퇴비통 만드는 방법에 대한 가이드

콘텐츠

• 식물에 퇴비를 사용하는 것의 이점
• 퇴비란 정확히 무엇입니까?
• 퇴비통 만드는 방법
• 퇴비 사용 방법
• 정원을 가꾸지 않으면 퇴비를 사용하는 방법
• 검토 대상

음식과 관련하여 모든 사람들은 식료품 가게에 자주 가는 것(또는 식료품 배달 서비스에 가입)을 피하고 식료품 저장실 필수품으로 창의력을 발휘하고 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 지금 가진 것을 최대한 활용하려고 합니다. 음식 찌꺼기를 식용 관점에서 합리적으로 취할 수 있는 한 최대한 취한 후에도(예: 감귤 껍질이나 남은 야채 껍질로 "쓰레기 칵테일" 만들기) 한 단계 더 나아가 퇴비로 사용할 수 있습니다. 쓰레기통에 버리는 것보다

그렇다면 퇴비란 정확히 무엇입니까? 그것은 기본적으로 토지를 비옥하게 하고 조절하는 데 사용되는 부패한 유기물의 혼합물입니다. 더 작은 수준에서는 정원이나 화분에 심은 식물, 환경 보호국(EPA)에 따르면. 공간에 제약이 있더라도 퇴비통을 만드는 것은 생각보다 쉽습니다. 그리고 아니요, 집에서 냄새가 나지 않을 것입니다. 다음은 퇴비화의 이점, 퇴비통을 만드는 방법 및 궁극적으로 퇴비를 사용하는 방법입니다.

식물에 퇴비를 사용하는 것의 이점

당신이 이미 녹색 엄지손가락을 가진 노련한 정원사이거나 단순히 첫 번째 집 고사리를 살리려고 노력하는 경우 퇴비는 다음과 같은 이점이 있습니다. 모두 토양에 영양분을 축적하기 때문입니다. Kendall-Jackson Wine의 정원사인 Tucker Taylor는 "요구르트나 김치를 먹는 것과 같이 유익한 박테리아를 장에 접종하는 데 도움이 되는 것처럼 토양에 퇴비를 추가하면 식물이 건강하게 유지되는 데 도움이 되는 수십억 개의 미생물이 토양에 접종됩니다"라고 설명합니다. 캘리포니아 소노마에 있는 부동산 및 정원. Taylor는 자신이 관리하는 정원에서 정기적으로 퇴비를 만들고 사용한다고 말합니다.

퇴비란 정확히 무엇입니까?

퇴비에는 물, 질소 및 탄소의 세 가지 주요 구성 요소가 있으며, 그 중 후자는 각각 "녹색" 및 "갈색"이라고 합니다. 미국. 과일과 야채 조각, 잔디 깎기, 커피 찌꺼기와 같은 채소에서 질소를 얻고 종이, 판지, 죽은 잎이나 나뭇가지와 같은 갈색에서 탄소를 얻습니다. 퇴비에는 모든 물질이 분해될 수 있도록 영양분과 약간의 수분을 제공하는 녹색과 갈색으로 동일한 양의 녹색이 있어야 합니다. 이 녹색은 과도한 수분을 흡수하고 퇴비의 구조를 유지하는 데 도움이 되며 모든 물질을 분해하는 미생물에 에너지를 제공합니다. 코넬 폐기물 관리 연구소에 따르면.

Walters에 따르면 다음은 퇴비통에 추가할 수 있는 최고의 재료입니다.

• 야채 껍질(녹색)
• 과일 껍질(녹색)
• 곡물(녹색)
• 달걀 껍질(헹굼)(녹색)
• 종이 타월(갈색)
• 골판지(갈색)
• 신문(갈색)
• 천(면, 양모 또는 실크 조각)(갈색)
• 커피 찌꺼기 또는 필터(녹색)
• 중고 티백(녹차)

그러나 악취가 나는 쓰레기통을 원하지 않는 경우 퇴비에 넣지 말아야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 양파, 마늘, 감귤 껍질입니다. 전문가들에 따르면 실내 퇴비통을 사용할 때 악취가 나는 상황을 피하기 위해 유제품이나 고기 조각도 함께 보관해야 한다는 것이 일반적인 합의입니다. 이 지침을 따르고 있는데도 퇴비에서 냄새가 나는 것을 발견하면 질소가 풍부한 녹색 물질의 균형을 맞추기 위해 더 많은 갈색 물질이 필요하다는 지표이므로 신문지나 마른 잎을 더 추가하십시오. Walters는 제안합니다.

퇴비통 만드는 방법

퇴비통을 시작하기 전에 위치를 고려하십시오. 실내 또는 실외에서 퇴비화하는 경우 다른 퇴비화 방법을 사용하고 싶을 것입니다.

