연구에 따르면 야식을 하면 실제로 살이 찐다고 합니다.

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다이어트를 하고 싶다면 야식을 하는 것은 좋지 않다는 말을 들어본 적이 있을 것이다. 즉, 규칙적인 심야 피자 조각과 아이스크림 판매는 금물입니다. (버머!) 반대로, 늦은 밤에 먹는 것이 칼로리를 태우는 데 도움이 될 수 있다는 말을 들었을 수도 있습니다. 좋아 적절한 다량 영양소(단백질 및 탄수화물!)가 포함된 작은 쪽의 건강한 간식이라면 자기 전에 먹습니다. 그래서, 그것은 무엇입니까? 연례 수면 회의에서 발표된 아직 발표되지 않은 새로운 연구가 그 질문에 답할 수 있습니다. (관련: 밤늦게 먹으면 살이 찐다?)

연구의 처음 8주 동안 사람들은 오전 8시에서 오후 7시 사이에 세 끼의 식사와 두 번의 간식을 먹도록 허용되었습니다. 그런 다음 8주 동안 정오부터 밤 11시까지 같은 양을 먹도록 했습니다. 8주간의 실험 전후에 연구자들은 모든 사람의 체중, 대사 건강(혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치) 및 호르몬 건강을 테스트했습니다.

이제 야식을 하는 사람들에게 나쁜 소식은 다음과 같습니다. 사람들은 나중에 식사할 때 체중이 증가하고 다른 부정적인 대사 및 호르몬 변화를 경험했습니다.

호르몬과 관련하여 저자는 식욕을 자극하는 그렐린과 식사 후 포만감을 느끼는 데 도움이 되는 렙틴이라는 두 가지 주요 요인에 중점을 둡니다. 그들은 사람들이 낮에 주로 식사를 할 때 그렐린은 하루 일찍 최고조에 달하고 렙틴은 늦게 최고조에 이르렀다는 것을 발견했습니다. 밤에 탐닉.

이해할 만하게도, 이것은 이전 연구를 고려할 때 약간 혼란스럽습니다. 그러나 연구의 저자는 이러한 결과가 사람들이 아마도 야식을 멀리해야 한다는 것을 의미한다는 점을 분명히 합니다. 켈리 앨리슨(Kelly Allison) 박사는 보도 자료에서 "생활 방식의 변화가 결코 쉽지는 않지만 이러한 발견은 이른 아침 식사가 이러한 해로운 만성 건강 영향을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다."라고 말했습니다. 이 연구의 수석 저자인 Allison은 정신의학 심리학 부교수이자 Penn Medicine의 체중 및 섭식 장애 센터 소장입니다. 그녀는 "과식이 건강과 체중에 미치는 영향에 대해 폭넓은 지식을 갖고 있다"면서 "하지만 이제는 우리 몸이 오랜 시간에 걸쳐 하루 중 다른 시간에 음식을 처리하는 방식에 대해 더 잘 이해하게 됐다"고 말했다.

여기서 결론은 무엇입니까? 글쎄, 과거 연구 하다 150칼로리 이하이고 주로 단백질과 탄수화물(작은 단백질 쉐이크 또는 과일이 든 요구르트 등)인 야식으로 인해 체중이 증가하지 않을 가능성이 *없습니다*. 반면에, 이 새로운 연구는 음식이 얼마나 건강한지, 얼마나 많은 운동을 하고 있는지와 같이 결과에 잠재적으로 영향을 미칠 수 있는 모든 종류의 요인을 통제했습니다. 즉, 이러한 결과는 자기 전에 관대 한 음식을 먹는 사람들뿐만 아니라 건강한 습관을 가진 사람들에게도 해당됩니다.

체중과 전반적인 건강에 만족한다면 습관을 바꿀 필요가 없습니다. 그러나 체중 증가, 콜레스테롤 또는 이 연구 동안 부정적인 영향을 받은 기타 요인이 우려된다면, 식사 일정을 조정하여 낮 시간에 더 집중하여 식사 일정을 조정해 볼 가치가 있을 수 있습니다. 너.

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