나는 일주일 동안 요리하지 않는 식단을 따르고 예상보다 훨씬 힘들었습니다.

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어떤 날은 완전히 지쳤습니다. 다른 사람들, 당신은 몇 시간 동안 쉬지 않고 가고 있습니다. 이유가 무엇이든 간에 우리는 모두 그곳에 있었습니다. 집으로 걸어가서 마지막으로 하고 싶은 일은 전체 식사를 요리하는 것입니다. 당신에게 행운이 있습니다, 요리하지 않는 것 ~이다 일. 요리하지 않는 요리법은 부엌에서 많은 시간을 절약할 수 있으며 날 음식(특히 과일과 채소)을 더 많이 섭취하면 특정 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.

일주일 내내 요리를 하지 않고 스스로 만든 요리 금지 챌린지를 알려주세요. 그리고 아니요, 그것은 매일 밤 테이크 아웃을 의미하지 않습니다. 즉, 대부분 가공되지 않은 날 음식을 먹는 것을 의미합니다. 나는 소테 팬 없이 사는 삶에 만족할 수 있을까? 여기 내가 배운 것이 있습니다.

1. 샐러드는 맛있을 수 있습니다. 지루한).

면책 조항 : 나는 샐러드를 좋아합니다. 정말 그들을 사랑합니다. 평일 5개 중 4개는 점심으로 먹습니다. 그러나 저녁 식사는 이야기가 다릅니다. 특히 우리 모두가 동의할 수 있는 저녁 샐러드가 보통 점심 샐러드보다 더 많은 부분을 차지할 때 어떤 종류의 조리된 단백질도 포함하지 않습니다.

처음 몇 가지 저녁 샐러드를 먹었을 때(이 챌린지에서 매일 밤 먹었습니다) 즉시 불만족스러웠습니다. 빨강, 피망, 토마토, 단백질용 완두콩 껍질, 당근, 오이 등 내가 좋아하는 채소를 많이 넣었음에도 불구하고 더 먹고 싶었습니다. 여러 조합을 시도하고, 과일을 추가하고, 다음과 다른 것을 다르게 입혀도 금세 지루해졌습니다.

나는 매일 밤 저녁 식사 후 10분 이내에 생 캐슈에 손을 뻗고 있는 자신을 발견했고, 내 아파트에서 생 캐슈를 먹을 수 있는 다른 것이 무엇인지 궁금했습니다. 식료품 가게에서 생과자를 의식적으로 사지 않으려고 한 후, 그 질문에 대한 대답은 다음과 같았습니다. 나다. 결과: 대부분의 밤에 나는 배고픈 상태로 잠자리에 들었습니다. 두 번째 결과: 아침에 일어났을 때 일주일 내내 꽤 날씬한 느낌을 받았습니다.

2. 요리하지 않는 아침 식사는 힘들다.

아침 식사로 보통 무엇을 먹는지 생각해 보세요. 10번 중 9번은 조리된 음식이라고 거의 장담할 수 있습니다. 계란, 그래놀라, 오트밀과 같은 내 선택 옵션은 모두 끝났습니다. 이 도전에 참여한다는 것은 대부분의 아침이 스무디와 과일로 구성된다는 것을 깨달았습니다. 그것은 내가 밤새 귀리로 실험하기로 결정하기 전까지였습니다(Brownie Batter Overnight Oats에 대한 이 조리법을 시도하십시오).

밤샘 귀리에 대해 조금 말씀드리겠습니다. 많은 사람들이 이에 대해 의견을 가지고 있습니다. 처음으로 밤새 귀리가 실패했다는 Instagram 이야기를 게시했을 때(물에 젖어 처음 물었을 때 먹을 수 없는 것으로 간주했습니다) 더 나은 방법에 대한 제안 및 레시피 팁이 포함된 22-예, 22-DM을 받았습니다. 내 우승 레시피는 첫날 사용한 액체 양의 절반, 넉넉한 양의 PB2, 얇게 썬 바나나를 사용했습니다. 디저트 같은 맛이었어요. 아침 디저트! 그리고 그것은 완전히 사회적으로 용인되었습니다! 승자, 승자. 사실, 밤 귀리를 올바른 방법으로 만드는 방법을 배운 것은 아마도 이 전체 실험의 가장 큰 승리였을 것입니다.

