더 많은 혜택을 위해 커피를 만드는 방법

콘텐츠

• 커피 속성
• 활동을 유지하기위한 권장량
• 커피를 너무 많이 마신 결과
• 커피 종류의 카페인 양

더 많은 혜택과 풍미를 위해 집에서 커피를 만드는 가장 좋은 방법은 종이 필터가 커피에서 에센셜 오일을 흡수하여 커피를 준비하는 동안 풍미와 향을 잃어 버리기 때문에 천 여과기를 사용하는 것입니다. 또한 커피 가루를 물과 함께 끓이거나 끓는 물로 커피를 통과 시켜서는 안됩니다.

커피의 유익한 효과를 얻기 위해 권장량은 하루에 최대 400mg의 카페인이며, 이는 150ml의 여과 된 커피 약 4 컵을 제공합니다. 이상적인 희석은 물 1 리터당 커피 가루 4 ~ 5 큰술이며, 커피가 준비 될 때까지 설탕을 첨가하지 않는 것이 중요합니다. 따라서 좋은 양조 커피 500ml를 만들려면 다음을 사용해야합니다.

• 여과수 또는 생수 500ml
• 볶은 커피 가루 40g 또는 2 큰술
• 커피 가루 위에 물을 붓기 위해 끝에 뿌려 놓은 주전자 또는 냄비
• 보온병
• 천 스트레이너

준비 모드 :

커피 보온병은 끓는 물로만 씻으십시오.이 병은 커피 전용이어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 물을 끓여서 작은 거품이 나타나기 시작하면 불을 끄십시오. 물이 끓는점에 가깝다는 신호입니다. 천 여과기 또는 종이 필터에 커피 가루를 넣고 깔때기를 사용하여 보온병 위에 여과기를 놓습니다. 또 다른 옵션은 커피를 준비하는 동안 다른 작은 냄비 위에 여과기를 놓고 준비된 커피를 보온병에 옮기는 것입니다.

그런 다음 커피 가루와 함께 뜨거운 물을 소쿠리에 서서히 부어 넣으십시오. 소쿠리의 중앙에 물이 천천히 떨어지도록하여 분말에서 최대한의 향과 풍미를 추출하는 것이 중요합니다. 필요한 경우 커피가 준비되었을 때만 설탕을 넣은 다음 커피를 보온병에 옮깁니다.

커피 속성

항산화 제, 페놀 화합물 및 카페인 함량이 높기 때문에 커피에는 다음과 같은 건강상의 이점이 있습니다.

• 카페인의 존재로 인한 피로와 싸우십시오.
• 우울증을 예방하십시오.
• 항산화 성분으로 인해 일부 유형의 암을 예방하십시오.
• 뇌를 자극하여 기억력을 향상시킵니다.
• 두통 및 편두통 퇴치;
• 스트레스를 해소하고 기분을 개선하십시오.

이러한 이점은 적당한 커피 소비로 얻을 수 있으며, 하루에 최대 약 400 ~ 600ml의 커피를 권장합니다. 여기에서 커피의 다른 이점을 확인하세요.

활동을 유지하기위한 권장량

뇌의 더 큰 기질과 자극의 효과를 갖는 양은 사람마다 다르지만, 보통 커피 60ml를 넣은 작은 컵 1 개부터 이미 기분과 기질이 증가하고이 효과는 약 4 시간 동안 지속됩니다.

지방을 줄이려면 체중 1kg 당 약 3mg의 카페인을 섭취하는 것이 이상적입니다. 즉, 70kg을 가진 사람은 지방 연소를 자극하기 위해 210mg의 카페인이 필요하며,이 효과를 얻으려면 커피 360ml 정도를 섭취해야합니다. 그러나 체중 계산이 그 양을 초과하더라도 하루에 400mg의 카페인을 초과해서는 안된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

커피를 너무 많이 마신 결과

부작용을 느끼지 않고 커피의 유익한 효과를 누리기 위해 권장량은 하루에 최대 400mg의 카페인이며, 이는 150ml의 여과 된 커피 약 4 컵을 제공합니다. 또한 카페인에 더 민감한 사람들은 잠자리에 들지 않도록 약 6 시간 동안 커피를 마시지 않도록해야합니다.

이 음료의 부작용은 권장량을 초과 할 때 위장 자극, 기분 변화, 불면증, 떨림 및 심계항진과 같은 증상과 함께 나타납니다. 과도한 커피 소비의 증상에 대해 자세히 알아보십시오.

커피 종류의 카페인 양

다음 표는 60ml의 에스프레소 커피, 끓임 유무와 인스턴트 커피에 대한 평균 카페인 양을 보여줍니다.

그러면 커피 가루를 물과 함께 끓이는 버릇이있는 사람들은 여과기의 가루에 뜨거운 물을 통과시켜 커피를 만들 때보 다 가루에서 더 많은 카페인을 추출하게된다. 카페인 농도가 높은 커피는 에스프레소이기 때문에 고혈압이있는 사람들은 이런 종류의 음료를 마시면 혈압 조절에 변화가 생기는지 알아야합니다.

반면, 인스턴트 커피는 제품에 카페인이 가장 적은 커피이며, 카페인이 함유되지 않은 커피는 사실상 카페인 함량이 없으며 압력, 불면증 및 편두통 문제가있는 사람들도 더 안전하게 사용할 수 있습니다.

다른 카페인이 풍부한 음식을 참조하십시오.