어떤 사람들은 왜 고기 땀을 흘리는가?
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이 현상을 전에 경험 한 적이있을 것입니다. 경쟁적인 식사를하는 경력의 장단점을 평가하고있을 수도 있습니다. 하지만 인기있는 인터넷 밈의 기원에 대해 궁금 할 것입니다. 그렇다면 고기 땀이란 정확히 무엇입니까? 농담인가요 아니면 진짜인가요?
항상 의존 할 수있는 Urban Dictionary에 따르면 고기 땀은 다량의 고기를 먹은 후 발생하는 과도한 땀 축적을 말합니다. 당연히 과학은이 특정 질병에 대한 정의 (또는 단어)가 아직 없습니다.
일부 사람들이 고기를 먹고 땀을 많이 흘린다 고 말하는 이유를 설명하려는 일반적인 이론에 대해 알아 보려면 계속 읽으십시오.
의학적 상태로 인해 고기 땀이 발생합니까?
어떤 사람들은 다른 사람들이 조개류에 알레르기가있는 것과 같은 방식으로 붉은 고기에 알레르기가 있다고 생각합니다. 음식 알레르기와 과민증은 흔하고 종종 매우 심각하지만 그렇지 않습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
음식 알레르기
누군가 음식 알레르기가 있으면 면역 체계가 특정 음식의 단백질에 반응합니다. 소량의 단백질조차도 두드러기, 발진, 소화 문제 또는 아나필락시스라고하는 생명을 위협하는 상태와 같은 즉각적인 증상을 유발할 수 있습니다. 그러나 면역 체계의 다른 부분의 침범으로 인해 증상이 지연 될 수도 있습니다. 대부분의 성인 식품 알레르기는 우유, 조개류, 생선, 견과류 및 땅콩에 의해 발생합니다.
이전 연구에 따르면 육류 알레르기는 어린이와 성인에게 매우 드뭅니다. 증상이 발생하면 가려움, 콧물, 기침, 아나필락시스, 설사 및 구토를 포함한 전형적인 알레르기 반응의 증상이 나타납니다.
특정 유형의 진드기에 물린 경우 사람들이 붉은 육류에 대한 알레르기를 일으킬 수 있음을 발견했습니다.
미국 전역에서 발견되는 고독한 진드기는 이러한 알레르기 유발 질환의 원인입니다. 그러나 다른 육류 알레르기와 달리이 진드기 관련 알레르기는 아나필락시스 이외의 증상을 일으키지 않습니다. 그 동안 목이 닫히고 숨을 쉴 수 없습니다.
그러나 발한은 음식 알레르기의 증상이 아닙니다.
음식 불내성
음식 과민증은 여전히 면역 체계와 관련 될 수 있지만 아나필락시스를 유발하지 않기 때문에 알레르기와 다릅니다. 대부분의 음식 불내성은 특정 음식을 분해하는 데 필요한 특정 효소가 부족하거나 장 침투성 (장 누수라고도 함)이 손상 되었기 때문에 발생합니다. 음식 과민증은 주로 설사, 가스 및 메스꺼움과 같은 소화기 증상을 유발합니다.
육식에 대한 편협함이있을 수 있지만 가능성은 거의 없습니다. 나쁜 반응없이 표준 크기의 고기를 섭취 할 수 있다면 아마 편협함이 없을 것입니다.
이제 무엇이 아닌지 알았으니 가능한 과학적 설명을 살펴 보겠습니다. 명확하게 말하면, 고기 땀을 직접 연구 한 과학적 연구는 없지만 몇 가지 연구는식이 유도 열 발생과 같은 관련 정보를 제공했습니다. 여기에 그것이 있습니다.
소화가 몸에 열을 생성하는 방법
신진 대사 과정을 통해 몸은 먹는 음식을 생활에 필요한 에너지로 전환합니다. 기초 대사율은 신체가 휴식을 취할 때 제대로 기능하는 데 필요한 에너지의 양입니다. 때로는 운동 중과 같이 신체가 더 많은 에너지를 사용하므로 신진 대사 속도가 빨라집니다.
인체에서 에너지는 열과 같습니다. 더 많은 에너지를 소비할수록 더 뜨겁게 느껴질 것입니다. 몸을 식히기 위해 몸은 땀을 흘립니다.
운동이 신진 대사율을 증가시키는 유일한 이유는 아닙니다. 고기 나 다른 음식을 먹을 때 몸은 그 음식을 분해하는 데 추가 에너지를 소비합니다. 이 에너지는 열을 발생시킵니다. 과학자들은이 열을 식이로 인한 열 발생, 또는 음식의 열 효과. 하지만 일반적으로 상당한 온도 상승을 유발하는 데 필요한 열이 충분하지 않습니다.
다른 음식은 다른 수준의 열을 생성합니다
소화에 관해서는 모든 음식이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 탄수화물은 쉽고 빠르게 분해되므로 신체가 너무 많은 에너지를 사용하지 않습니다. 단백질은 훨씬 더 복잡하고 신체가 분해되는 데 더 오래 걸립니다.
일부 연구에 따르면 신체는 탄수화물보다 단백질을 분해하는 에너지를 20 ~ 30 % 더 많이 사용합니다. 따라서 단백질은 더 강력한 열 효과가 있습니다. 물론 단백질을 많이 섭취할수록 소화에 더 많은 에너지가 필요합니다.
엄청난 양의 고기 (단백질)를 먹으면 너무 많은 에너지가 필요할 수 있으므로 몸을 식히려면 땀을 흘려야합니다.
두부 견을 폭식하면 같은 효과를 경험하지 못할 수도 있습니다. 한 연구에 따르면 신체는 콩과 같은 식물성 단백질보다 동물성 단백질을 분해하는 데 더 많은 에너지를 사용합니다.
고기 땀 예방
고기 땀을 예방하는 가장 쉬운 방법은 고기를 적게 먹는 것입니다.
하루 종일 식사를 퍼 뜨리십시오. 당신의 고기 땀이 실제로 소화 중에 소비하는 에너지로 인해 발생한다면, 적은 음식은 더 적은 에너지를 필요로 할 것입니다. 더 적은 에너지는 더 적은 열과 같습니다.
고려해야 할 또 다른 사항이 있습니다. 아이디어를 꺼리기 전에 채식주의자가 더 매력적인 체취를 가지고 있다는 것을 고려하십시오.
결론
고기 땀은 일반적으로 걱정할 것이 없습니다. 발한과 함께 다른 증상이 나타나면 의사와 상담하십시오. 과민성 대장 증후군과 같은 다른 기저 상태로 인해 발생할 수 있습니다.