판체타와 호두를 곁들인 바삭한 브뤼셀 콩나물은 추수감사절에 꼭 먹어야 할 음식입니다.

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• 판체타, 호두, 오렌지 제스트를 곁들인 브뤼셀 콩나물
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브뤼셀 콩나물은 할머니가 당신에게 먹게 해줄 신비한(때로는 냄새가 나는) 채소로 시작했을지 모르지만, 나중에는 시원해졌습니다. 바삭바삭. 사람들이 브뤼셀 콩나물 조리법이 끝과 잎이 그을릴 때 백만 배 더 낫다는 것을 깨닫자마자 브뤼셀 콩나물이 다시 ~것~이 된 것 같았습니다.

바삭한 판체타와 호두의 바삭한 식감과 건강한 지방이 포함된 이 맛있는 케토 추수 감사절 요리법을 사용하면 3배의 바삭한 질감을 얻을 수 있습니다. (호두는 건강에 좋고 고도불포화 지방 함량이 높기 때문에 먹을 수 있는 가장 건강한 견과류 중 하나라는 사실을 알고 계셨습니까?)

이 맛있는 콩나물을 한 그릇 가득 채우고 싶은 마음이 들 수도 있지만, 일반적인 케토 다이어트 지침(총 40~50g)을 초과하지 않는 전체 일일 탄수화물 섭취량을 위해 서빙 크기를 최소로 유지하고 싶을 것입니다. ). (BTW, 채식 케토 다이어트를 따를 수 있습니까?)

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판체타, 호두, 오렌지 제스트를 곁들인 브뤼셀 콩나물

8인분을 만든다

1회 제공량: 1/2컵

재료

• 아보카도 오일 1큰술
• 손질하고 반으로 자른 브뤼셀 콩나물 1 1/2파운드
• 깍둑썰기한 판체타 1/3컵
• 히말라야 핑크솔트 1/2작은술
• 검은 후추 1/4작은술
• 1 Granny Smith 사과, 굵게 다진 것
• 3/4 컵 굵게 다진 호두
• 카다멈 1/2작은술
• 오렌지 제스트 2작은술

지도

1. 12인치 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 브뤼셀 콩나물, 판체타, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 8~10분 또는 부드러워질 때까지 볶습니다.
2. 사과, 호두, 카다멈을 섞는다. 가끔 저어주거나 사과가 부드러워지고 브뤼셀 콩나물이 황금빛 갈색이 될 때까지 5분 더 요리합니다. 서빙 직전에 오렌지 제스트와 함께 버무리십시오.

영양성분표(1인분): 158칼로리, 총지방 11g(포화지방 2g), 콜레스테롤 4mg, 나트륨 267mg, 탄수화물 12g, 섬유질 5g, 설탕 4g, 단백질 6g

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