케토 다이어트가 17일 만에 Jen Widerstrom의 몸을 어떻게 변화시켰는지

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• 케토 다이어트 시작하기
• 나의 케토 테이크아웃
• 케토를 시도해야합니까?
• 검토 대상

이 전체 케토 다이어트 실험은 농담으로 시작되었습니다. 저는 피트니스 전문가입니다. 책 한 권을 집필했습니다(당신의 성격 유형에 맞는 다이어트) 건강한 식생활에 대해 알고 사람들이 어떻게 먹어야 한다고 생각하는지, 어떻게 성공할 수 있다고 생각하는지에 대한 명확한 이해와 신념 체계가 있습니다. 그것이 체중 감소, 근력 증가 등입니다. 그리고 그 근거는 분명합니다. 하나의 크기는 ~ 아니다 모두 맞는.

그러나 내 친구인 파워리프터 Mark Bell은 케토 다이어트를 하라고 계속 설득했습니다. 나는 그에게 가운데 손가락을 주면서 "무엇이든 마크!"라고 말하고 싶었습니다. 그러나 피트니스 전문가로서 저는 제 개인적인 간증이 중요하다고 느꼈습니다. 직접 시도하지 않고는 이 다이어트에 대해 (찬성이든 반대이든) 현명하게 말할 수 없습니다. 그래서 케토 다이어트를 해보기로 했습니다. 그것은 기본적으로 감히 아무것도 할 수 없을 정도로 심각했습니다.

그러던 중 예상치 못한 일이 벌어졌습니다. "첫 날" 사진을 찍으러 갔을 때 즉각적인 반응은 "뭐야?! 그건 내가 아니야."였다. 지난 6개월 동안 제 삶에는 이사, 새 직장, 이별, 건강 문제 등 많은 스트레스가 있었습니다. 나는 많은 일을 겪었고, 내가 대처하기 위해 무의식적으로 얼마나 많이 건강에 해로운 습관, 즉 더 많이 마시고, 편안한 음식을 먹고 있는지 깨닫지 못한 것 같습니다. 나는 일주일에 4일 밤마다 재미있는 파스타 요리를 만들고 있었고, 적은 양은 아니었습니다. 나는 내 접시를 싣고 있었고, 재방송을 하고 있었다. 사무실 기분을 좋게 하기 위해, 그리고-그냥 내 감정을 먹는 것-이라고 부르자. 설상가상으로 나는 빡빡한 일정을 가지고 있었고 체육관에서 점점 더 적은 훈련을하고있었습니다.

그래서 그 전에 사진을 보았고 그것은 치아에 차였습니다. 마치 "잠깐, 이게 ~ 아니다 내 몸"이라는 글과 함께 사진을 게재해 화제를 모았다.

몇몇 분들은 "오 젠, 여전히 예쁘네", "저렇게 보이면 죽여버릴 것 같다"고 다정하게 말했다. 하지만 이것이 바로 체중 증가가 시작되는 지점이라는 것을 공유하는 것이 중요하다고 느꼈습니다. 당신은 좋은 위치에 있고 갑자기 몇 파운드 살이 쪘습니다. 제 경우에는 몸무게가 그렇게 많이 나가지 않았는데 근육이 빠지고 배가 부풀어 오르고 있는 줄은 몰랐습니다. 그 팽창된 배와 근육량의 감소는 부드러운 배로 바뀌고 10파운드 증가하고 15~20파운드입니다. 당신이 그것을 알기도 전에 당신은 50 파운드 더 무거워지고 "내가 어떻게 여기까지 왔지?" 그리고 되돌리기가 정말 어렵습니다. (참고로 50파운드를 치면 정말 쉽게 150파운드가 된다. 그만큼 경사가 미끄럽다.) 내가 뚱뚱하다고 생각하는 것이 아니라 내 몸을 알고 뭔가 잘못되었다는 것을 아는 것이다.

그 사진들을 보고 케토를 정말 진지하게 받아들이기로 결심했습니다. 네, 저는 케토 다이어트를 이해하고 싶었지만 동시에 제 삶을 이해하고 싶었습니다.

