 수도 있습니다. 근육량을 늘리기 위해 유청 단백질을 섭취하는 방법도 참조하십시오.
카세인은 체중 감량을 돕습니다
이 단백질을 보충하면 포만감을 높이고 식단의 탄수화물 함량을 줄이는 데 도움이되기 때문에 규칙적인 신체 활동과 함께 카제인을 사용하면 체중 감량 식단에 도움이 될 수 있습니다.
또한 카제인은 밤에 지방 연소를 방해하지 않기 때문에 체중 감량 과정을 방해하지 않고 근육량 증가를 촉진합니다.
카세인은 자폐증 치료를 방해 할 수 있습니다
일부 연구에 따르면 글루텐과 카제인이없는 식단이 자폐증의 치료와 조절에 도움이 될 수 있습니다. 따라서이 식단에서는 밀가루, 호밀, 보리, 우유 및 유제품으로 만든 식품의 섭취를 피할 필요가 있습니다.
그러나이 치료법은 아직 효과적인 것으로 간주되지 않으며 주로 글루텐이나 카제인에 대한 과민증이나 알레르기가있는 환자가 항상 의학적지도를 받아야합니다.