빠르고 쉬운 조리법: 아보카도 페스토 파스타

콘텐츠

• 필요한 것
• 파스타 준비
• 페스토 퍼펙션
• 최종 제품
• 보너스 영양 혜택
• 검토 대상

당신의 친구들이 30분 안에 당신의 집 문을 두드릴 것이고 당신은 저녁 요리를 시작하지도 않았습니다. 익숙한 소리? 우리는 모두 거기에 가본 적이 있습니다. 그렇기 때문에 모든 사람이 감동에 실패하지 않는 빠르고 쉬운 레시피를 가지고 있어야 합니다. 수상 경력에 빛나는 비건 셰프 클로이 카스코렐리(Chloe Cascorelli)의 이 아보카도 페스토 파스타가 완성됩니다. 또한, 테이크아웃 메뉴에서 찾을 수 있는 그 어떤 것보다 훨씬 건강에 좋습니다!

제 서빙 제안: 이 요리를 혼합 채소 또는 올리브 오일과 발사믹 식초 몇 방울에 버무린 버터 양상추 샐러드와 페어링하십시오. 마지막으로 항산화 물질로 가득 찬 피노누아 한 잔을 더하면 완벽하고 날씬한 이탈리아 요리를 맛볼 수 있습니다.

필요한 것

현미 파스타 (1팩)

페스토:

1 묶음 신선한 바질

½ 컵 잣

아보카도 2개

레몬즙 2큰술

½ 컵 올리브 오일

마늘 3쪽

바다 소금

후추

파스타 준비

스토브의 고열로 물을 끓입니다(면이 서로 달라붙지 않도록 파스타 1파운드당 물 4쿼트 이상 사용). 현미 파스타 패키지를 추가하고 페스토를 준비하는 동안 요리합니다(약 10분).

페스토 퍼펙션

푸드 프로세서나 믹서기에 페스토 재료를 모두 섞습니다.

최종 제품

큰 사발에 있는 파스타와 페스토를 결합하십시오. 신선한 바질과 바다 소금, 후추를 몇 스푼 넣어 맛보십시오.

마지막 단계: 다음 페이지에서 주요 성분의 놀라운 영양학적 이점을 확인하고 모든 식사를 죄책감 없이 즐기십시오!

보너스 영양 혜택

아보카도

• 암, 심장병, 당뇨병과 같은 많은 만성 질환으로부터 우리 몸을 보호하는 항산화제인 비타민 E가 풍부합니다.
• 리코펜 및 베타카로틴과 같은 특정 영양소는 아보카도와 함께 먹으면 더 잘 흡수됩니다.
• 심장을 건강하게 유지하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 높은 단일불포화 지방(좋은 지방)

바질

• 체내 염증 감소에 도움을 주는 에센셜 오일 함유
• 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하여 조기 노화 및 다양한 질병 예방에 도움
• 면역 체계를 자극

소나무 견과류

• 많은 이점 중에서 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높이는 단일불포화 지방이 많습니다.
• 필수지방산(피놀렌산)이 함유되어 식욕을 억제하여 체중감량을 개선할 수 있습니다.
• 신진대사에 중요한 역할을 하는 비타민 B의 훌륭한 공급원

검토 대상