3. "음식 잡기"는 요리가 안될 때 어렵습니다.

요리를 하지 않는 주간의 넷째 날 밤, 남자친구와 나는 그의 아파트 근처에서 만나 음식을 먹으러 가기로 했다. 우리는 동네 식료품점에 들어갔고, 나는 나의 선택권이 얼마나 제한되어 있는지 빨리 깨달았습니다. 준비된 모든 품목에는 구운 아몬드에서 구운 닭고기에 이르기까지 일종의 요리 품목이 들어있었습니다.뷔페조차 생으로 먹을 수 있는 음식이 제한되어 있었고, 나는 약 2시간 후에 그가 내가 꿈꿔 보았을 요리된 모든 야채를 가지고 산책하는 동안 또 다른 슬픈 샐러드와 함께 가게를 떠났습니다.

4. 요리를 하지 않을 때 식사 준비 시간이 덜 걸립니다.

요리를 하지 않는 주에 식사 준비는 모든 샐러드에 사용할 야채를 자르고 밤새 귀리를 섞고 스무디를 위해 냉동실에 바나나를 던지는 것이었습니다. 20분 이내에 냉장고 안의 용기에 다양한 채소가 채워져 처음부터 다시 시작할 필요 없이 긴 하루를 보낸 후 샐러드를 쉽게 던질 수 있게 되었습니다. (참조: 초보자를 위한 식사 준비 필수 가이드)

다시 할까?

솔직히 말해서, 나는 요리하지 않는 삶을 사는 내내 꽤 게을렀습니다. 견과류와 씨앗과 같은 식물성 단백질 공급원을 샐러드에 추가했지만 더 먹고 싶었습니다. 나는 내가 100을 느끼기 위해 내가 이 유형의 식단에서 얻는 것보다 더 많은 물질이 필요하다는 것을 배웠습니다. 적어도 이 실험 동안 어떻게 실행했는지. 운동을 자주 하는 사람으로서 더 많은 연료를 원했습니다.

긍정적인 점: 나는 일반적으로 하루 종일 많은 양의 과자를 먹으며 그 중 많은 양은 가공 및 조리되었으며 일주일 동안 단 음식을 포기하는 것이 기분이 좋다는 것을 깨달았습니다. 일주일 내내 날씬한 느낌이 있고 평소보다 덜 부풀어 있음에도 불구하고, 나는 여전히 지속적인 "FEED ME" 배고픔의 느낌이 그 이점을 짓밟았다고 말하고 싶습니다.

또한 계획을 세울 때 매우 제한적이라는 느낌을 받았다는 점도 언급해야 합니다. 나는 다른 사람들이 수용해야 하는 사람이 싫었다. 흐름에 잘 따르는 사람, 그냥 할 수 없었어 가다 그것으로. 거기에 샐러드가 있을까요? 채식주의자라면 훌륭하지만 원시 채식주의자 옵션이 있습니까? 질문이 풍부했습니다. 사회적으로 답답함을 느꼈다. 그리고 그것은 거칠었다.

요리를 하지 않는 생활 방식을 요리를 잘하는 생활 방식에 더 많이 통합할 수 있습니까? 확실히. 일주일 내내 받은 DM의 바다에서 나는 한 번에 몇 주 동안 날것으로 지내고 나면 천문학적으로 기분이 좋아진다는 소리를 지르는 여성들에게 깊은 인상을 받았습니다. 나는 더 많은 요리 없는 요리법을 시도할 의향이 있습니다. 하지만 내 마음이 열려 있는 동안 나는 그 소테 팬과 곧 헤어지지 않을 것이라고 말합시다.

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