심황이 체중 감량에 도움이 되나요?
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황금 향신료로도 알려진 강황은 아시아 요리에서 인기가 있으며 수천 년 동안 인도 전통 의학 또는 아유르베 다의 일부였습니다.
강황의 건강 특성의 대부분은 강력한 항산화 및 항염 작용을하는 화합물 인 커큐민에 기인 할 수 있습니다 ().
최근 연구에 따르면 강황이 체중 감량에 중요한 역할을 할 수 있습니다 ().
하지만 효과가 있는지, 그리고 결과를보기 위해 얼마나 많은 노력이 필요한지 궁금 할 수 있습니다.
이 기사에서는 심황이 체중 감량에 도움이되는지 설명합니다.
심황 및 체중 감소
최근 연구에서 심황이 체중 감량에 미치는 역할을 조사했습니다.
실제로, 시험관 연구에 따르면 커큐민은 비만에 영향을 미치는 특정 염증 표지자를 억제 할 수 있습니다. 이러한 마커는 일반적으로 과체중 또는 비만인 사람들에게서 높아집니다 ().
동물 연구에 따르면이 화합물은 체중 감소를 촉진하고, 지방 조직 성장을 감소시키고, 체중 회복을 억제하고, 호르몬 인슐린에 대한 민감성을 향상시킬 수 있습니다 (,,,).
또한 이전에 체중 감량을 할 수 없었던 44 명을 대상으로 한 30 일 연구에 따르면 하루에 두 번 800mg의 커큐민과 8mg의 피 페린을 보충하면 체중, 체질량 지수 (BMI) 및 허리와 엉덩이 둘레 ().
피 페린은 후추의 화합물로 커큐민 흡수를 최대 2,000 %까지 높일 수 있습니다 ().
또한 1,600 명 이상의 사람들을 대상으로 한 21 건의 연구를 검토 한 결과 커큐민 섭취가 체중, BMI 및 허리 둘레 감소와 관련이있었습니다. 또한 신진 대사를 조절하는 호르몬 인 아디포넥틴의 수치가 증가했습니다 (,).
현재의 연구는 유망하지만 심황이 체중 감소를 위해 권장되기 전에 더 많은 인간 연구가 필요합니다.
요약강황의 항산화 및 항 염증 기능은 주로 복합 커큐민과 관련이 있으며 체중 감량에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 마찬가지로 더 많은 인간 연구가 필요합니다.
심황 안전 및 부작용
일반적으로 심황과 커큐민은 안전한 것으로 간주됩니다.
단기 연구에 따르면 하루에 최대 8g의 커큐민을 섭취하면 장기적인 연구가 필요하지만 건강에 거의 위험하지 않습니다 (,).
그럼에도 불구하고이 화합물을 다량 복용하는 일부 사람들은 알레르기 반응, 메스꺼움, 구토, 복통, 변비, 피부 발진 또는 설사와 같은 부작용을 경험할 수 있습니다.
또한 다음과 같은 상태의 사람들은 강황 보충제를 피해야합니다.
- 출혈 장애. 강황은 혈액 응고를 방해하여 출혈 장애가있는 사람들에게 문제를 일으킬 수 있습니다 ().
- 당뇨병. 이 보충제는 당뇨병 약물과 상호 작용하여 혈당 수치를 너무 낮출 수 있습니다 ().
- 철분 결핍. 강황은 철분 흡수를 방해 할 수 있습니다 ().
- 신장 결석. 이 향신료는 칼슘에 결합하여 신장 결석 형성에 기여할 수있는 화합물 인 옥살산 염이 풍부합니다.
임산부 또는 모유 수유중인 여성의 경우 이러한 보충제의 안전성에 대한 증거가 충분하지 않습니다. 따라서 그들은 그들을 피해야합니다.
또한 일부 강황 제품에는 라벨에 표시되지 않은 필러 성분이 포함되어있을 수 있으므로 NSF International 또는 Informed Choice와 같이 타사에서 인증 한 보충제를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
커큐민은 또한 항응고제, 항생제, 심혈관 약물, 항히스타민 제 및 화학 요법 약물을 포함한 많은 약물과 상호 작용할 수 있습니다 ().
심황 또는 커큐민 보충제가 귀하에게 적합한 지 여부를 결정하려면 의료 제공자와상의하십시오.
요약강황과 커큐민은 안전하다고 널리 간주되지만 다량 복용하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 특정 인구는 이러한 보충제를 피해야합니다.
심황 사용법
강황은 여러 가지 형태로 제공되지만 가장 쉬운 방법은 요리 용 향신료입니다.
우유, 강황, 생강, 후추, 계피 가루를 가열하여 만든 강황 생강차와 황금 우유와 같은 음료에서도 즐길 수 있습니다.
인도 요리에서 강황은 일반적으로 검은 후추와 꿀, 생강, 올리브 오일, 코코넛 오일과 같은 다른 재료와 함께 차에서 섭취됩니다.
즉, 대부분의 인간 연구에 따르면 강황 추출물 또는 커큐민 보충제에서 발견되는 것과 같은 더 높은 용량에서만 건강상의 이점이 나타납니다.
강황은 양념으로 소량 사용되기 때문입니다. 또한 향신료에는 커큐민이 2 ~ 8 %에 불과하지만 추출물은 커큐민을 95 %까지 포장합니다 (, 17).
커큐민 흡수를 크게 향상시키기 때문에 검은 후추를 포함하는 보충제를 선택할 수 있습니다.
이러한 보충제에 대한 공식적인 복용량 지침은 없지만 대부분의 연구에 따르면 하루에 500 ~ 2,000mg의 심황 추출물이 잠재적 인 이점을보기에 충분하다고합니다 ().
그러나 장기적인 안전성 연구가 불가능하므로 한 번에 2 ~ 3 개월 이상 심황을 많이 복용하지 않아야합니다.
강황이 체중 감량에 도움이 될 것이라고 기 대해서는 안되지만,이 강력한 허브에는 뇌 질환 및 심장 질환의 위험을 낮추는 등의 다양한 이점이 있습니다.
강황 및 커큐민을 포함하여 복용중인 모든 보충제에 대해 의료 서비스 제공자에게 알리는 것을 잊지 마십시오.
요약강황은 다목적 향신료이며 요리에 사용하거나 보충제로 사용할 수 있습니다. 체중 감량에 미치는 영향에 대해 더 연구해야하지만 다른 많은 이점을 제공 할 수 있습니다.
결론
강황은 심장 및 뇌 건강을 포함한 많은 이점과 관련된 인기있는 향신료입니다.
체중 감량에 대한 약속을 지키지 만,이 목적을 위해 권장되기 전에 더 광범위한 인간 연구가 필요합니다.
강황과 그 활성 화합물 인 커큐민은 안전하다고 널리 알려져 있지만 우려 사항이 있으면 건강 전문가와 상담해야합니다.