작가: Robert Simon
창조 날짜: 22 6 월 2021
업데이트 날짜: 20 십일월 2024
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최근 코카콜라 제로 슈가 (Coca-Cola Zero Sugar)로 이름이 바뀐 코크 제로 (Coke Zero)는 원래 설탕 달게 한 음료 인 코카콜라 클래식 (Coca-Cola Classic)의 건강 버전으로 판매되고 있습니다.

그것은 코카콜라 향의 시그니처를 제공하면서 칼로리와 설탕이 포함되어 있지 않으므로 설탕 섭취량을 줄이거 나 체중을 조절하려는 사람들에게 매력적인 음료입니다.

이 기사는 콜라 제로에 대해 자세히 살펴보고 그것이 건강한 선택인지 설명합니다.

영양 가치 제로

콜라 제로는 칼로리를 제공하지 않으며 중요한 영양 공급원이 아닙니다.

코카콜라 제로 슈가 (Coke Zero) 12 온스 (354ml) 캔 (1) :

  • 칼로리 : 0
  • 지방: 0 그램
  • 단백질: 0 그램
  • 설탕: 0 그램
  • 나트륨: 일일 가치 (DV)의 2 %
  • 칼륨: DV의 2 %

칼로리를 추가하지 않고이 음료를 달게하기 위해 인공 감미료가 사용됩니다.


인공 감미료의 건강에 미치는 영향은 논란의 여지가 있으며 안전성에 대한 우려가 커지고 있습니다 (2).

비록 연구가 일관성이 없지만, 일부 연구는 인공 감미료의 사용이 질병 위험을 증가시키는 일련의 조건 인 비만 및 대사 증후군의 발달에 기여할 수 있음을 발견했습니다 (3, 4, 5).

코카콜라 제로 설탕 (Coke Zero)은 아스파탐 및 아 세설 팜 칼륨 (Ace-K)을 포함하여 몇 가지 일반적인 인공 감미료를 사용합니다. 나머지 성분은 탄산수, 카라멜 색소, 식품 첨가물 및 천연 향료입니다 (1).

Coke Zero와 새로운 브랜드 인 Coca-Cola Zero Sugar의 유일한 차이점은 자연 풍미 성분의 작은 변화입니다 (6).

요약

콜라 제로에는 칼로리 나 설탕이 포함되어 있지 않으며 중요한 영양소가 아닙니다. 건강에 영향을 미치는 인공 감미료로 달게합니다.

인공 감미료 및 체중 감량

코크스 제로와 다른 인공적으로 달게 한 음료가 체중 감량에 미치는 영향에 대한 연구 결과가 혼합되어 있습니다.


한 8 년간의 관측 연구에 따르면 주당 21 개 이상의 인공 감미 음료를 마신 사람들은 이러한 종류의 음료를 섭취하지 않은 사람들에 비해 과체중과 비만 위험이 거의 두 배로 증가했습니다 (7).

같은 연구에 따르면 체중 증가에도 불구하고 다이어트 음료를 마신 개인의 일일 총 칼로리 섭취량은 더 낮았습니다. 이것은 인공 감미료가 칼로리 섭취 이외의 다른 방식으로 체중에 영향을 줄 수 있음을 시사합니다 (7, 8, 9).

또 다른 연구는 다이어트 소다를 마시는 것이 9-10 년에 걸쳐 허리 둘레가 커지는 것과 관련이 있다는 것을 관찰했습니다 (10).

다른 한편으로, 많은 인간의 중재 연구에 따르면 인공 감미료의 사용은 중성이거나 체중 관리에 유리합니다.

6 개월간 무작위 배정 대조 연구에서 과체중 또는 비만 환자는 칼로리 음료를 다이어트 음료 또는 물로 대체 할 때 체중의 2–2.5 %의 적당한 체중 감소를 경험했습니다 (11).


또 다른 연구에서 12 주간 체중 감량 프로그램을 통해 인공적으로 단 음료를 마신 사람들은 13 파운드 (6kg)를 잃은 반면, 식수는 9 파운드 (4kg)를 잃었습니다 (12).

따라서 인공적으로 달게 한 음료가 체중 관리에 미치는 영향에 대한 증거는 상충되며 더 많은 연구가 필요합니다.

요약

체중 관리를 위해 콜라 제로 및 기타 인공적으로 달게 한 음료를 사용한다는 증거는 상충됩니다. 다이어트 음료의 이점과 위험을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

다이어트 소다와 치아 침식

일반 소다와 마찬가지로 코크스 제로와 같은 다이어트 소다를 마시는 것은 치아 침식의 위험이 증가합니다.

