이 말차 글레이즈 블랙 참깨 번트 케이크는 최고의 트렌디한 간식입니다.

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• 말차 글레이즈 블랙 참깨 번트 케이크
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이번 할로윈에는 절름발이 사탕 옥수수를 버리고 으스스하고 훨씬 더 맛있는 음식을 선택하십시오. 당신의 (나쁜) 꿈의 디저트를 만나보세요: Ful-filled의 블로거 Bella Karragiannidis가 만든 말차 글레이즈 블랙 참깨 번트 케이크, SideChef 요리 앱용.

ICYMI, "고스 푸드"는 지금 일종의 일입니다. (첫째, 활성탄에 대한 과장된 소문이 있습니다. 둘째, Instagram을 장악한 고트 음식 게시물을 확인하십시오.) 인터넷을 휩쓴 ~반짝이는 마법의 유니콘~ 트렌드와 대조되는, 이것은 깊고 어둡고 무서운 트렌드입니다. 할로윈에 딱 맞춰 도착했다.

똑같이 유행하는 (그러나 마녀 같은 녹색) 말차를 추가하여 이 요리를 건강 식품으로 완전히 간주하십시오. (말차에는 건강상의 이점이 많이 있습니다!) 할로윈 신디그를 위해 또는 간식으로 정신을 가다듬기 위해 채찍질하십시오. (그리고 당신이 그것에 있는 동안 나머지 성냥으로 다른 건강에 좋은 녹색 요리법을 만드십시오.)

말차 글레이즈 블랙 참깨 번트 케이크

준비 시간: 25분

조리시간: 20분

총 시간: 45분

만드는 법: 미니 번트 케이크 6개

재료

검은깨 풀의 경우

• 볶은 검은깨 1/2컵
• 1 / 2 컵 꿀

번트 케이크 반죽의 경우

• 녹인 버터 1테이블스푼 + 블랙 코코아 가루 1티스푼(번트 케이크 팬에 기름을 바르고 먼지를 제거하기 위해)
• 다목적 밀가루 1 1/4 컵
• 블랙 코코아 가루 3큰술
• 베이킹파우더 1작은술
• 소금 1/2작은술
• 1/2 컵 무염 버터, 실온
• 설탕 1/2컵
• 검은깨 페이스트 1/4컵
• 계란 2개, 실온
• 바닐라 추출물 2작은술
• 버터밀크 2/3컵

말 유약을 위해

• 엔차 요리 말차 1작은술
• 1/4 컵 헤비 크림
• 잘게 다진 화이트 초콜릿 4oz

지도

1. 검은깨 풀의 경우: 검은깨를 푸드 프로세서에 넣고 거의 모든 씨앗이 가루가 될 때까지 처리합니다. 검은 깨 가루에 꿀을 넣고 혼합물이 걸쭉한 반죽이 될 때까지 계속 처리하십시오.
2. 오븐을 350°F로 예열하고 녹인 버터를 웰에 솔질한 다음 블랙 코코아 가루를 뿌려 미니 번트 케이크 팬을 준비하세요.
3. 볼에 박력분, 블랙코코아가루, 베이킹파우더, 소금을 함께 섞어주세요.
4. 스탠드 믹서(또는 전기 믹서가 있는 큰 그릇)의 그릇에 버터, 설탕, 검은깨 페이스트를 중간 속도로 옅고 크림색이 될 때까지 섞습니다.
5. 속도를 낮추고 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 각 계란 후에 잘 섞습니다. 그런 다음 바닐라 추출물을 넣고 통합될 때까지 섞습니다.
6. 밀가루 혼합물과 버터밀크를 3번에 걸쳐 교대로 추가하고 결합될 때까지 혼합합니다.
7. 준비한 미니 번트 케이크 팬의 홈에 반죽을 골고루 펴 발라 20분간 굽는다.
8. 케이크를 팬에서 5분 동안 식힌 다음 랙에 뒤집어 완전히 식힙니다.
9. 글레이즈의 경우 잘게 썬 화이트 초콜릿을 열에 안전한 그릇에 넣습니다.
10. 냄비에 말차를 넣고 헤비 크림 2테이블스푼을 넣고 완전히 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 남은 헤비 크림을 넣고 중간 불에서 혼합물을 가열하고 끓기 시작할 때까지 자주 저어줍니다. 불에서 혼합물을 제거한 다음 잘게 썬 화이트 초콜릿 위에 붓습니다.
11. 뜨거운 말 크림이 초콜릿을 약간 녹인 다음 화이트 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 유약은 두껍고 부을 수 있는 농도여야 합니다. 양피지 위에 검은깨 번트 케이크가 든 랙을 놓고 식힌 케이크 위에 글레이즈를 붓습니다. 서빙하기 전에 유약이 굳을 때까지 기다리십시오.

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