임신 중 식품 안전

콘텐츠

• 임신 중 식품 안전
• 톡소 플라스마 증과이를 피하는 방법
• 톡소 플라스마 증의 증상
• 예방을위한 팁
• 리스테리아 증과 그것을 피하는 방법
• 리스테리아 증의 증상
• 예방을위한 팁
• 수은의 영향을 피하는 방법
• 어떤 생선을 먹을 수 있습니까?
• 다른 식품 안전 팁
• 알코올을 피하십시오
• 날것과 덜 익힌 음식 피하기
• 카페인 섭취 제한
• 꿀을 피하십시오
• 시야

임신 중 식품 안전

많은 여성들, 특히 처음 산모는 먹는 것이 안전하지 않은 것을 포함하여 여러 임신 관련 문제에 대해 상충되는 조언을받을 수 있습니다. 임신 한 경우 아기의 건강을 위해 건강한 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

임신중인 경우 주요 식품 오염 위험은 다음과 같습니다.

• 톡소 플라스마, 이것은 덜 익힌 고기, 씻지 않은 야채 및 더러운 고양이 쓰레기 상자에서 발견되는 기생충입니다
• 리스테리아 모노 사이토 겐바로 먹을 수있는 음식과 저온 살균되지 않은 유제품을 오염시키고 냉장고에서 자랄 수있는 박테리아입니다.
• 특정 유형의 어류에서 발견되는 중금속 인 수은

이 독소는 심각한 질병을 일으킬 수 있으며 아기의 발달에 영향을 줄 수 있습니다. 임신 중에는 특정 음식 및 음료 섭취를 피하거나 제한해야합니다. 식이 요법을 의사와상의하고 질문, 문제 또는 증상에 대해 알리십시오.

톡소 플라스마 증과이를 피하는 방법

그만큼 티. 곤디 기생충은 톡소 플라스마 증을 유발합니다. 질병 통제 예방 센터에 따르면 미국의 6 천만 명이 넘는 사람들이 톡소 플라즈마 증을 앓고 있습니다. 기생충은 다음에 존재할 수 있습니다.

• 과일
• 야채
• 덜 익힌 고기
• 고양이 배설물

톡소 플라스마 증의 증상

대부분의 사람들은 증상이 없지만 다음과 같은 독감 증상이있을 수 있습니다.

• 부은 림프절
• 근육통
• 열
• 두통

심한 톡소 플라즈마 증은 뇌와 눈에 영향을 줄 수 있으며 시력 저하 또는 흐려질 수 있습니다.

톡소 플라스마 증은 조산을 초래할 수 있습니다. 또한 아기에게 다음을 유발할 수 있습니다.

• 맹목
• 귀 먹음
• 지적 장애
• 발달 장애
• 저체중

임신 초기에 톡소 플라스마 증에 걸린 경우, 발육중인 아기의 영향이 증가합니다. 톡소 플라스마 증으로 태어난 어린이는 처음에는 증상이 나타나지 않으며 나중에 증상이 나타날 수 있습니다.

예방을위한 팁

다음 팁에 따라 톡소 플라스마 증의 위험을 최소화하십시오.

• 기생충은 종종 토양에 존재하기 때문에 먹기 전에 모든 과일과 채소를 헹구십시오.
• 모든 도마와 나이프는 사용 후 뜨거운 물과 비누로 씻으십시오.
• 모든 고기를 청소하십시오.
• 씻지 않은 야채, 고양이 쓰레기, 흙, 모래 또는 날고기를 만진 후에는 손을 씻으십시오.
• 모든 고기를 철저히 요리하십시오.
• 고기를 보관하고 준비 할 때 다른 음식과 분리하십시오.
• 고양이가 있다면 임신 중에 고양이 쓰레기통을 바꾸도록 다른 사람에게 요청하고, 원예 나 토양을 다룰 때는 장갑을 착용하십시오.

고양이에게서 톡소 플라스마 증이 생기는 경우는 드 rare니다. 계약을 맺은 대부분의 사람들은 덜 익힌 고기와 씻지 않은 야채에서 가져옵니다. 임신 중에 톡소 플라스마 증을 치료하기위한 약물을 사용할 수 있습니다.

리스테리아 증과 그것을 피하는 방법

그만큼 L. monocytogenes 박테리아는 리스테리아 증을 유발합니다. 오염 된 물과 토양에 존재할 수 있습니다. 요리 과정은 종종 박테리아를 죽입니다. 그러나 일부 포장 된 즉시 먹을 수있는 음식에는 여전히 존재할 수 있습니다. 다음에있을 수 있습니다.

• 가공 또는 준비된 점심 육류
• pâté와 같은 육류 스프레드
• 핫도그
• 훈제 해산물
• 브리, 카망베르, 페타와 같은 부드러운 치즈
• 저온 살균되지 않은 유제품
• 생고기
• 오염 된 토양에서 자란 야채

리스테리아 증의 증상

리스테리아 증의 증상은 다음과 같습니다.

