코코넛 워터의 과학적 뒷받침되는 건강상의 이점

콘텐츠

• 코코넛 물에는 정확히 무엇이 들어 있습니까?
• 코코넛 물에는 어떤 건강상의 이점이 있습니까?
• 코코넛 워터는 실제로 운동 후 도움이 되나요?
• 검토 대상

요즘은 온갖 종류의 강화 물이 있지만 코코넛 물은 OG "건강한 물"이었습니다. 이 액체는 건강 식품 매장에서 피트니스 스튜디오(및 피트니스 인플루언서의 IG)에 이르기까지 모든 곳에서 빠르게 필수품이 되었지만 달콤하고 견과류 맛이 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 영양 성분이 과대 광고를 뒷받침합니까? 알아야 할 사항이 있습니다.

코코넛 물에는 정확히 무엇이 들어 있습니까?

글쎄요, 아주 간단합니다. 코코넛 워터는 코코넛 안에 있는 투명한 액체입니다. 고대 영양(Ancient Nutrition)의 설립자인 Josh Axe, DNM, CNS, DC는 일반적으로 5~7개월령에 수확한 어린 녹색 코코넛에서 코코넛 물을 얻을 수 있다고 설명합니다. 코코넛 우유.

참고로, 코코넛 밀크는 실제로 코코넛 물과 간 코코넛의 혼합물로 만들어집니다. Ohio State University Wexner Medical Center의 외래 영양사인 Kacie Vavrek, R.D.는 덧붙입니다. 그리고 코코넛 워터보다 진한 코코넛 밀크는 지방과 칼로리가 더 높은 경향이 있습니다.

코코넛 물은 대부분이 물(약 95%)이기 때문에 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 코코넛 물 한 컵에는 약 46칼로리, 거의 3그램의 섬유질, 11-12그램의 천연 설탕, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 인과 같은 식물성 화합물과 전해질이 포함되어 있다고 Vavrek은 말합니다. "전해질 함량은 코코넛의 성숙도에 따라 달라지므로 코코넛 물의 양이 다를 수 있습니다."라고 그녀는 덧붙였습니다. 그러나 그것은 특히 높은 수준의 칼륨을 함유하고 있습니다. "한 컵에는 약 600mg 또는 일일 섭취량의 12%가 들어 있습니다."라고 Axe는 말합니다.

코코넛 물에는 어떤 건강상의 이점이 있습니까?

사람들은 코코넛 물을 만병통치약으로 선전하는 것을 좋아합니다. "칼륨, 칼슘, 마그네슘(모든 전해질)은 심장 건강, 간 및 신장 건강, 소화 기능, 건강한 혈당 수치, 근육 및 신경 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 더"라고 Axe는 말합니다.

코코넛 물은 한 연구에서 참가자의 71%에서 수축기 혈압(더 높은 혈압 수치)을 개선하는 것으로 나타났습니다. Vavrek은 "나트륨의 혈압 상승 효과를 상쇄하는 데 도움이 되는" 칼륨 수치가 높기 때문일 수 있다고 말합니다.

분명히, 낮은 혈압은 심혈관 질환의 위험을 감소시킬 수 있지만, 코코넛 물에는 그 가능성을 감소시킬 수 있는 다른 요소가 있습니다. "코코넛 물은 총 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 줄이는 데 도움이 됩니다."라고 Axe는 말합니다. "또한 마그네슘 함량은 혈당 수치를 개선하고 대사 증후군/당뇨병과 관련된 산화 스트레스를 감소시키는 것으로 보입니다." (관련: 마그네슘의 이점과 식단에서 마그네슘을 더 많이 섭취하는 방법)

그리고 잠재적인 항산화 능력이 있습니다. "우리는 코코넛 '고기'가 알부민, 글로불린, 프롤라민, 글루텔린-1 및 글루텔린-2와 같은 항산화 효과가 있는 일부 아미노산과 단백질 분획을 함유하고 있다는 것을 알고 있습니다."라고 Axe는 말합니다. "그리고 암세포의 성장을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 사이토키닌 또는 자연적으로 발생하는 식물 호르몬의 함량에 초점을 맞춘 연구에 따르면 코코넛 물에는 항염증 및 항암 특성이 포함될 수 있습니다."

코코넛 물의 가격은 "마법 같은" 특성을 반영하는 경향이 있지만 코코넛 물의 항산화 특성에 대한 대부분의 연구는 동물에 대해 수행되었으므로 "확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다"라고 Vavrek은 말합니다. 그리고 가치가 있는 만큼 건강하고 균형 잡힌 식단에서 코코넛 물의 영양학적 이점을 대부분 얻을 수 있습니다. (관련: 이 신제품은 기본 물을 멋진 건강 음료로 바꿉니다)

코코넛 워터는 실제로 운동 후 도움이 되나요?

"자연의 스포츠 음료"라고 불리는 코코넛 워터를 들어보셨을 것입니다. 대부분의 스포츠 음료보다 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 자연적으로 전해질로 가득 차 있습니다. "전해질은 정상적인 혈액량을 유지하고 탈수를 예방하는 데 필요하며 피로, 스트레스, 근육 긴장 및 운동으로 인한 회복 불량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 Axe는 말합니다. 따라서 코코넛은 피로, 과민성, 혼란 및 극심한 갈증과 같은 수분 또는 전해질 손실로 인한 탈수와 관련된 증상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

일부 연구에서는 코코넛 물이 물보다 운동 후 수분을 더 잘 회복하고 고 전해질 스포츠 음료와 동등하다는 것을 발견했지만, 다른 연구에서는 코코넛 물이 높은 전해질 수치로 인해 팽만감과 위장 문제를 일으킬 수 있음을 발견했습니다. (관련: 지구력 경주를 위해 훈련할 때 수분을 유지하는 방법)

코코넛 물은 당신에게 좋은 재수화 옵션이 될 수 있지만, "코코넛 물의 전해질 함량은 코코넛이 숙성되는 동안 광범위하게 변한다"고 Vavrek은 말합니다. "코코넛 워터는 운동 후 회복과 재수화를 위해 운동선수가 필요로 하는 것보다 나트륨과 설탕 함량이 낮습니다." (관련: 운동 전후에 먹으면 좋은 음식)

다시 말해, 운동 후 전해질 수준을 회복하기 위해 코코넛 물에만 의존하지 마십시오. 단백질, 복합 탄수화물, 건강한 지방으로 구성된 회복 간식으로 운동 후 에너지를 재충전해야 합니다. 그러면 에너지 수준을 정상으로 되돌리고 방금 짜낸 모든 근육을 복구하는 데 도움이 됩니다.

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