캐슈넛의 10 가지 건강 효능

콘텐츠

• 영양 정보 표
• 캐슈넛을 식단에 포함시키는 방법
• 캐슈넛 버터를 만드는 방법
• 캐슈넛 빵 레시피

캐슈넛은 캐슈 나무의 열매로 항산화 제를 함유하고 심장에 좋은 지방과 마그네슘, 철, 아연과 같은 미네랄이 풍부하여 빈혈을 예방하고 피부 건강을 개선하는 건강의 훌륭한 동맹입니다. 손톱과 머리카락.

이 말린 과일은 스낵과 샐러드에 포함될 수 있으며, 버터 형태로 섭취하거나 다른 조제품의 성분으로 섭취 할 수 있으며 높은 칼로리 함량으로 인해 소량으로 섭취해야합니다.

캐슈넛의 이점은 신체 건강에 중요한 영양소가 있기 때문이며 다음을 포함합니다.

1. 조기 노화 방지, 폴리 페놀, 카로티노이드 및 비타민 E와 같은 항산화 제가 풍부하여 세포에 대한 자유 라디칼의 손상을 방지합니다.
2. 심장병 예방, 그것은 "좋은"콜레스테롤, HDL의 증가에 유리하고 "나쁜"콜레스테롤, LDL을 낮추는데 도움이되는 단일 불포화 및 다중 불포화 지방, 섬유질 및 항산화 제를 포함하고 있기 때문에;
3. 혈당 조절, 당의 흡수를 지연시키는 섬유질이 풍부하기 때문에 혈당 급증을 피하고 인슐린 분비를 줄이는 데 도움이되며 당뇨병이나 인슐린 저항성이있는 사람들에게 탁월한 선택이됩니다.
4. 기억력 향상, 항산화 제 역할을하는 미량 영양소 인 셀레늄을 함유하고있어 자유 라디칼로 인한 뇌 세포 손상을 방지합니다. 또한 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 될 수있는 비타민 E도 포함되어 있습니다.
5. 우울증 예방 또는 개선, 아연이 풍부하기 때문에 일부 연구에 따르면 결핍 이이 상태와 관련된 미네랄입니다.
6. 혈압을 낮추고 마그네슘이 풍부하고 항염 작용이 있기 때문에 몸살, 두통, 편두통 및 근육 피로;
7. 면역 체계를 강화하고 아연, 비타민 E 및 A가 포함되어 있기 때문입니다.
8. 골다공증 예방, 칼슘과 인을 포함하고 있기 때문에 이러한 미네랄은 골밀도 유지 또는 증가에 중요합니다.
9. 빈혈 예방 및 치료, 철분과 엽산이 풍부하기 때문입니다.
10. 피부 건강 유지, 구리, 셀레늄, 아연, 비타민 E, 피부 보호에 필수적인 영양소를 함유하고 있기 때문에 머리카락과 손톱. 손톱의 성장과 경화를 촉진하고 두피의 혈액 순환을 개선합니다.

그 장점에도 불구하고 캐슈넛은 칼로리가 많기 때문에 소량으로 섭취해야하므로 과도하게 섭취하면 체중 증가에 유리할 수 있습니다. 이 말린 과일은 슈퍼마켓이나 천연 보충제 상점에서 찾을 수 있습니다.

영양 정보 표

다음 표는 캐슈 너트 100g의 영양 정보를 나타냅니다.

위에서 언급 한 모든 이점을 얻으려면 캐슈가 균형 잡힌 건강한 식단에 포함되어야한다는 점을 언급하는 것이 중요합니다.

캐슈넛을 식단에 포함시키는 방법

캐슈넛은 하루에 약 30g 씩 소량으로 섭취 할 수 있으며 가급적이면 소금없이 섭취 할 수 있습니다. 이 말린 과일은 과일 및 요구르트와 같은 다른 음식과 함께 스낵에 포함될 수 있으며 크래커, 쿠키 및 빵과 같은 샐러드 및 레시피에 추가 할 수도 있습니다.

또한 캐슈넛은 레시피에 사용하기 위해 밀가루 형태로 또는 기름 부을 때 버터 형태로 분쇄하거나 구입할 수 있습니다.

캐슈넛 버터를 만드는 방법

캐슈넛 버터를 준비하려면이 껍질없는 건조 과일 1 컵을 믹서기에 넣고 크림 같은 페이스트가 될 때까지 토스트 한 다음 뚜껑이있는 용기에 냉장고에 보관해야합니다.

또한 맛에 따라 버터를 더 짠맛 또는 단맛으로 만들 수 있으며, 예를 들어 약간의 소금으로 소금에 절인 다음 약간의 꿀로 달게 할 수 있습니다.

캐슈넛 빵 레시피

좋은 지방이 풍부한 식품이기 때문에 캐슈넛은 체중 감량을 돕고 저탄수화물 다이어트를 구성 할 수있는 좋은 선택입니다. 이 너트로 맛있는 갈색 빵을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

성분 :

• 캐슈넛 가루 1 1/2 컵;
• 아마씨 가루 1 큰술;
• 소금 1 작은 술;
• 베이킹 소다 1/2 티스푼;
• 해바라기 씨 1 큰술;
• 잘게 잘린 캐슈넛 2 큰술;
• 구타 달걀 3 개;
• 꿀 2 큰술;
• 사과 식초 1 큰술;
• 로즈마리와 타임과 같은 신선한 허브 1 큰술;
• 팬에 기름칠을하는 버터.

준비 모드 :

계란을 제외한 모든 재료를 섞는다. 다른 용기에 포크로 달걀을 잘 치고 다른 재료를 추가합니다. 기름을 바른 빵을 위해 직사각형 모양으로 혼합물을 붓고 약 30 분 동안 180ºC로 예열 된 오븐에 두십시오.