• 열
• 피로
• 몸통

이 박테리아는 태반을 쉽게 통과 할 수 있습니다. 그러면 다음이 발생할 수 있습니다.

• 유산
• 사산
• 조산
• 신생아의 치명적인 감염

미국 임신 협회 (American Pregnancy Association)에 따르면 임산부 리스테리아 감염의 22 %가 태아의 사산을 초래합니다.

예방을위한 팁

리스테리아 증의 위험을 줄이려면 다음 팁을 따르십시오.

• 임신 중이거나 임신을 시도하는 경우 박테리아를 운반 할 수있는 음식을 피해야합니다.
• 핫도그와 점심 고기를 먹으려면 뜨거운 찜을 먹을 때 먹어야합니다
• 부드러운 치즈를 먹을 때는 저온 살균 우유로 만들어져 있는지 확인하십시오.
• 먹기 전에 모든 과일과 채소를 씻으십시오.
• 모든 고기를 철저히 요리하십시오.

의사는 항생제로 리스테리아 증을 치료할 수 있습니다. 리스테리아 증의 증상이 있으면 의사와 상담하십시오.

수은의 영향을 피하는 방법

대부분의 물고기는 미량의 수은을 함유하고 있습니다. 더 크고 오래된 물고기에서 자라는 경향이 있습니다. 임신 중이거나 수유중인 경우, 수은이 아기의 신경계를 손상시킬 수 있기 때문에 수은이 많은 물고기는 먹지 않아야합니다.

수은 함량이 높은 물고기는 다음과 같습니다.

• 황새치
• 상어
• 왕 고등어
• 바닷물 고기

어떤 생선을 먹을 수 있습니까?

일반적으로 많이 먹는 생선은 수은 함량이 낮은 것으로 간주되며이 생선은 임신 중에 식단에 큰 도움이 될 수 있습니다. 여기에는 오메가 -3 지방산이 포함되어있어 심장 건강에 도움이되고 아기의 뇌 발달에 좋습니다. 생선을 좋아하지 않는다면 오메가 -3 보충제를 복용해야하는지 의사와 상담하십시오.

매주 다음 물고기 중 최대 12 온스를 먹어야합니다.

• 새우
• 게
• 가리비
• 통조림
• 연어
• 메기
• 대구
• 틸라피아

뜨거울 때는 항상 생선을 먹어야합니다. 보존, 훈제 또는 생선은 먹지 마십시오.

다른 식품 안전 팁

알코올을 피하십시오

임신 중과 모유 수유 중에는 모든 알코올을 피하십시오. 알코올은 부정적인 영향을 미치며 임신 중에는 술을 마시는 것이 안전하지 않습니다. 알코올은 다음과 같은 위험을 크게 증가시키는 것으로 나타났습니다.

• 태아 알코올 증후군
• 발달 장애
• 유산

임신 중에 술을 마시면 모유에 존재할 수 있습니다. 더 이상 모유 수유를하지 않을 때까지 술을 피해야합니다.

날것과 덜 익힌 음식 피하기

날 것이나 덜 익힌 음식에는 박테리아가 들어있을 수 있습니다. 이 때문에 먹는 모든 음식을 철저히 조리해야합니다. 특히 특정 음식은 살모넬라같은 :

• 치킨
• 조개
• 달걀

임산부는 또한 계란을 취급 한 후 손을 씻어야합니다. 살모넬라 일반적으로 껍질에 존재합니다. 또한 요리하기 전에 계란을 철저히 헹구어 야합니다.

카페인 섭취 제한

임신 중에는 적당량의 카페인을 섭취하는 것이 안전합니다. 그러나 카페인은 자극제이며, 당신과 발달중인 아기의 심박수와 혈압을 높일 수 있습니다. 미국 임신 협회에 따르면 임산부는 하루에 200 밀리그램 이하의 카페인을 섭취해야합니다. 카페인은 다음에 있습니다 :

• 커피
• 특정 차
• 특정 소다
• 초콜릿

꿀을 피하십시오

꿀에는 보툴리누스 중독이나 임산부 나 모유 수유중인 여성에게 유해 할 수있는 다른 독소를 유발하는 박테리아가 포함되어있을 수 있습니다. 이 독소는 또한 1 세 미만의 미숙아 또는 유아에게 해를 끼칠 수 있습니다. 임신 중에는 꿀을 먹지 말고 1 세 미만의 어린이에게 꿀을주지 않아야합니다.

시야

안전한 식품 취급을 실천하면 귀하와 발달중인 아기의 위험을 줄일 수 있습니다. 일반적으로 다음을 수행하여 안전한 식품 취급 연습 :

• 고기를 철저히 요리하십시오.
• 과일과 채소를 씻으십시오.
• 언급 된 음식을 취급 한 후 손을 씻으십시오.

이러한 방법은 잠재적으로 해로운 박테리아를 제거하고 감염을 예방하는 데 도움이됩니다. 음식에 독소가있을 수있는 증상이 있으면 즉시 의사의 진찰을 받으십시오.