Coke Zero의 주요 성분 중 하나는 인산입니다.

사람의 치아에 대한 한 연구에 따르면 인산은 연한 법랑질과 치아 침식을 유발합니다 (13).

또 다른 연구는 코카콜라 라이트 (다이어트 코크스)가 인산과 구연산을 모두 함유하고 있다는 점만으로 코크스 제로와는 다른데, 단 3 분만에 새로 추출한 젖소의 치아에서 에나멜과 치아 침식을 일으켰습니다 (14, 15).

그러나 구연산은 인산보다 치아를 부식시키는 것으로 밝혀졌으며, 이는 코크스 제로가 다이어트 코크스 (13)보다 치아 에나멜에 약간 덜 영향을 줄 수 있음을 시사합니다.

또한 Diet Coke는 Sprite, Mountain Dew 및 사과 주스와 같은 다른 음료보다 침식 효과가 적습니다 (14).

요약

코크 제로의 산성 pH 수준은 에나멜 및 치아 침식의 위험 증가와 관련이 있지만 다른 산성 음료보다 치아에 덜 영향을 줄 수 있습니다.

콜라 제로와 당뇨병 위험

코크스 제로는 무설탕입니다. 그러나 설탕 대체물이 당뇨병 위험을 줄이려는 사람들에게 반드시 더 건강한 선택은 아닙니다.

66,118 명의 여성을 대상으로 한 14 년간의 연구에 따르면 인공적으로 달게 한 음료를 마시는 것과 2 형 당뇨병의 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다 (16).

2,019 명을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 설탕 단 음료와 인공적으로 단맛을 낸 다이어트 음료와 제 2 형 당뇨병 사이의 연관성이 밝혀졌으며, 다이어트 소다로 바꾸면 당뇨병 위험이 낮아지지 않을 수 있습니다 (17).

더욱이 64,850 명의 여성을 대상으로 한 8 년간의 연구에서 인공적으로 단 음료를 섭취하면 당뇨병의 위험이 21 % 증가했지만 설탕 단 음료를 마시는 사람들의 위험은 43 %로 높아졌습니다 (18).

흥미롭게도 다른 연구에서 반대되는 결과가 발견되었습니다.

1,685 명의 중년 성인을 대상으로 한 14 년간의 연구에서 다이어트 소다 섭취와 당뇨병 전증의 위험 증가 사이에 어떠한 관련성도 발견되지 않았습니다 (19).

이 연구의 결과는 상충되며 인공적으로 달게 한 음료가 당뇨병의 위험을 증가시키는 방법에 대한 정확한 설명을 제공하지는 않습니다. 따라서 더 많은 연구가 필요합니다.

요약

코크스 제로는 설탕이 없지만 인공 감미료는 논란의 여지가 있습니다. 그러나 인공 감미료가 당뇨병 위험에 미치는 영향에 대한 연구는 혼합되어 있으며 가능한 연관성을 완전히 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

다른 잠재적 단점

Coke Zero와 같은 인공적으로 달게 한 음료는 다음을 포함한 다른 건강 문제와 관련이 있습니다.

  • 심장병 위험 증가. 관찰 연구에 따르면 인공 단 음료와 심장병의 과거력이없는 여성들 사이에서 심장병 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다 (20).
  • 신장 질환의 위험이 증가합니다. 소다의 인 함량이 높으면 신장 손상을 유발할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 주당 7 잔 이상의 다이어트 소다를 마시는 사람들은 신장 질환의 위험이 두 배로 증가했습니다 (21).
  • 장내 미생물 군을 변경할 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 인공적으로 단맛을 낸 음료는 장내 미생물을 변화시켜 혈당 조절을 저하시킬 수 있습니다 (22, 23).
  • 골다공증 위험이 증가 할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 매일 콜라 섭취량은 3.7–5.4 %의 낮은 뼈 미네랄 밀도와 관련이 있습니다. 다이어트 콜라 음료를 마신 사람들도 비슷한 결과가 나왔습니다 (24).

코크스 제로와 다른 다이어트 음료가 건강에 미치는 정확한 영향을 확인하려면 추가 연구가 필요합니다.

요약

코크스 제로 및 기타 다이어트 소다는 장내 미생물 군집의 변경 및 골다공증 및 심장 및 신장 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.

결론

코크스 제로는식이에 영양가를 더하지 않으며식이 음료수를 마시는 것의 장기적인 영향은 여전히 ​​불분명합니다.

설탕 또는 정기적 인 소다 섭취를 줄이려면 허브 차, 과일 주입 물 및 블랙 커피와 같은 건강하고 저 설탕 음료를 선택하고 선반에 Coke Zero를 두십시오.

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