코코넛의 5 가지 놀라운 건강 효능
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코코넛은 좋은 지방이 풍부하고 탄수화물이 적은 과일로 에너지 공급, 장 이동 개선 및 면역 체계 강화와 같은 건강상의 이점을 제공합니다.
코코넛의 영양가는 과일이 잘 익은 지 녹색인지에 따라 달라지며 일반적으로 칼륨, 나트륨, 인 및 염소와 같은 미네랄 소금의 우수한 함량을 제공하여 운동 후 물이 훌륭한 등장 성 음료로 작용합니다. .
따라서 코코넛 영양소의 풍부함은 다음과 같은 건강상의 이점을 가져옵니다.
- 체중 감량에 도움, 탄수화물이 적고 섬유질이 풍부하여 포만감을 증가시키기 때문입니다.
- 장 기능 향상, 섬유질이 풍부하기 위해;
- 항산화 작용 비타민 A, C 및 E가 풍부하기 때문에 질병을 예방합니다.
- 면역 체계 강화, 곰팡이, 바이러스 및 박테리아의 증식을 방지하는 라 우르 산 함유;
- 미네랄 재설정 아연, 칼륨, 셀레늄, 구리 및 마그네슘이 포함되어 있기 때문에 신체 활동 중에 손실됩니다.
일반적으로 해변에서 판매되는 녹색 코코넛은 물이 풍부하고 펄프는 성숙한 코코넛보다 부드럽고 부피가 적습니다. 펄프와 물 외에도 코코넛 오일을 추출하고 코코넛 밀크를 만드는 것도 가능합니다.
코코넛 영양 정보 표
다음 표는 100g의 코코넛 워터, 생 코코넛 및 코코넛 밀크에 대한 영양 정보를 제공합니다.
| 코코넛 워터 | 생 코코넛 | 코코넛 우유 | |
| 에너지 | 22 칼로리 | 406 칼로리 | 166 칼로리 |
| 단백질 | - | 3.7g | 2.2g |
| 지방 | - | 42 지 | 18.4 지 |
| 탄수화물 | 5.3g | 10.4 지 | 1g |
| 섬유 | 0.1g | 5.4 지 | 0.7g |
| 칼륨 | 162 mg | 354 mg | 144 mg |
| 비타민 C | 2.4 mg | 2.5mg | - |
| 칼슘 | 19mg | 6mg | 6mg |
| 인광 물질 | 4mg | 118 mg | 26mg |
| 철 | - | 1.8mg | 0.5 mg |
코코넛은 신선하게 섭취 할 수있을뿐만 아니라 케이크, 과자 및 쿠키 요리법에 사용할 수 있으며 비타민과 요구르트에 추가 할 수 있습니다. 코코넛 오일을 만드는 방법을 참조하십시오 : 집에서 코코넛 오일을 만드는 방법.
수제 코코넛 밀크 만드는 법
코코넛 밀크는 유당을 함유하지 않은 것 외에도 맛있고 좋은 지방이 풍부하며 유당 불내성 또는 우유 단백질에 대한 알레르기가있는 사람들이 섭취 할 수 있습니다. 소화, 항균 및 항산화 작용을하여 질병을 예방하고 장 기능을 개선합니다.
성분 :
- 말린 코코넛 1 개
- 뜨거운 물 2 컵
준비 모드 :
코코넛 펄프를 갈아서 뜨거운 물로 5 분 동안 믹서기 또는 믹서로 치십시오. 그런 다음 깨끗한 천으로 긴장을 풀고 깨끗한 뚜껑이있는 병에 보관하십시오. 우유는 냉장고에 3 ~ 5 일 동안 보관하거나 냉동 할 수 있습니다.
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