야외에서 퇴비를 만들 수 있다면, 회전할 수 있는 스탠드 위의 거대한 실린더처럼 보이는 텀블러와 수분을 유지하는 귀여운 텀블러는 작업할 공간이 더 많을 때 좋은 선택이라고 Walters는 말합니다. 밀봉되어 있기 때문에 냄새가 나거나 해충을 유인하지 않습니다. 또한 밀폐된 열과 직사광선이 퇴비를 스스로 분해하는 데 도움이 되기 때문에 벌레를 사용할 필요가 없습니다(실내 퇴비화에 대한 자세한 내용은 아래 참조). Home Depot에서 이 Tumble Composter with Two Chambers(구매하기, $91, homedepot.com)와 같은 다양한 야외 퇴비 텀블러를 온라인에서 찾을 수 있습니다.

실내에서 퇴비화하는 경우, 이 대나무 퇴비통(Buy It, $40, food52.com)과 같은 퇴비통을 구입할 수 있습니다. 또는 야심 차고 처음부터 야외 퇴비 통을 만들고 싶다면 EPA는 웹 사이트에서 단계별 지침을 제공합니다. 공간이 있는 곳이면 어디든지 퇴비통을 설치하고 싶을 것입니다. 부엌, 테이블 아래, 벽장 등 그 목록은 계속됩니다. (아니요, 부엌에 갈 필요도 없고 냄새도 나지 않아야 합니다.)

1. 기초를 다진다.

내부에 퇴비통을 놓을 집을 찾았으면 먼저 쓰레기통 바닥에 신문지와 몇 인치의 화분용 흙을 깔아 구성 요소를 쌓을 수 있습니다. 그러나 다음 단계는 퇴비화 유형에 따라 다릅니다.

2. 퇴비를 쌓기 시작합니다(벌레 유무에 관계없이).

기발한 것의 팬이 아니신가요? (곧 이해하게 될 것입니다.) 그런 다음 퇴비통 바닥에 신문지와 약간의 흙을 깔고 갈색 층을 추가합니다. 다음으로 Cornell Waste Management Institute에 따르면 녹색의 갈색 층에 "우물 또는 함몰"을 만드십시오. 음식이 보이지 않도록 다른 갈색 층으로 덮으십시오. 빈의 크기에 따라 녹색과 갈색을 계속 추가하고 물을 약간 적십니다. 3단계를 건너뜁니다.

그러나 ick-factor를 극복할 수 있다면 Walters는 작은 공간의 실내 퇴비화를 위한 지렁이 퇴비화를 권장합니다. 이 퇴비화는 녹색과 갈색에 벌레를 추가하여 음식물 찌꺼기를 토양의 식물에 사용할 수 있는 영양소와 미네랄로 보다 효율적으로 변환하는 것과 관련됩니다. 퇴비화 과정에 벌레를 포함할 필요는 없지만 분해 과정이 더 오래 걸리고 냄새가 더 많이 날 수 있다고 Newberg의 Worm Farm Portland 회장 Igor Lochert에 따르면 , 퇴비 제품을 생산하는 오레곤.

"'벌레... 안에?'라고 생각한다면? 안심할 수 있는 벌레는 느리고 소파에 사는 데 관심이 거의 없습니다."라고 그는 덧붙입니다. 그들은 퇴비 통에 제공하는 음식물 찌꺼기에 머물기를 원할 것이며 용기에서 벗어날 가능성은 거의 없습니다. 그래도 용기에 뚜껑을 닫아 두어 안심하고 보관할 수 있도록 하는 것이 가장 좋습니다(왜냐하면 벌레 때문에).

Vermicomposting은 몇 가지 이유로 음식물 찌꺼기를 식물이 사용할 수 있는 영양소로 전환하는 데 효과적이라고 Lochert는 말합니다. 첫째, 벌레는 흙을 통과해 이동하면서 흙을 뒤집고 주물(거름)과 고치(달걀)를 남깁니다. 거추장스럽게 들리지만 남겨진 주물에는 퇴비를 분해하는 데 도움이 되는 영양소가 풍부합니다. 둘째, 지렁이는 토양을 통과하는 것만으로도 토양에 공기를 공급하는 데 도움이 됩니다. 퇴비통에 건강한 토양을 유지하고 궁극적으로 식물에 추가할 때 중요합니다. (참고: 환경을 손쉽게 돕는 작은 수정 사항)

지렁이 퇴비를 만드는 가장 쉬운 방법은 5-Tray Worm Composting Kit (Buy It, $90, wayfair.com)와 같은 쓰레기통 키트를 온라인으로 구입하거나 지역 철물점이나 보육원에서 구입하는 것입니다. 시작하려면 테넌트인 웜도 구입해야 합니다. 퇴비에 첨가하는 가장 좋은 유형의 벌레는 쓰레기를 빨리 소비하기 때문에 red wrigglers라고 불리는 다양한 종류이지만 EPA에 따르면 일반적인 지렁이도 그 일을 합니다. 얼마나 많은 작은 녀석에 관해서는? 엄격한 규칙은 없지만 실내 퇴비 통이 작은 초보자는 퇴비 갤런당 약 1컵의 벌레부터 시작해야 한다고 Lochert는 말합니다.

