류마티스 관절염 (RA) 관리에 도움이되는 12 가지 계절 음식

콘텐츠

• 가장 좋은 음식은 무엇입니까?
• 항염증제
• 먹을 음식
• 피해야 할 음식
• RA를위한 음식 선택
• 계절에 먹는 음식의 장점
• 봄 과일과 야채
• 브로콜리
• 콜라 드 그린
• 양파
• 딸기
• 여름 과일과 야채
• 블랙 베리
• 블루 베리
• 버찌
• 수박
• 가을 과일과 채소
• 마늘
• 사탕무
• 고구마
• 시금치
• 겨울 과일과 야채
• 케일
• 감귤류
• 겨울 스쿼시
• 브뤼셀 콩나물
• 과일 및 채소 보관 요령
• 살충제 및 오염
• 결론

가장 좋은 음식은 무엇입니까?

염증 관리는 류마티스 관절염 (RA)으로 생활하는 데 필수적인 부분입니다.

RA는 면역계가 조직을 공격하여 관절과 때로는 신체 전체에 염증과 통증을 유발하는 만성 질환입니다.

RA를 관리하기 위해 약물을 사용할 수 있지만식이 선택도 중요한 역할을 할 수 있습니다.

항염증제

전체 식품, 특히 채소, 과일, 콩, 견과류 및 씨앗과 같은 식물성 식품은 비타민, 미네랄 및 유익한 식물성 화합물의 훌륭한 공급원입니다.

이 식물성 식품의 대부분은 신체에서 항산화 제로 작용합니다. 이 영양소는 염증을 관리하고 전반적인 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.

먹을 음식

식이 요법에 관여하는 식물성 식품은 다음과 같습니다.

• 과일
• 야채
• 콩
• 견과류
• 씨앗
• 통 곡물

산화 방지제는 자유 라디칼이라고 불리는 불안정한 분자로 인한 세포 손상으로부터 보호하는 데 도움이되는 여러 물질의 광범위한 용어입니다.

산화 방지제는 세포 손상을 억제하고 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며 특히 RA 치료에 도움이됩니다.

연구에 따르면 항산화 제, 특히 야채, 과일 및 향료를 함유 한 식단이 RA를 가진 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

• 염증을 줄이다
• 증상 개선
• 느린 질병 진행

야채와 올리브 오일과 같은 항산화 물질이 풍부한 지중해 식은 RA 증상을 개선하는 데 특히 도움이 될 수 있습니다.

어떤 경우에는 채소, 향료 및 과일과 같은 식품에 색을 부여하는 안료도 산화 방지제 역할을합니다.

과일과 채소를 다양한 색상으로 섭취하면 RA를 가진 사람들에게 도움이 될 수있는 다양한 항산화 제가 제공됩니다.

피해야 할 음식

반면에 일부 음식은 염증을 악화시킬 수 있습니다. 그들은 다음을 포함합니다 :

• 튀김
• 가공 식품
• 가공 육류 제품
• 단 음료
• 알코올
• 흰빵에서 발견되는 것과 같은 정제 된 곡물

RA의 항염증제에 대해 자세히 알아보십시오.

RA를위한 음식 선택

• 건강을 유지하고 RA 증상을 줄이기 위해 다양한 색상을 식사 계획에 통합하십시오.
• 가공되지 않은 음식을 통째로 섭취하면 전반적인 건강에 도움이되고 염증 관리에 도움이 될 수 있습니다.
• 계절 과일과 채소는 수입 된 계절이 아닌 농산물보다 저렴하고 영양가가 높은 경우가 많습니다.

계절에 먹는 음식의 장점

과일과 채소를 쇼핑 할 때는 계절에 맞는 것을 찾아 현지 농산물에 집중하십시오.

계절에 맞는 음식을 먹는 것은 종종 다음을 의미합니다.

• 과일과 채소는보다 합리적으로 가격이 책정됩니다.
• 저장 시간이 짧기 때문에 영양소 수치가 더 높을 수 있습니다.
• 음식은 지금까지 여행 할 필요가 없기 때문에 자연적으로 익을 가능성이 높습니다.

