이 $34 보온병은 몇 초 만에 완벽하게 거품이 나는 말차를 만듭니다.

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검역소는 내게 많은 것을 가르쳐 주었습니다. 내가 가장 좋아하는 레깅스, 집에서 하는 운동을 방음하는 방법, 완벽한 말차를 만드는 방법 등.

내가 처음으로 성냥을 접한 것은 고등학교 때였다. 스타벅스에서 샀는데, 굳이 말하자면 갓 깎은 풀과 같은 맛이었습니다. 씨. 오해하지 마세요. 저는 흙의 맛을 좋아합니다. (블랙커피? 헐 그래! 풀바디 레드와인? 경례! 녹차? 클렌징 AF.) 하지만 첫 말차라떼는 나에게 스트레이트 노.

운 좋게도 약간의 실험이 길을 찾는 데 도움이 되었습니다. 귀리 우유가 유행하게 되자 카페에서 말을 한 번 더 먹게 되었고 귀리 우유가 내 완벽한 컵을 고안하는 데 누락된 재료라는 것을 발견했습니다. 나는 우유 대안이 그것을 만드는 방법을 좋아했고 거기에 추가된 미묘한 단맛을 좋아했습니다. 그래서 나는 말라떼에 푹 빠져 현지 커피숍에서 아이스 음료와 따뜻한 음료에 한 달에 최소 50달러를 지출했습니다. (이것은 모두 코로나바이러스 이전의 일이었습니다. 참고하세요.) 그리고 저는 포인트 적립(차칭!)을 좋아했지만 집에서 성냥개비 만드는 법을 배우는 것이 더 비용 효율적이라는 것을 알고 있었습니다.

그래서 저는 DavidsTea Modern Matcha Essentials(Buy It, $40, davidstea.com)를 구입했습니다. 이것은 세라믹 말그릇, 대나무 털, 청록색 숟가락이 포함된 완벽한 스타터 키트였습니다. 그러나 몇 번 사용한 후 세라믹 그릇은 내 수정을 담는 장식 조각이 되었고 대나무 털은 부엌 쓰레기 서랍으로 옮겨졌습니다. 키트는 훌륭한 라떼를 만들었지 만 시간이 너무 많이 걸렸습니다. 내가 찾던 그랩 앤 홀드 카페인 경험이 아니었다. (관련: 이 수제 말차 라떼는 커피 숍 버전만큼 좋습니다)

구입: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $40, davidstea.com

당연히 일주일에 몇 번씩 성냥을 사는 나쁜 습관이 다시 시작되었습니다. 하지만 일단 세계적인 유행병이 발생하고 커피숍이 문을 닫고 집에서 더 많은 시간을 보내게 되자 나는 다른 수제 성냥개비를 찾아야 한다는 것을 알았습니다. 입력: DavidsTea Matcha Maker(구매, $34, davidstea.com), 일반적인 여행용 머그처럼 보이지만 실제로는 완벽한 말차를 만들 수 있는 획기적인 비밀이 있는 스테인리스 스틸 보온병 그리고 이동 중에도 느슨한 차를 즐기십시오.

세련된 플라스크에는 초미세 메쉬 인퓨저 부착물이 있어 느슨한 잎 차를 내부에 우려낼 수 있을 뿐만 아니라 거품이 많은 말차를 쉽게 고정할 수 있는 셰이커 부착물이 있습니다. 말을 만드는 것이 겁나게 들릴 수도 있지만 이 보온병을 사용하면 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 말가루와 따뜻한 물 또는 우유를 넣고 흔들어 섞은 다음 뚜껑의 안전 버튼을 눌러 압력을 풀고 마시기만 하면 됩니다! 매치 어태치먼트는 저에게 미니 단백질 셰이커를 생각나게 합니다. 작은 공이 있어 가루와 혼합하기로 선택한 모든 것을 매끄럽게 만드는 데 도움이 되기 때문입니다. 제 단점은 귀리 우유입니다. (관련: 귀리 우유는 무엇이며 건강에 좋습니까?)

구입: DavidsTea 말차 메이커, $34, davidstea.com

완벽한 성냥을 만들기 위해 먼저 베이스를 가열합니다. 저는 Planet Oat Original Oat Milk(구매, $5, amazon.com)를 사용하는 것을 좋아합니다. 기분이 좋을 때는 Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk( Buy It, $4, amazon.com) — 내 Breville Electric Kettle(Buy It, $80, amazon.com)에서 인상적인 20초 만에 액체를 데우며, 아침에 피곤하고 카페인이 갈망할 때 매우 중요합니다. 그런 다음 플라스크에 귀리 우유를 조금 붓고 말차 가루 두 티스푼을 넣고(저는 이 바닐라 맛 말차를 파내고 있습니다) 나머지 귀리 우유를 지정된 선까지 붓습니다. (P.S. DavidsTea에는 다양한 종류의 말차를 모두 맛보기에 완벽한 말차 휴일 강림절 달력이 있습니다.)

프로 팁: 먼저 약간의 액체를 추가하면 음료가 바닥에 덩어리 없이 고르게 섞이게 됩니다. 레그에서 단백질 쉐이크를 마시는 사람이라면 마지막 한 모금에서 슬러지 가루가 당신을 때리는 어려움을 알고 있습니다. (관련: 고객 리뷰에 따르면 12가지 최고의 셰이커 병)

마지막으로 성냥개비로 캡을 돌리고 몇 초 동안 천천히 원을 그리며 돌립니다. 짜잔~ 이제 티타임입니다! 나는 보온병에 담긴 덩어리를 그대로 즐기거나 인스타그램에 올릴 만한 말차를 위해 멋진 머그에 붓습니다. 나는 겨울에 DavidsTea Nordic Mug(구매, $19, davidstea.com)를 사용하는 데 부분적입니다. 음료를 따뜻하게 유지하기 위한 뚜껑이 함께 제공되기 때문입니다.

이 이중벽 보온병은 몇 초 만에 완벽한 말차를 만드는 데 도움이 될 뿐만 아니라(손목을 몇 번 빠르게 흔드는 것보다 더 많은 노력 없이), 또한 부착물 없이도 선택한 음료를 뜨겁거나 차갑게 유지하는 데 사용할 수 있습니다. 심부름, 재택 근무 및 쌀쌀한 하이킹에 좋은 시간이었습니다.(관련: 올 여름 건강과 수분 공급을 위한 17가지 최고의 물병)

아침에 성냥을 만드는 것은 정말 즐거운 일이었고 격리 기간 동안 진정으로 기대할 수 있는 것을 주었습니다. 일을 시작하기 전에 성취감을 느끼기에 충분한 노력이지만, Keurig에서 brew를 누르고 싶은 생각이 들 정도로 노력이 많이 필요하지는 않습니다. 하지만 가장 좋은 소식은? DavidsTea Matcha Maker는 단 34달러이므로 맛있는 컵을 얻기 위해 큰 돈을 들이지 않아도 됩니다(또는 바리스타 기술이 전혀 필요하지 않음). 지난 몇 달 동안 매우 유용했고 새로운 레시피를 시도하고 싶은 영감도 얻었습니다. 다음은 차이라떼.

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