작가: Peter Berry
창조 날짜: 13 칠월 2021
업데이트 날짜: 16 십일월 2024
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음식에 사용하면 안되는 최악의 기름 하나를 골라봤습니다 (요리에 이기름만 안쓰셔도 건강을 챙길수 있습니다)
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개요

대구 간유와 생선 기름은 두 가지 건강 보조 식품입니다. 그들은 다른 물고기 소스에서 왔으며 독특한 이점이 있습니다. 그러나 대구 간유는 일반적으로 특정 유형의 생선 기름입니다.

생선 기름과 대구 간유의 건강상의 이점은 높은 수준의 오메가 -3 지방산에서 비롯됩니다. 오메가 -3 지방산은 많은 신체 시스템을 지원하며 여러 가지 질병을 예방할 수 있습니다. 인체는 자체 오메가 -3 지방산을 만들 수 없으므로식이 요법에 포함시켜야합니다.

어유의 지방산은 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA)과 도코 사 헥사 엔 산 (DHA)입니다. 이 오메가 -3 지방산은 모든 사람들이 식단에 포함시켜야하는 "좋은 오일"입니다.

일부 식물원 (견과류, 씨앗 및 식물성 기름 등)에는 알파 리놀렌산 (ALA)이라고하는 다른 종류의 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 이것은 생선 기름의 지방산만큼 유익한 것으로 입증되지 않았습니다.


일주일에 2 ~ 3 인분의 (튀김되지 않은) 생선을 먹지 않으면 생선 기름이나 대구 간유 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.

생선 기름과 대구 간유는 어디에서 오는가?

생선 기름은 일반적으로 다음과 같은 지방 물고기의 살에서 추출됩니다.

  • 청어
  • 참치
  • 멸치
  • 고등어
  • 연어

대구 간유는 이름에서 알 수 있듯이 대구의 간에서 나옵니다. 대구 대구와 태평양 대구는 대구 간유를 만드는 데 가장 일반적으로 사용됩니다.

물고기는 미세 조류를 흡수하는 식물 플랑크톤을 먹음으로써 오메가 -3 지방산을 섭취합니다. 미세 조류는 풍부한 오메가 -3 지방산의 원천입니다.

대구 간유의 장점

대구 간유에는 비타민 A 및 D뿐만 아니라 높은 수준의 EPA 및 DHA가 포함되어 있습니다. 대구 간유의 많은 이점은 강력한 항염증제 특성으로 여겨집니다.


대구 간유 대 어유의 독특한 강점은 비타민 A와 D의 존재 때문일 수 있습니다.

대구 간유가 도움이 될 수 있습니다.

  • 몸 전체의 염증을 낮추십시오
  • 관절염과 관련된 통증 감소
  • 불안과 우울증을 줄입니다
  • 건강한 태아의 뇌 기능과 시력 증진
  • 골밀도 유지
  • 임신과 신생아에서 사용할 때 제 1 형 당뇨병의 위험이 낮습니다.
  • 건강한 면역 체계를 지원
  • 호흡기 질환 예방
  • 혈액 내 트리글리세리드 감소
  • 저혈압
  • “좋은 콜레스테롤”인 HDL을 약간 증가시킵니다
  • 동맥에 플라크 형성 방지

대구 간유는 잠재적으로 비타민 독성에 대한 우려가 제기 될 때까지, 특히 구루병을 예방하기 위해 미국 어린이들에게 제공되는 매우 일반적인 보충제였습니다.

생선 기름의 장점

생선 기름의 30 %는 순수한 오메가 -3 지방산입니다. 생선 기름은 특히 다음 분야에서 도움이됩니다.


  • 심장 건강
  • 정신 건강
  • 염증성 질환
  • 임신
  • 모유 수유

생선 기름이 도움이 될 수 있습니다 :

  • 건강한 뇌 발달 및 기능 지원
  • 위험에 처한 사람들의 정신 건강 장애를 예방하고 정신 분열증 및 양극성 장애의 증상을 줄입니다.
  • 허리 둘레를 줄입니다
  • 류마티스 관절염과 관련된 염증 및 통증 감소
  • 피부 건강 지원
  • 임신, 태아 발달 및 모유 수유 지원
  • 간 건강 지원

생선 기름과 대구 간유는 안전합니까?

생선 기름과 대구 간유는 일반적으로 안전한 것으로 간주되지만 복용하기 전에 의사와 상담해야합니다. 생선 기름과 대구 간유는 모두 작은 부작용을 일으킬 수 있으며 모든 사람들에게 안전하지 않을 수 있습니다.

