타이슨 치킨, 2017년까지 항생제 제거

콘텐츠

• 검토 대상

가까운 테이블에 곧 출시됩니다: 무항생제 치킨. 미국 최대 가금류 생산업체인 Tyson Foods는 2017년까지 모든 클럭커에 인간 항생제 사용을 단계적으로 중단할 것이라고 발표했습니다. 이번 달에는 항생제 사용도 없애거나 대폭 줄일 것이라고 밝혔습니다. 그러나 Tyson의 타임라인은 지금까지 가장 빠릅니다.

가금류 업계의 갑작스런 마음의 변화 중 일부는 맥도날드가 2019년까지 무항생제 치킨만 제공하겠다고 발표한 것과 Chik-Fil-A가 2020년까지 무약품을 선언한 데 기인할 수 있습니다. (여기에 맥도날드가 있는 이유가 있습니다. 결정은 고기를 먹는 방식을 바꿔야 합니다.) 그러나 Tyson의 CEO인 Donnie Smith는 외식 업계의 압력은 한 가지 요인일 뿐이며 결정이 고객의 전반적인 건강을 위해 최선이라고 생각한다고 말했습니다.

전문가들은 식용 동물에 항생제를 사용하는 것에 대해 오랫동안 우려해 왔으며, 이는 인간과 동물 모두에서 항생제 내성 질환 문제가 계속 악화되는 데 기여하는 것으로 생각되기 때문입니다. 설상가상으로 많은 회사들이 질병을 예방하고 더 빨리 자라도록 돕기 위해 건강한 동물에 항생제를 사용합니다. 이 관행은 여전히 ​​합법적이지만 점점 더 많은 회사에서 동물을 보호하기 위한 비의료적 방법을 찾고 있습니다.

Tyson은 닭을 건강하게 유지하기 위해 프로바이오틱스와 식물 추출물 오일을 사용하는 방법을 찾고 있다고 말합니다. 이것은 더 비용 효율적인 방법일 뿐만 아니라 더 맛있는 방법일 수도 있습니다. 2013년 연구에 따르면 로즈마리와 바질 오일은 항균 특성이 있으며 전통적인 항생제만큼 대장균 감염을 예방하는 데 효과적입니다. 향기로운 허브로 강화된 더 건강한 치킨? 어디서 주문하는지 보여주세요!

검토 대상