현지 농산물 시장을 방문하고 계절 농산물을 활용하기위한 레시피를 찾는 것도 요리를 더욱 즐겁게 할 수 있습니다.

봄 과일과 야채

당신이 사는 곳에 영향을 미칩니다 :

• 현지에서 또는 수입품으로 제공되는 것
• 계절이 얼마나 되나요
• 몇 년 동안 사용할 수있는 품목

다음은 여러 장소에서 계절 과일과 야채 중 일부일 뿐이지 만 전부는 아닙니다.

브로콜리

브로콜리 포함 :

• 비타민 K와 C
• 설포라판
• 칼슘

브로콜리의 비타민 C는 면역 기능에 필수적입니다.

쉬운 반찬을 위해 구운 브로콜리 또는 찐 브로콜리를 사용해보십시오. 여기에서 더 많은 팁과 레시피를 찾으십시오.

브로콜리의 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보십시오.

콜라 드 그린

콜라 드 그린은 어둡고 잎이 많은 채소로 비타민, 영양소 및 미네랄이 풍부합니다.

그들은 포함합니다 :

• 섬유
• 엽산
• 비타민 A, C, K1 및 B 비타민
• 칼슘
• 철

영양상의 이점을 극대화하려면 샐러드 채소, 스무디 및 주스에서 찐 녹색 채소를 섭취하십시오.

칼라 그린 및 기타 건강한 녹색 채소에 대해 자세히 알아보십시오.

양파

양파에는 항산화 및 항 염증 특성을 가진 화합물이 포함되어 있습니다.

마늘과 함께 부추 야채, 양파도 :

• 콜레스테롤 관리에 도움
• 간 질환 예방
• 위장 암의 위험을 줄입니다

양파는 다목적입니다. 그것들을 사용하여 다음을 수행 할 수 있습니다.

• 맛 소스와 스프
• 샐러드와 샌드위치에 펀치를 추가
• 반찬으로 구우거나 그릴

양파와 영양가에 대해 자세히 알아보십시오.

딸기

신선한 딸기는 많은 곳에서 늦은 봄부터 초여름까지 이용할 수 있습니다.

딸기에는 엽산, 비타민 C, 안토시아닌 및 항산화 제가 포함되어있어 염증을 줄일 수 있습니다.

딸기는 자체적으로, 과일 샐러드에서 또는 아침 식사와 함께 요구르트 토핑으로 맛있습니다.

여름 과일과 야채

열매는 여름에 자라며 많은 지역에서 떨어집니다. 그들은 항산화 물질이 풍부하고 샐러드, 아침 시리얼 또는 자체적으로 맛을 더 해줍니다. 선택할 수있는 많은 것들이 있습니다.

블랙 베리

안토시아닌은 산화 방지제 역할을하는 안료입니다. 그들은 청과에게 그들의 파랗고, 자주색과 빨강 색깔을줍니다.

블랙 베리 및 기타 빨강 또는 자주색 과일에는 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 연구에 따르면 안토시아닌은 염증과 관련된 다양한 만성 질환으로부터 보호 할 수 있습니다.

가벼운 디저트를 위해 신선한 휘핑 크림이나 그리스 요구르트를 조금만 곁들여 블랙 베리를 맛보십시오.

딸기가 왜 당신에게 좋은가요? 여기서 알아보십시오.

블루 베리

블루 베리에는 안토시아닌도 포함되어 있습니다. 잘 익은 블루 베리는 달콤하고 부드럽습니다. 블루 베리의 1 인분은 컵에 관한 것입니다.

영양가를 높이기 위해 아침 시리얼이나 통곡 팬케이크에 넣습니다. 또는 칼로리가 적은 맛있는 간식을 입에 넣으십시오.

블루 베리에 대해 자세히 알아보십시오.

버찌

딸기와 마찬가지로 체리에는 안토시아닌, 비타민 C 및 칼륨이 들어 있습니다.

