통풍이있는 경우 피해야 할 음식
콘텐츠
통풍으로 피해야 할 음식
통풍은 하나 이상의 관절에 영향을 줄 수 있지만 일반적으로 발에서 발생하는 고통스러운 관절염의 한 유형입니다. 미국 질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 미국에서 8 백만 명이 넘는 사람들이 통풍을 일으켜 염증성 관절염의 가장 흔한 형태 중 하나가되었습니다. 항염증제와 진통제로 전통적으로 치료됩니다.
요산이 결정화되어 관절에 축적되면 공격이 발생합니다. 항산화 제 역할을하고 혈관 내벽을 보호하는 요산은 퓨린이라고 불리는 음식에서 발견되는 유기 물질이 분해되는 동안 생성됩니다.
통풍이 발생하는지 여부에있어 유전학이 중요한 역할을하지만 생활 습관 변화는 통증 예방에 도움이됩니다. 먹는 음식에주의하고 퓨린이 많은 음식을 피하면 증상을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다.
육류
간, 스위트 브레드, 신장, 뇌, 혀 및 삼겹살을 포함한 장기 육류는 퓨린 수치가 가장 높습니다. 모든 장기 육류는 완전히 피해야합니다. 다른 모든 육류는 하루 4 온스로 제한해야합니다.
이 고기는 적당히 먹어야합니다.
- 돼지 고기
- 치킨
- 오리
- 거위
- 토끼
- 양고기
- 터키
- 양고기
- 송아지 고기
- 사슴 고기
그레이비, 부용 및 닭고기 수프와 같은 다른 동물성 식품도 퓨린이 높습니다.
생선과 해산물
물고기와 해산물도 퓨린의 일반적인 원천입니다. 통풍이있는 최악의 범죄자는 가리비, 정어리, 청어, 멸치 및 고등어입니다.
퓨린이 적당히 높은 다른 물고기는 다음과 같습니다.
- 참치
- 잉어
- 대구
- 넙치
- 퍼치
- 연어
- 도미
- 송어
굴, 랍스터, 게 및 새우와 같은 해산물은 높은 수준의 퓨린을 함유하고 있기 때문에 소량 섭취해야합니다.
통 곡물
밀 배아, 밀기울 및 오트밀과 같은 통 곡물에는 모두 적당한 양의 퓨린이 포함되어 있지만 통풍이있는 사람들에게는 통곡 식을 먹는 것의 이점이 위험을 훨씬 능가합니다. 통 곡물은 심장병, 뇌졸중, 제 2 형 당뇨병 및 비만의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
2016 연구에 따르면 혈당 지수를 낮추면 참가자의 요산 수치가 낮아졌습니다. 흰빵, 파스타, 흰 쌀과 같은 혈당 지수가 높은 식품을 제한하면 요산 수치를 낮추고 통풍 발병 또는 발적을 예방할 수 있습니다.
저자는 이러한 이해를 돕기 위해 미래의 연구가 수행되어야한다고 결론 지었다.
통 곡물을 과도하게 섭취하는 것은 통풍 환자에게 위험 할 수 있으므로 부분 크기를 조심하십시오.
설탕
설탕은 퓨린이 적지 만 정제 설탕이 많은 음식은 비만과 당뇨병과 같은 통풍 증상을 악화시킬 수있는 다른 상태와 관련이 있습니다. 과당 옥수수 시럽으로 달게 한 소다 및 기타 제품은 요산을 증가시킬 수 있으므로 피하십시오.
단 것을 먹어야 할 경우 신선한 과일을 선택하십시오. 일부에는 천연 설탕이 많이 함유되어 있지만 신체에 필요한 다른 필수 영양소가 들어 있습니다.
알코올
맥주에는 퓨린이 포함되어 있으며 맥주 효모에는 퓨린 함량이 특히 높습니다. 연구에 따르면 통풍 공격 중에 맥주를 마시는 것은 증상의 강도를 크게 높일 수 있습니다.
다른 알코올 음료에는 퓨린이 많이 포함되어 있지 않을 수 있지만 신체에서 퓨린 생성을 증가시킬 수 있습니다. 결과적으로 요산 수치가 높아집니다. 알코올을 과도하게 사용하면 (남자의 경우 하루에 두 잔 이상, 여자의 경우 하루에 한 잔 이상) 통풍의 위험이 높아질 수 있습니다.
야채에 대한 메모
일부 야채에는 아스파라거스, 콜리 플라워 및 시금치와 같은 퓨린이 풍부합니다. 그러나 연구에 따르면 고순도 채소는 요산 수치가 높거나 통풍 발작이 증가하는 것으로 나타났습니다. 실제로, 많은 양의 퓨린을 포함한 야채는 통풍의 위험을 줄일 수 있습니다.
더 통풍 정보
엄격한식이 요법을 고수하면 통풍 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 많은 음식에 퓨린이 존재하기 때문에 고수하기가 어려울 수 있습니다. 그러나 특정 음식을 피하는 것은 전체 통풍 치료 계획의 중요한 부분입니다.
포털에서 인기가 있습니다
미토 마이신