  • 특히 자녀에게 오일을 투여하기 전에 소아과 의사와 상담하십시오.
  • 어유 또는 대구 간유가 생선 및 조개류 알레르기가있는 사람들에게 안전한지 여부는 알려져 있지 않습니다.
  • 심장과 혈액 상태가있는 사람은 생선 기름이나 대구 간유 섭취에주의해야합니다.

대구 간유는 :

  • 트림을 일으키다
  • 코피를 일으킴
  • 가슴 앓이를 일으키다
  • 혈액을 얇게하다
  • 여전히 논쟁의 여지가 있지만 건강에 해로운 수준의 비타민 A와 D를 함유하고 있습니다.

임신 한 경우 대구 간유를 섭취하지 마십시오.

생선 기름은 다음을 유발할 수 있습니다 :

  • 혈액 응고 또는 코피 문제
  • 구역질
  • 느슨한 의자
  • 발진
  • 소화 불량 및 생선 시음 트림
  • 비타민 E 수치 감소
  • 피임약, orlistat를 포함하는 체중 감량 약물 및 혈액 약물과의 상호 작용

얼마가 필요한가요?

생선 기름과 대구 간유 보충제는 캡슐과 액체 형태로 제공됩니다. 보충제는 일반적으로 신선한 생선보다 수은이 적습니다.

어유 또는 대구 간유의 EPA, DHA 및 비타민의 양을 기준으로 어유 및 대구 간유 복용량을 계산하십시오. EPA 또는 DHA의 표준 권장 복용량은 없으므로 의사와 상담하고, 병 라벨을 읽고, 전체 생선을 먹었을 때 얻을 수있는 것과 EPA 및 DHA 수준을 비교하여 적절한 복용량을 결정할 수 있습니다.

예를 들면 다음과 같습니다.

  • 익힌 3 온스의 야생 대서양 연어는 1.22g의 DHA와 0.35g의 EPA를 함유하고 있습니다.
  • 3 온스의 퍼시픽 대구, 요리, 0.10 그램의 DHA 및 0.04 그램의 EPA

보충제와 관련하여 좋은 것이 더 좋은 것은 아닙니다. 어떤 형태의 오메가 -3 지방산이 너무 많으면 부작용이 발생할 수 있습니다.

특정 브랜드를 연구하고 싶다면식이 보충제 레이블의 National Institutes of Health 데이터베이스를 방문하십시오.

생선 기름이나 대구 간유 만 섭취하는 것이 가장 좋을 것입니다. 두 오일 모두 오메가 -3 지방산의 이점을 제공하지만 대구 간유에는 비타민 A와 D가 첨가되어 있습니다. 추가 비타민을 원한다면 대구 간유 만 섭취하면됩니다.

여분의 비타민을 원하지 않으면 생선 기름 만 섭취하십시오. 비타민 A와 D 보조제 외에 어유를 섭취 할 수도 있지만, 비타민의 이점을 원하지만 대구 간유를 섭취하고 싶지는 않습니다.

생선 기름 또는 대구 간유를 음식, 특히 지방이 많은 음식과 함께 섭취하면 오메가 -3 지방산을 더 잘 소화하고 흡수하는 데 도움이 될 수 있습니다.

의사의 도움과 감독없이 처방약을 보충제로 바꾸지 마십시오.

어디서 살 수 있습니까?

간유보다 생선 기름을 찾기가 더 쉬울 수 있습니다. 그러나 건강 보조 식품은 일반적으로 찾기가 쉬워지고 있습니다. 식료품 점에서 건강 식품점에서 Target 및 Amazon에 이르기까지 다양한 보충제를 찾을 수 있습니다.

보충제를 선택할 때 품질이 가장 중요하며 어느 것이 가장 좋은지 말하기가 어려울 수 있습니다. 의사에게 신뢰할 수있는 브랜드를 요청하고 타사 테스트를 통해 순수한 고품질 보충제를 구입하십시오.

항상 서늘하고 어두운 곳에 보충제를 보관하고 악취가 나는 냄새가 나는 경우에는 절대로 섭취하지 마십시오.

테이크 아웃

생선 기름과 대구 간유는 오메가 -3 지방산 섭취를 늘리기 위해 취할 수있는 두 가지 보충제입니다. 이 지방산은 임신 중에 심장, 뇌 및 태아 발육을 포함한 대부분의 신체 시스템의 건강한 기능에 필수적입니다.

생선 기름과 대구 간유는 동일한 특성이 많이 있지만 특정 위험과 이점은 출처가 다르기 때문에 다릅니다.

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