운이 좋으면 초여름에 나무에서 체리를 줍는 곳이 근처에있을 수 있습니다.

체리를 간식으로 먹거나 과일 샐러드에 추가하십시오. 디저트 레시피에 체리를 넣고 싶다면 체리 피터로 돌을 제거하십시오.

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수박

이 크고 육즙이 많은 과일에는 리코펜과 베타 크립 토크 산틴을 포함한 카로티노이드 항산화 제가 포함되어있어 RA 증상을 줄일 수 있습니다.

수박에는 또한 비타민 A와 C가 함유되어 있으며 물이 가득 차서 더운 여름에 수분을 유지하는 데 도움이됩니다.

얇게 썬 수박은 언제든지 상쾌한 간식이 될 수 있습니다. 다른 과일과 함께 꼬치로 바비큐 디저트 디저트로 만들 수도 있습니다.

수박씨 먹을 수 있습니까?

가을 과일과 채소

계절과 관련하여 조롱박과 뿌리 채소보다 가을이 더 많습니다.

마늘

마늘은 황 화합물로 인한 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

관절염 연구 및 치료 연구에 따르면 마늘에서 발견되는 황 화합물 인 티아 크레 모논은 염증 및 관절염 치료에 유용 할 수 있다고 결론지었습니다.

다진 마늘 또는 다진 마늘을 사용하여 소스, 캐서롤, 구운 야채 및 수프 맛을 내십시오. 또는 야채 트레이로 정향 전체를 구우십시오.

마늘과 꿀은 여러 곳에서 전통 약으로 함께 사용됩니다. 더 찾아 봐.

사탕무

2015 년 연구에 따르면이 빨간 뿌리 채소에는 염증을 감소시키고 암과 심혈관 질환의 위험을 줄일 수있는 항산화 제가 포함되어 있습니다.

근대의 뿌리는 맛있습니다 :

• 가을 슬로에서 강판, 생,
• 짙은 잎 채소와 크림 치즈 샐러드
• 삶고 껍질을 벗기고 얇게 썰어 올리브 오일과 식초와 함께 제공
• 스스로 구이
• 과일과 야채 스무디에 혼합
• 보르 시트 또는 비트 뿌리 스프의 주성분으로

감기에 걸리려면 약 1 시간 정도 끓여 식힌 다음 껍질을 벗기고 썰거나 자르십시오.

사탕무는 어떻게 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니까?

고구마

고구마는 섬유질뿐만 아니라 비타민 C 및 베타 카로틴과 같은 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에식이 요법에 큰 도움이 될 수 있습니다.

고구마를 삶거나 으깨거나 구우거나 구울 수 있으며 추수 감사절에 가장 좋아하는 반찬입니다.

일반 튀김 대신에 사용할 수도 있습니다. 고구마 튀김을 만들기 위해 Julianne 고구마를 올리브 오일로 가볍게 코팅 한 다음 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다.

고구마의 장점에 대해 자세히 알아보십시오.

시금치

시금치는 짙은 녹색의 잎이 많은 채소입니다. 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다.

• 엽산
• 프로 비타민 A
• 비타민 K1
• 마그네슘
• 칼슘

시금치는 다음과 같이 사용할 수있는 다목적 야채입니다.

• 샐러드에서
• 올리브 오일로 볶은
• 스무디에 던져
• 주스로
• 수프, 스튜, 라자냐, 파이 및 기타 맛있는 요리에

시금치 요리법을 얻으십시오.

겨울 과일과 야채

겨울철에는 신선한 농산물을 연관시킬 수 없습니다. 추운 날씨에 사는 경우 특히 다른시기에 비해 옵션이 더 적을 수 있지만 다양한 신선한 과일과 채소를 계속 사용할 수 있습니다.

케일

케일은 영양가가 높고 염증에 도움이 될 수 있습니다. 시금치 및 콜라겐과 마찬가지로 비타민 K1과 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 및 칼슘을 포함한 다른 많은 중요한 영양소가 들어 있습니다.

