밀 세균이 건강에 도움이되는 방법

콘텐츠

• 밀 세균이란 무엇이며 어디서 찾을 수 있습니까?
• 밀 세균이 나를 위해 무엇을 할 수 있습니까?
• 부작용이 있습니까?

밀 세균이란 무엇이며 어디서 찾을 수 있습니까?

밀 배아는 밀 커널의 일부이며 식물이 새로운 밀을 번식하고 생성하는 것을 돕는 역할을합니다. 대부분의 가공 된 밀 제품에서 제거되지만 곡물 밀의 주요 영양 성분입니다.

밀싹은 껍질과 함께 흰 밀가루를 사용하는 것과 같은 정제 된 밀 제품에서 제거되어 더 오래 보관할 수 있습니다.

밀 배아는 일부 그래 놀라, 시리얼 및 콘 브레드에 첨가되며 날것도 가능합니다. 과일 파이, 요거트, 아이스크림 및 뜨겁거나 차가운 시리얼에 인기있는 토핑입니다. 미트볼, 미트 로프, 고기 빵가루에 빵 부스러기를 대체 할 수 있습니다.

밀 배아는 액체 및 젤캡 형태로도 제공됩니다. 식품 첨가물 또는 영양 보충제로 사용할 수 있습니다.

밀 세균이 나를 위해 무엇을 할 수 있습니까?

밀 배아는 식품 보충제로서 탁월한 영양가를 가지고 있다고 전문가들은 말합니다. 섬유질과 건강한 지방과 함께 식물성 단백질의 훌륭한 원천입니다. 또한 마그네슘, 아연, 티아민, 엽산, 칼륨 및 인의 좋은 공급원입니다.

밀 배아는 항산화 특성을 가진 필수 영양소 인 비타민 E가 풍부합니다. 산화 방지제는 신체의 자유 라디칼을 감소시키는 것으로 알려져 있으며, 연구에 따르면 천연 산화 방지제의 근원은 질병 예방에 가장 좋습니다.

일부 사람들은 밀 배아가 면역력을 높이고 심장과 심혈 관계를 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 연구에 따르면 통 곡물은 심장병의 위험을 줄이고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

유럽 ​​식품 안전청 (EFSA)에 따르면 밀 배아 오일이 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있다는 충분한 증거가 있습니다. 그러나 그들은 노화를 막기 위해 피부를 보호하고 혈압을 높이며 뇌 기능을 돕거나 소화를 도울 수 있다는 제안과 같은 다른 주장을 뒷받침할만한 충분한 증거가 없다고 말합니다.

밀 배아와 아마씨는 폐경기 여성의 심장 건강을 유지하는 데 사용되었습니다. 일부 연구에 따르면 밀 배아는 또한 폐경기 증상을 치료하는 데 도움이 될 수 있지만 연구는 결정적인 것은 아닙니다.

발효 밀 배아 추출물 인 Avemar는 류마티스 관절염과 같은 암과자가 면역 질환의 치료법으로 연구되고 있습니다.

부작용이 있습니까?

글루텐에 내성이 있거나 글루텐 알레르기가있는 사람은 글루텐이 포함 된 밀 배아 보충제를 피해야합니다.

저탄수화물 다이어트를하는 사람들은 한 컵에 거의 60 그램의 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 밀 배아의 일부를 염두에 두어야합니다.

밀 배아 오일은 지방의 한 종류 인 트리글리세리드가 풍부합니다. 높은 트리글리세리드 수치가 건강에 악영향을 미치기 때문에 심장 질환이있는 사람과 심장 질환의 위험이 높은 사람은 섭취량을 모니터링해야합니다.

밀 배아 추출물은 일부 사람들에게 가벼운 부작용을 일으킬 수 있습니다. 여기에는 설사, 구역, 가스 및 현기증이 포함됩니다.

식단에 밀 배아 형태를 추가 할 때의 이점과 위험에 대해 의사와상의해야합니다.