이 집에서 만든 귀리 우유 레시피로 많은 돈을 절약할 수 있습니다.
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움직여, 두유. 나중에 보자, 아몬드 우유. 귀리 우유는 건강 식품 매장과 지역 카페를 강타한 최신의 최고의 비유제품입니다. 자연적으로 크림 같은 맛, 수많은 칼슘, 견과류 기반 사촌보다 더 많은 단백질과 섬유질로 인해 귀리 우유가 인기를 얻고 있는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
그러나 새로운 식품 트렌드에 뛰어드는 것은 일반적으로 엄청난 가격표를 수반합니다. 라떼에 귀리 우유를 선택하면 매번 75센트 이상의 추가 비용이 들 수 있으며, 이는 이미 높은 일일 커피 소비 습관에 빠르게 추가될 수 있습니다. (귀리 우유를 맛있게 활용하는 방법이 뭔지 아세요? 커피숍 버전 못지않게 맛있는 수제 말차라떼를 만들기 위해.)
운 좋게도 이 귀리 우유 레시피는 귀리와 물 두 가지 재료만 있으면 집에서 따라할 수 있을 정도로 매우 간단합니다. 이 쉬운 튜토리얼을 따라 처음부터 귀리 우유를 만드십시오.
집에서 귀리 우유를 만드는 단계별 가이드
재료
- 스틸컷 귀리 1컵
- 물 2컵
- 퓨어 메이플 시럽 1-2큰술(선택사항)
- 바닐라 익스트랙 2작은술(선택사항)
지도
1. 귀리를 담그십시오.
뚜껑이 있는 항아리에 강철로 자른 귀리와 물을 섞습니다. 밤새 담그십시오. (참고: 전통적인 구식 귀리를 사용하는 경우 짧게는 20분에서 길게는 밤새 담가둘 수 있습니다.)
2. 불린 귀리를 갈아줍니다.
불린 귀리와 물을 고성능 블렌더에 넣습니다. 사용하는 경우 메이플 시럽과 바닐라 추출물도 믹서기에 추가합니다. 부드러워질 때까지 혼합합니다. 전문가 팁: 혼합물을 미세하게 혼합하는 것이 *정말 중요합니다*-매끄러울수록 좋습니다.
3. 블렌딩한 귀리를 체에 밭쳐주세요.
큰 그릇에 혼합 귀리 혼합물을 메쉬 스트레이너를 통해 붓습니다. (거름망이나 팬티 스타킹을 스트레이너로 사용할 수도 있습니다.) 액체 귀리 우유는 결국 그릇에 들어가고 두꺼운 귀리는 스트레이너에 남아 있어야 합니다. 액체를 통과시키기 위해 주걱을 사용해야 할 수도 있습니다. 필요한 경우 두꺼운 귀리 혼합물을 다시 혼합하고 액체가 모두 추출될 때까지 걸러냅니다.
타다! 귀리 우유가 있습니다. 귀리 우유를 병에 옮겨 냉장 보관하고 3~5일 이내에 드십시오.