샐러드에서 케일을 즐기거나 케일 칩으로 맛볼 수 있습니다. 케일은 올리브 오일의 가벼운 코팅으로 던져져 소금으로 맛을 낸 케일로 구운 것입니다.

더 많은 케일 요리법을 찾으십시오.

감귤류

감귤류로 추운 겨울을 밝게 할 수 있습니다.

감귤류 과일에는 관절을 돕고 면역 체계를 지탱할 수있는 비타민 C가 많이 있습니다.

다음을 시도하십시오 :

• 간식 또는 사막으로 오렌지 세그먼트
• 아침 반 자몽
• 직접 만든 샐러드 드레싱을 곁들이거나 소스, 살코기, 생선 또는 채소를 신선하게하는 레몬 주스
• 따뜻한 레몬과 꿀 음료는 겨울 추위를 진정

라임에 대해 자세히 알아보십시오.

겨울 스쿼시

고구마와 마찬가지로 겨울 스쿼시에는 카로티노이드와 같은 항염증제 식물 성분이 들어 있습니다. 그들은 또한 섬유질이 높습니다.

종류는 다음과 같습니다.

• 버터 넛 스쿼시
• 도토리 스쿼시
• 호박

겨울 스쿼시는 다목적이며 구워지고 수프에서 요리되며 곡물, 견과류 및 씨앗으로 채워질 수 있습니다.

추운 겨울 날에 카레 버터 넛 스쿼시 스프를 따뜻하게 해보세요.

브뤼셀 콩나물

브뤼셀 콩나물은 다음을 포함한 주요 영양소를 제공하는 십자화과 야채입니다.

• 비타민 K1
• 비타민 C
• 섬유
• 엽산

브뤼셀 콩나물의 영양소는 항 염증 및 항암 특성을 가질 수 있습니다. 연구에 따르면 십자화과 채소를 많이 섭취하는 사람들은 어떤 원인 으로든 죽을 위험이 낮을 수 있습니다.

브뤼셀 콩나물을 먹는 방법 :

반으로 또는 반으로 구이 올리브유, 소금, 후추를 곁들여 쉽게 반찬을 만들 수 있습니다.

나뭇잎 구이 브뤼셀 새싹 칩을 만들기 위해.

브뤼셀 콩나물의 다른 건강상의 이점은 무엇입니까?

과일 및 채소 보관 요령

자신의 과일과 채소를 재배하거나 현지에서 수확하면 일년 내내 사용할 수 있도록 냉동, 냉동, 피클 또는 보존 할 수 있습니다.

일부 야채와 과일은 실온에서 방치하거나 시원하고 어두운 곳에 보관해야합니다. 냉장고에 보관하면 더 오래 보관할 수 있습니다.

현지 농산물 시장에서 식품을 구매하는 경우 판매자에게 농산물 보관 권장 방법을 문의하십시오.

과일 및 채소 보관에 대한 추가 정보를 보려면 여기를 클릭하십시오.

살충제 및 오염

일부 사람들은 농업 관행으로 인해 신선한 과일과 채소의 오염에 대해 우려하고 있습니다.

그러한 우려가있는 경우 다음을 시도해보십시오.

• 아는 사람들로부터 현지에서 구매하고 그들의 관행에 대해 질문
• 유기농 농산물 구매
• 정원이 있다면 스스로 자라고

다른 유형의 과일 및 채소에 존재할 수있는 살충제 수준을 확인하려면 여기를 클릭하십시오.

식품의 살충제에 대해 자세히 알아보십시오.

결론

과일과 채소를 정기적으로 섭취하면 다양한 건강상의 이점이 있습니다. RA를 가진 사람들의 경우 신체의 염증과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.

하루에 몇 잔의 과일과 채소를 먹도록 노력하십시오. 영양가를 극대화하고 예산을 합리적으로 유지하려면 계절에 맞는 농산물을 선택하십시오.

과일과 채소를 먹으면 염증에 도움이 될 수 있지만 RA 관리를 위해 추가 개입이 필요할 수 있습니다.

적절한 치료 계획과 생각하고있는식이 변화에 대해 의사와 상담하십시오.