프로바이오틱 커피는 새로운 음료 트렌드입니다. 하지만 과연 좋은 아이디어일까요?

콘텐츠

• 프로바이오틱스와 프리바이오틱스는 장에 어떤 영향을 미치나요?
• 커피는 장에 어떤 영향을 미치나요?
• 그렇다면 프로바이오틱스 커피는 좋은 것일까 나쁜 것일까?
• 검토 대상

당신은 커피를 위해 생각하고, 꿈꾸고, 침을 흘리며 일어나나요? 같은. 그러나 그 갈망은 프로바이오틱 비타민에는 적용되지 않습니다. 그런데 콜라겐 커피, 스파이크 콜드브루 커피, 글리터 커피, 머쉬룸 커피가 다 존재하는데 왜 ~ 아니다 프로바이오틱스 커피가 있습니까?

자, 공식적으로 여기 있습니다. 새롭게 떠오르고 있는 자바 트렌드는 이 두 가지를 결합한 것입니다. 예를 들어 주스 브랜드 Jus by Julie는 프로바이오틱스가 함유된 콜드 브루 커피를 제공합니다. 그리고 VitaCup은 웹사이트에 따르면 "10억 CFU의 내열성 바실러스 응고제와 알로에 베라 ... 소화 시스템 기능을 돕는 최고의 조합"이 포함된 1회용 프로바이오틱 K-컵 커피 포드를 출시했습니다.

그러나 이 원앤드온 커피 프로바이오틱 음료가 실제로 좋은 생각일까요? 여기 등록된 장 건강 전문 영양사가 살아있는 박테리아 라떼를 마셔야 하는지 아니면 또 다른 나쁜 다이어트 추세의 고통으로부터 위장을 보호해야 하는지에 대해 논평합니다.

프로바이오틱스와 프리바이오틱스는 장에 어떤 영향을 미치나요?

"프로바이오틱 식품과 보충제에는 살아있는 박테리아가 있는 반면, 아스파라거스, 아티초크, 콩류와 같은 프리바이오틱 식품은 이미 장에 있는 살아있는 박테리아에게 영양을 공급합니다."라고 NYC의 Top Balance Nutrition 설립자인 Maria Bella는 말합니다.

연구에 따르면 프로바이오틱스와 프리바이오틱스는 특히 감염이 있거나 항생제를 복용 중이거나 IBS가 있는 경우 소화기 건강을 지원한다고 Southern Fried Nutrition의 사장인 Sherry Coleman Collins는 말합니다. "그러나 건강한 개인에게 프리바이오틱스와 프로바이오틱스를 사용하는 것에 대한 연구는 많지 않습니다. 우리는 여전히 '건강한' 미생물군이 어떤 모습인지에 대해 배울 것이 많습니다." (프로바이오틱스 섭취의 이점에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.)

커피는 장에 어떤 영향을 미치나요?

간단히 말해서 커피는 당신을 똥으로 만듭니다.

"커피는 각성제이며 위장관을 자극할 수 있습니다."라고 Collins는 말합니다. "어떤 사람들에게는 이것이 제거에 도움이 되는 긍정적인 영향을 미칠 수 있지만, 다른 사람들(특히 IBS 또는 기능적 장 문제가 있는 사람들)에게는 문제를 악화시킬 수 있습니다." (많은 여성들이 GI와 위장 문제를 가지고 있기 때문에 이것은 특히 아는 것이 중요합니다.)

"지방은 소화를 느리게 하는 경향이 있으므로 전유나 크림을 추가하면 위장관에서 커피의 흡수 속도가 느려질 것입니다."라고 Collins는 말합니다.

Bella는 순수한 비 카푸치노 형태의 커피가 소화 문제와 위산 역류가 있는 사람에게 나쁜 생각이 될 수 있다는 데 동의합니다. 또한 설탕을 추가하면 "장의 pH가 변경되어 좋은 박테리아가 생존하기가 더 어려워질 수 있습니다"라고 그녀는 말합니다.

그렇다면 프로바이오틱스 커피는 좋은 것일까 나쁜 것일까?

지금까지는 아라비카 천국에서 프로바이오틱스와 커피를 결합하는 것이 궁합이 맞는 것 같지 않습니다.

"커피는 상대적으로 산성이기 때문에 커피에 접종된 프로바이오틱 미생물에 대해 환경이 더 좋을 수도 있고 나쁠 수도 있습니다."라고 Collins는 말합니다. "유익한 미생물, 프로바이오틱스 및 그 이점은 균주에 따라 다르며 다양한 조건에서 번성하거나 소멸합니다." VitaCup은 환경(커피)이 혼합된 프로바이오틱스와 프리바이오틱스에 적합하도록 예방 조치를 취한 것 같습니다. "라고 웹사이트를 읽습니다.

Collins는 전문가와 상담하기 전에 매일 식단에 많은 프로바이오틱 제품을 포함하는 것을 서두르지 말라고 제안합니다. 그녀의 우려는 커피를 남용할 위험에서 비롯되며 우리는 분명히 커피를 남용합니다. 너무 많은 프로바이오틱스를 섭취하면 팽만감, 설사 및 미생물군의 불균형이 발생할 수 있습니다.

"저는 커피를 좋아합니다."라고 Collins는 말합니다. "커피를 마시는 것에는 몇 가지 이점이 있습니다(예: 커피 콩에 들어 있는 폴리페놀). 하지만 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스를 섭취하는 더 좋은 방법이 있다고 생각합니다."

네, 프로바이오틱스 커피 ~ 할 수있다 최상의 기능을 하는 데 필요한 프로바이오틱스를 신체에 전달하는 합법적인 방법이지만, 이러한 프로바이오틱스 섭취 방법은 반복적인 위장 문제나 커피에 대한 부작용이 있는 경우 이상적이지 않을 수 있습니다.

Bella는 그녀가 아무것도 보지 못한다고 말합니다. 피해 "하지만 나는 내 환자들에게 이런 방식의 프로바이오틱스 섭취를 권하고 싶지는 않습니다."

Bella는 페퍼민트 모카 또는 아이스 커피를 통해 장 건강을 강화하는 대신 요구르트, 케피어, 소금에 절인 양배추, 된장국, 템페 및 사워도우 빵과 같이 이미 유익한 프로바이오틱스가 포함된 실제 음식을 섭취할 것을 권장합니다. (그리고 예, 그녀는 전통적인 프로바이오틱 보충제보다 전체 식품을 권장합니다.)

여전히 프로바이오틱 커피에 관심이 있다면 일반 의학박사 또는 위장병 전문의와 같은 전문가(아니요, 바리스타는 계산에 포함되지 않음)와 상의하십시오.

검토 대상