한 여성이 농사에 대한 열정을 일생의 일로 전환시킨 방법

콘텐츠

• 후퇴가 그녀의 열정을 목적으로 바꾸는 데 도움이 된 방법
• 농업에서 인종과 성을 재고하다
• 생각만큼 쉽지 않다
• 자기 관리를 위한 그녀의 간단한 전략
• 농부의 건강 루틴
• 차세대 농부들에게 영감을 불어넣다
• 검토 대상

Karen Washington과 동료 농부 Frances Perez-Rodriguez의 현대 농업, 건강식 불평등에 대한 대화, Rise & Root 내부 엿보기를 시청하십시오.

Karen Washington은 항상 그녀가 농부가 되기를 원한다는 것을 알고 있었습니다.

뉴욕시의 프로젝트에서 자라면서 그녀는 만화가 시작되기 전 토요일 아침 일찍 TV에서 농장 보고서를 본 것을 기억합니다. "어렸을 때 나는 농장에서 일하는 것이 꿈이었습니다."라고 그녀는 회상합니다. "언젠가 집과 뒤뜰이 있고 무언가를 키울 수 있는 잠재력이 있을 것이라고 항상 느꼈습니다."

1985년 브롱크스에 집을 샀을 때 그녀는 자신의 뒤뜰 정원에서 식량을 재배하는 꿈을 현실로 만들었습니다. “당시에는 '도시농업'이라고 부르지 않았습니다. 그것은 단지 농사일 뿐이었습니다."라고 워싱턴은 말합니다.

현재 65세인 워싱턴은 뉴욕시에서 북쪽으로 60마일 조금 넘게 떨어진 뉴욕 오렌지 카운티에서 협동적으로 운영되고 여성이 주도하는 지속 가능한 농장인 Rise & Root의 공동 설립자 중 한 명입니다. 그녀의 일주일이 바쁘다고 말하는 것은 절제된 표현일 것입니다. 월요일에 그녀는 농장에서 수확을 하고 있습니다. 화요일에 그녀는 브루클린에서 La Familia Verde 파머스 마켓을 관리합니다. 수요일과 목요일에 그녀는 다시 농장으로 돌아와 수확과 정리를 하고 금요일은 또 다른 시장의 날입니다. 이번에는 Rise & Root에 있습니다. 주말은 그녀의 뒤뜰과 커뮤니티 정원에서 일하면서 보냅니다.

농사 생활은 항상 꿈이었지만, 그녀는 재택 물리 치료사로서의 첫 경력이 아니었다면 그것을 현실로 만들어야 한다는 절박함을 느끼지 못했을 것입니다.

"제 환자의 대부분은 유색인종이었습니다. 아프리카계 미국인, 카리브해, 라틴계 또는 라틴계입니다."라고 워싱턴은 설명합니다. "많은 사람들이 제2형 당뇨병과 고혈압을 앓고 있거나 뇌졸중을 앓거나 절단 수술을 받고 있었습니다. 이 모든 것이 식단과 관련이 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "내 환자들 중 얼마나 많은 유색인종 환자들이 그들이 먹는 음식으로 인해 병에 걸렸는지, 그리고 의료 기관에서 식이 요법 대신 약으로 어떻게 치료하는지 보았습니다."

"음식과 건강, 음식과 인종차별, 음식과 경제의 관계는 음식과 식품 시스템의 교차점에 대해 생각하게 했습니다."라고 그녀는 덧붙입니다.

그래서 60세에 워싱턴은 문제의 근원을 해결하기 위해 전업 농부가 되기로 결정했습니다. 그녀가 꿈을 현실로 만든 방법과 그 이후로 배운 것은 다음과 같습니다.

후퇴가 그녀의 열정을 목적으로 바꾸는 데 도움이 된 방법

"2018년 1월, 식량 운동에 참여했던 40명의 친구가 피정을 떠났습니다. 우리 중 일부는 정원사 또는 농부였고, 일부는 비영리 단체의 대표였습니다. 모두 체인지메이커였습니다. 우리는 모두 모여서 ' 우리가 그룹으로서 할 수 있는 것은 무엇이며, 우리의 희망은 무엇이며, 우리의 꿈은 무엇입니까?' 어느 순간 우리는 동굴에 올라갔고 모두가 자신의 꿈이 무엇인지 말했습니다.