케토 다이어트 시작하기

첫날 아침에 일어나서 Daily Blast Live에 일하러 갔는데 시내에서 가장 맛있는 시나몬 롤이 ​​몇 개 있었습니다. 제가 좋아하는 음식 중 하나 같아요 항상.

"정오에 시작하겠습니다!"라고 말할 수도 있었습니다. 하지만 나는하지 않았다. 나는 그날 아침에 일어나서 다짐했다. 나는 Shape Goal-Crushing Challenge가 끝날 때까지 17일 동안 케토 다이어트를 계속할 예정이었다.

그 첫날 나는 정신적으로 내가 내 몸을 돌보기 위해 뭔가를 하고 있다는 것을 알았기 때문에 이미 기분이 나아졌습니다. 나는 하루에 새로운 목적을 가지고 있었고 그것은 나를 더 나은 Jen과 매우 연결되어 있다는 느낌을 유지했습니다. 내 직업 윤리, 내 모든 관점이 바뀌었습니다. 따라서 육체적으로 첫날에는 두통, 졸음 및 소화 문제가 발생했지만 이미 기분이 나아졌습니다.

4일째가 되자 소화가 잘 되고 두통이 사라졌습니다. 나는 일관된 에너지를 가지고 있었고, 나는 잘 자고, 내 몸은 휘파람처럼 깨끗해졌습니다. 나는 충돌이나 갈망을 느낀 적이 없습니다. 나머지 케토 챌린지 동안 나는 그것을 고수하고 케토 식단으로 창의력을 발휘할 수 있어 기뻤습니다. 스쿼시 스파게티에 넣을 고기 소스를 직접 만들어 먹었고, 뼈 육수로 정말 재미있는 야채 치킨 스튜를 만들었습니다. 나는 케토가 음식에 대해 상자 밖에서 생각하도록 강요하는 방식을 좋아했습니다. 말할 것도 없이 저는 단백질, 건강한 지방, 야채만 먹었고 정말 기분이 좋았습니다.

고백: 나는 첫날 시장에서 약간의 청포도를 얻었고, 작은 간식으로 매일 7~8개를 마셨습니다. 아니요, 완전히 케토는 아니지만 천연 설탕이었습니다. 저는 약간의 무언가가 필요하다는 것을 알았습니다. 그리고 나는 당신에게 말해야 만합니다. 포도는 그렇게 좋은 맛을 본 적이 없습니다.

어느 날 밤 나는 나가서 약간의 마티니(기본적으로 케토 칵테일에 가장 가까운 것)를 마셨습니다. 집에 돌아와서는 강아지 행크와 놀고 있었는데 냉장고에 구운 콜리플라워가 있었다는 것이 떠올랐습니다. 보통 밤에 외출한 후에는 한 블록 떨어진 피자 가게로 향합니다. 대신 콜리플라워를 데웠더니 그래서 좋은. 나는 부풀어 오른 것에 비해 기분이 좋았습니다.

야채는 나의 주요 간식이 되었다. 건강한 지방으로 과도하게 섭취하는 것은 매우 쉽습니다. 대신 Trader Joe's에 가서 당근, 완두콩, 히카마, 애호박, 셀러리, 고추 등 미리 자른 모든 채소를 구입했습니다. 나는 모든 간식을 휴대하기 위해 더 큰 지갑으로 전환해야 했습니다.

나는 또한 내 커피를 블랙으로 마시거나 단백질, 콜라겐, 카카오 버터가 들어간 케토 커피를 마시기 시작했는데 스타벅스보다 낫습니다. (Jen의 케토 커피 레시피를 확인하십시오. 이 다른 저탄수화물 케토 음료를 확인하십시오.)