3. 음식물 찌꺼기를 추가합니다.

저녁 식사를 위해 샐러드를 만든 직후 야채 부스러기를 퇴비통에 던지고 싶은 마음이 들 수도 있지만 하지 마십시오. 대신, 그 스크랩과 다른 음식은 냉장고의 뚜껑이 있는 용기에 보관하고 일주일에 한 번만 퇴비통에 추가하십시오.

음식 찌꺼기가 가득 차서 쓰레기통에 추가할 준비가 되면 먼저 젖은 파쇄된 종이 한 줌을 넣으십시오(실제로 모든 종류의 종이가 작동하지만 EPA는 무겁거나 반짝이거나 색깔이 있는 종이를 피하도록 권장합니다. 쉽게 분해되지 않으므로) 그런 다음 종이 위에 스크랩을 추가하십시오. 노출된 음식은 초파리를 유인할 수 있으므로 더 많은 종이와 더 많은 흙 또는 화분용 흙으로 모든 음식 스크랩을 덮으십시오. 물론, 쓰레기통의 뚜껑을 고정하는 것도 잠재적인 파리를 퇴치하는 데 필수적입니다. 다음 주에 퇴비를 확인하고 벌레가 특정 유형의 스크랩(예: 감자 껍질)을 먹지 않은 것을 발견하면 제거하거나 더 작은 조각으로 잘라서 실내 퇴비통에 다시 넣으십시오. 퇴비의 녹색 부분은 충분한 수분 함량을 제공해야 하므로 혼합물에 추가 물을 추가할 필요가 없습니다. (관련: 지역 CSA Farm Share에 가입해야 합니까?)

퇴비 사용 방법

매주 올바르게 퇴비를 먹이고 있다면(즉, 정기적으로 쓰레기통에 음식물 찌꺼기를 추가), 약 90일 안에 식물을 키울 준비가 되어 있어야 한다고 Coral에 있는 Fairchild 열대 식물원의 교육 이사인 Amy Padolk는 말합니다. 게이블스, 플로리다. 그녀는 "퇴비의 모양, 느낌, 냄새가 풍부하고 어두운 흙과 비슷하고 맨 위에 부서지기 쉬운 흙이 있고 원래의 유기 물질을 더 이상 알아볼 수 없을 때 사용할 준비가 된 것"이라고 덧붙였습니다. 이 모든 것을 달성한 후에는 용기나 화단에 있는 식물을 위한 혼합 토양에 약 30~50%의 퇴비를 추가해야 합니다. 야외 식물의 경우 줄기와 심기 ​​침대 주위에 약 1/2인치 두께의 퇴비 층을 삽으로 뿌리거나 뿌릴 수 있다고 Padolk는 설명합니다.

정원을 가꾸지 않으면 퇴비를 사용하는 방법

EPA에 따르면 버려지는 음식의 약 94%가 매립지나 연소 시설로 보내져 메탄 가스(오존을 손상시키는 온실 가스)의 양을 증가시키는 원인이 됩니다. 따라서 이러한 쉽고 친환경적인 조치를 취함으로써 매립지에서 발생하는 메탄 배출량을 줄이고 탄소 발자국을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 도움을 주고 싶지만 만들고 있는 이 퇴비 모두가 필요하지 않은 경우, 많은 지역에서 소정의 비용으로 Urban Canopy 또는 Healthy Soil Compost와 같은 회사에서 양동이를 배달할 수 있는 퇴비 구독이 있습니다. 지속 가능성 전문가이며 쉬세요: 잘하세요. 더 나은 삶. 지구를 구하기. 가까운 곳에서 어떤 서비스를 이용할 수 있는지 알아보려면 해당 지역의 퇴비화 회사를 확인하십시오.

또한 음식 찌꺼기를 얼려서 임계량에 도달하면 지역 농산물 직판장에 기부할 수 있습니다. Piper는 "많은 시장과 공급업체가 음식물 찌꺼기를 가져 와서 농작물을 위한 퇴비를 만들 수 있습니다."라고 말합니다. "하지만 항상 미리 전화해서 눅눅한 쓰레기 한 봉지를 들고 마을을 걷는 것을 방지하십시오." (프로 팁: 뉴욕시에 거주하는 경우 Grow NYC에 음식물 쓰레기 수거 장소 목록이 있습니다.)

물론, 스스로 퇴비를 뿌릴 공간이 없다면 언제든지 실내 퇴비를 만들어 야외 공간이 더 많은 친구나 가족과 공유할 수 있습니다. 그들과 그들의 식물은 분명히 감사할 것입니다.

검토 대상