그리고 4월에 UC Santa Cruz 유기농 견습생을 했습니다. 4월부터 10월까지 6개월간 텐트에서 생활하며 유기농법을 배우는 프로그램입니다. 내가 10월에 돌아왔을 때, 나는 불타고 있었다. 그곳에 있는 동안 '흑인들은 어디 있지? 흑인 농부는 어디 있지?'"

농업에서 인종과 성을 재고하다

"나는 자라면서 농사가 노예와 같다는 말, 당신이 '남자'를 위해 일하고 있다는 말을 항상 들었습니다. 하지만 그건 사실이 아닙니다. 우선, 농업은 여성을 기반으로 합니다. 여성은 전 세계에서 농업을 하고 있습니다. 농업은 여성과 유색인종 여성에 의해 이루어집니다. 둘째, 저는 우리가 여기에서 노예가 된 여행을 생각합니다. 우리가 여기 온 이유는 우리는 멍청하고 강했지만 농업에 대한 지식이 있었기 때문에 음식을 재배할 줄 알았고 머리카락에 씨를 뿌렸고 이 나라를 위해 식량을 키운 사람들이었습니다. 우리는 소를 치는 방법을 알고 있었고 그 지식을 여기로 가져왔습니다.

우리의 역사는 우리에게서 도난당했습니다. 하지만 눈을 뜨고 우리가 농업에 대한 지식 때문에 여기까지 왔다는 사실을 알리기 시작하면 사람들의 마음이 바뀝니다. 내가 지금 주목하고 있는 것은 유색인종 젊은이들이 땅으로 돌아가고 싶어하기 시작했다는 것입니다. 그들은 음식이 우리 자신임을 압니다. 음식은 영양입니다. 우리 자신의 음식을 재배하는 것은 우리에게 우리의 힘을 줍니다."

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생각만큼 쉽지 않다

"농업에 참여하려는 사람들에게 세 가지가 있습니다. 첫째, 혼자 농사를 지을 수 없습니다. 농업 공동체를 찾아야 합니다. 둘째, 자신의 위치를 ​​알아야 합니다. 토지가 있다고 해서 반드시 농사를 짓는 것은 아닙니다. 농경지. 물과 헛간, 세탁소, 전기가 필요합니다. 세 번째, 멘토를 구하세요. 농업이 어렵기 때문에 로프와 도전을 기꺼이 보여줄 사람."

자기 관리를 위한 그녀의 간단한 전략

"저에게 자기 관리는 정신적, 육체적, 영적입니다. 영적 측면은 일요일에 교회에 가는 것입니다. 저는 종교가 없지만 그곳에서 친밀감을 느낍니다. 떠날 때 내 영이 새롭게 느껴집니다. 정신적으로, 그것은 가족과 함께 시간을 보내고, 친구들과 쉬는 시간을 보내고, 나 자신을 위한 시간을 마련합니다. 뉴욕시는 자동차와 활동으로 가득 찬 콘크리트 정글입니다. 하지만 이른 아침에는 뒷마당에 앉아 새소리를 들으며, 그냥 내 존재에 대해 감사하고 평화를 느끼세요."

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농부의 건강 루틴

"요리하는 것을 좋아해요. 음식이 어디서 오는지 알고 잘 먹고, 의도적으로 키우고, 퇴비를 만들어요. 65세라서 농사일을 할 때 느낌이 좋아요. 일이 많다. 운동이 중요하다. 물도 많이 마신다. 그런 면에서 나는 내 자신이 가장 큰 적이다. 그래서 농장 파트너들이 내가 농사를 지을 때 메는 수화 백팩을 사주었다. 내가 충분히 마실 수 있도록."

차세대 농부들에게 영감을 불어넣다

"2년 전 푸드 컨퍼런스에 참석하고 다른 행사에 참석하기 위해 연설 직후에 자리를 떠야 했습니다. 급하게 차를 몰고 가는데 7세 딸과 함께 한 여성이 달려왔습니다. 그녀는 '워싱턴 씨, 가셔야 하는 건 알지만 제 딸과 사진 좀 찍어주시겠습니까?' 나는 '당연히'라고 말했다. 그러자 그 여자는 자기 딸이 '엄마, 내가 커서 농부가 되고 싶어요'라고 말한 적이 있다고 말했습니다. 나는 흑인 아이가 농부가 되고 싶다고 말하는 것을 듣고 너무 감정적이었습니다. 왜냐하면 제가 어렸을 때 그런 말을 한 적이 있었다면 비웃음을 받았을 것을 기억하기 때문입니다. 이 아이의 삶의 차이."

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