나의 케토 테이크아웃

나는 그 17일 동안 내 몸이 얼마나 빨리 반응했는지에 충격을 받았다. 내가 케톤 생성에 있었다고 확실히 말할 수는 없습니다. 그래서 케토에 크레딧을 줄 수 없습니다. 왜냐하면 제가 실제로 그 지점에 도달했다고 생각하지 않기 때문입니다. 케톤 생성은 달성하는 데 오랜 시간이 걸립니다. (케토 다이어트에 대한 과학과 그것이 지방 연소에 도움이 되는 방법이 있습니다.) 제 생각에 저는 제 영양에서 헛소리를 많이 줄이고 야채와 양질의 고기와 양질의 지방으로 제 몸을 보상했다고 생각합니다.

나도 내가 얼마나 경계를 필요로 하는지 깨닫지 못한 것 같다. 규율은 케토 요법의 가장 어려운 부분 중 하나이지만 다이어트의 가장 큰 자산 중 하나이기도 합니다. 물음표가 없습니다. 나는 무엇이 허용되는지 알고 있었고 그 명확한 경계가 마음에 들었습니다. 음식과 연료를 가지고 내가 어디에 서 있는지 정확히 알고 있다는 사실에 정말 감사했습니다.

내 훈련 일정도 더 일관되었습니다. 나는 또한 요가를 시작했고 역도를 하면서 매일 한 신체 부위를 운동했습니다. 나는 일주일에 한 두 번 운동에서 매주 네 번의 견고한 운동으로 바뀌었습니다.

채소 간식은 꼭 지키고 설탕 첨가는 최대한 자제하겠습니다. 음식을 바라보는 시선이 달라졌다. 나는 두 번 생각하지 않고 점심에 여분의 마요네즈를 곁들인 칠면조 서브를 주문하곤했습니다. 나는 "나는 건강하다, 나는 그것을 다룰 수 있다"고 생각했다. 그리고 솔직히 말해서, 우리 모두는 그렇게 생각합니다. 그런 다음 더 큰 바지와 헐렁한 셔츠를 사고, 우리는 우리가 우리 몸에 주의를 기울이지 않는다는 것을 깨닫지 못합니다.

즉, 시카고에 가면 피자 한 조각을 먹을 것입니다. 나는 특별한 경우에 설탕을 첨가하는 것을 제한할 것입니다. 나는 아마도 운동 후에 약간의 전분을 추가할 것이지만, 그 외에는 케토 다이어트에서 정말 많이 채택했습니다.

케토 다이어트를 시도하면서 내가 무엇을 먹고 있고 어떻게 느끼는지에 더 많은 관심을 기울일 수 있었습니다. 그리고 그것은 또한 저를 부엌에서 더 창의적으로 만들었습니다. 냉장고 속 건강한 재료들을 꺼내어 다양한 음식을 만드는 자신감이 생겨 기분이 좋습니다. 지금은 새로운 시도를 하는 것이 설렌다.

없다 끝 건강해지거나 건강해지기 위해. 밀물과 썰물입니다.내가 힘든 시간을 보내는 것이 이번이 마지막이 아니라는 것을 알고 있습니다. 하지만 이 경험을 통해 내가 걸어온 방식은 어떤 고난이 와도 이겨낼 것이라는 증거입니다.

케토를 시도해야합니까?

즉각적인 체중 관리를 위한 훌륭한 도구이며, 내가 말했듯이 많은 B.S.를 줄이는 데 도움이 될 것입니다. 당신의 식단에서. (그냥 어떤 일이 일어 났는지 읽어보십시오. 모양 에디터는 keto로 갔다.)

그러나 나는 처음에 내가 말한 것을 지지할 것입니다. 하나의 크기는 ~ 아니다 모두 맞는. 당신은 효과가있는 일을해야합니다 당신의 신체. 나는 당신의 삶에 지속 가능하지 않은 영양 프로그램을 옹호하는 것을 정말로 좋아하지 않습니다. 어떤 사람들은 그 극한 상황에서 살 수 있지만 나는 그렇게 살지 않았기 때문에 선택하지 않았습니다. 당신이 할 수 있다고 느끼면 그것을 시도하고 당신의 몸이 어떻게 반응하는지 들어보십시오. 당신은 효과가있는 일을해야합니다 당신의 몸과 당신의 성격 유형. (초보자를 위한 이 케토 식단도 확인하여 준비가 되었는지 확인하십시오.)

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