패션위크 백스테이지에서 모델들은 무엇을 먹나요?

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오늘 뉴욕에서 시작되는 패션 위크에서 키 크고 날씬한 모델들이 캐스팅, 피팅, 백스테이지에서 무엇을 먹고 있는지 궁금하신가요? 그렇지 않다 단지 셀러리. 실제로 건강에 좋고 맛있고 완전히 쉬운 식사로 자신의 식단에 통합할 수 있습니다! 뉴욕에 기반을 둔 패스트 캐주얼 레스토랑인 Dig Inn Seasonal Market은 패션 위크 기간 동안 건강식을 제공하기 위해 CFDA Health Initiative와 제휴했습니다. 그들은 Diane Von Furstenburg, Alexander Wang, Pamela Roland, SUNO, Prabal Gurung 등의 쇼에서 무대 뒤에서 맛있는 요리를 선보일 것입니다. 그리고 DVF 런웨이를 걷는 당신이 가장 좋아하는 모델은 숯불에 구운 닭고기, bulgur, 구운 고구마, 구운 마늘과 아몬드를 곁들인 브로콜리, 케일과 사과 샐러드와 같은 음식을 먹게 될 것입니다. 우리는 그들이 함께 먹을 구운 비트와 오렌지 반찬의 레시피를 알아냈습니다. 아래에서 사용해 보세요! (지금 피드에 Fitspiration을 위해 팔로우할 7개의 Fit 패션 모델을 추가하세요!)

오렌지와 호박씨를 곁들인 비트

재료:

아기 비트 3송이

사과 사이다 식초 2큰술

바다 소금 1작은술

커민 1작은술(선택사항)

셀러리 씨앗 1작은술(선택사항)

다진 신선한 레몬 타임 1작은술

씨 없는 오렌지 2개

올리브 오일 1큰술

구운 호박씨 2큰술

드레싱:

다진 신선한 타임 2작은술

사과 사이다 식초 1큰술

아가베 2작은술

디종 스타일 그레인 머스타드 2작은술

1 꼬집어 계피

바다 소금 1작은술

갓 갈은 후추 8바퀴

지도:

1. 비트는 위아래를 잘라서 버린다. 비트를 물로 잘 헹굽니다.

2. 2쿼트 크기의 냄비에 비트와 물 2컵, 사과 사이다 식초, 바다 소금, 커민, 셀러리 씨, 레몬 타임을 섞습니다. 비트를 센 불로 끓여주세요. 중불로 35분 동안 계속 요리하십시오. 작은 칼로 비트를 찔러보세요. 부드러우면 소쿠리에 물기를 뺍니다.그렇지 않으면 10분 더 끓입니다.

3. 비트를 충분히 식힐 때까지 식힌 다음 각각을 4등분합니다.

4. 비트가 익는 동안 오렌지를 준비합니다. 오렌지를 4등분으로 자르고 껍질을 벗기십시오.

5. 볼에 드레싱 재료를 섞는다. 오렌지를 넣습니다.

6. 프라이팬에 기름 1테이블스푼과 비트를 중불로 가열합니다. 5분 후 비트를 불을 끄고 호박씨와 오렌지/겨자 드레싱을 추가합니다. 혼합물을 프라이팬에 2분 동안 그대로 둔 다음 서빙합니다.

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