효소가 중요한 이유

콘텐츠

• 개요
• 효소의 종류
• 효소가 소화에 중요한 이유는 무엇입니까?
• 소화 시스템에서 효소가 작동하는 방식
• 효소에 어떤 영향을 미칩니 까?
• 효소 보충제는 언제 필요합니까?
• 테이크 아웃

개요

효소는 세포 내에서 발견되는 단백질 유형입니다. 효소는 신체에서 화학 반응을 일으 킵니다. 실제로 생명을 유지하기 위해 화학 반응 속도를 높입니다.

신체의 효소는 매우 중요한 작업을 수행하는 데 도움이됩니다. 여기에는 근육 형성, 독소 파괴 및 소화 과정에서 음식 입자 분해가 포함됩니다.

효소의 형태는 그 기능과 관련이 있습니다. 열, 질병 또는 가혹한 화학 조건은 효소를 손상시키고 모양을 바꿀 수 있습니다. 이 경우 효소가 더 이상 작동하지 않습니다. 이것은 효소가 지원하는 신체 과정에 영향을 미칩니다.

효소는 신체에서 자연적으로 생성됩니다.

예를 들어, 적절한 소화 시스템 기능을 위해서는 효소가 필요합니다. 소화 효소는 주로 췌장, 위 및 소장에서 생성됩니다. 그러나 타액선조차도 소화 효소를 생성하여 씹는 동안 음식 분자를 분해하기 시작합니다. 특정 소화 장애가있는 경우 알약 형태의 효소를 섭취 할 수도 있습니다.

효소의 종류

소화 효소에는 세 가지 주요 유형이 있습니다. 촉매 작용에 도움이되는 반응에 따라 분류됩니다.

• 아밀라제 전분과 탄수화물을 설탕으로 분해합니다.
• 프로테아제 단백질을 아미노산으로 분해합니다.
• 리파아제 지방과 기름 인 지질을 글리세롤과 지방산으로 분해합니다.

효소가 소화에 중요한 이유는 무엇입니까?

효소는 건강한 소화와 건강한 신체에 필수적입니다. 그들은 신체의 다른 화학 물질, 예를 들어 위산 및 담즙과 함께 작용하여 광범위한 신체 기능을 위해 음식을 분자로 분해합니다.

예를 들어, 탄수화물은 에너지를 위해 필요하지만 단백질은 다른 기능들 중에서도 근육을 만들고 회복시키기 위해 필요합니다. 그러나 그것들은 몸에 흡수되어 활용 될 수있는 형태로 변환되어야합니다.

소화 시스템에서 효소가 작동하는 방식

아밀라제 침샘, 췌장 및 소장에서 생성됩니다. ptyalin이라고하는 한 종류의 아밀라아제는 타액선에서 만들어지며 음식이 입 안에있는 동안 전분에 작용하기 시작합니다. 삼킨 후에도 활성 상태를 유지합니다.

췌장 아밀라제는 췌장에서 만들어져 소장으로 전달됩니다. 여기서 그것은 전분 분자를 설탕으로 계속 분해하여 궁극적으로 다른 효소에 의해 포도당으로 분해됩니다. 그런 다음 소장 벽을 통해 신체의 혈액 순환에 흡수됩니다.

프로테아제 위, 췌장 및 소장에서 생성됩니다. 대부분의 화학 반응은 위와 소장에서 발생합니다. 위에서 펩신은 주요 소화 효소 공격 단백질입니다. 단백질 분자가 소장에 도달하면 몇 가지 다른 췌장 효소가 작동합니다.

리파아제 췌장과 소장에서 생성됩니다. 아기가 간호 할 때 지방 분자를 더 쉽게 소화 할 수 있도록 리파제 유형이 모유에서 발견됩니다. 지질은 장기 에너지 저장 및 세포 건강 지원을 포함하여 많은 역할을합니다.

효소에 어떤 영향을 미칩니 까?

효소는 정상적인 체온에서 가장 잘 작동합니다. 평균 체온은 37 ° C (98.6 ° F)이지만 정상 체온은 97 ° F ~ 99 ° F (36.1 ° C ~ 37.2 ° C)입니다.

열이 나고 온도가 너무 높아지면 효소 구조가 분해됩니다. 더 이상 제대로 작동하지 않습니다. 체온을 최적의 범위로 복원하면 효소 건강을 회복하는 데 도움이됩니다.

췌장의 염증 인 췌장염과 같은 특정 건강 상태는 췌장을 손상시키고 특정 소화 효소의 수와 효과를 감소시킬 수 있습니다.

위 또는 내장의 pH 수준도 효소 활동에 영향을 줄 수 있습니다.

낮은 pH는 무언가가 매우 산성임을 의미합니다. 높은 pH는 알칼리성으로 알려진 염기성임을 의미합니다. 효소는 상당히 좁은 pH 범위에서 가장 잘 작동합니다. 효소를 둘러싼 환경이 너무 산성이거나 너무 염기성이되면 효소의 모양과 기능이 저하됩니다.

억제제라고하는 화학 물질은 화학 반응을 일으키는 효소의 능력을 방해 할 수도 있습니다.

억제제는 자연적으로 발생할 수 있습니다. 또한 의약품으로 제조 및 생산할 수 있습니다. 항생제가 좋은 예입니다. 그들은 특정 효소가 박테리아 감염이 퍼지는 것을 막거나 막습니다.

식이 요법은 신체의 효소 활동에도 영향을 줄 수 있습니다. 많은 음식에는 소화 효소가 포함되어 있기 때문에 신체에서 자연적으로 발생하는 효소의 부담을 공유하는 데 도움이됩니다.

예를 들어, 바나나에는 아밀라아제가 들어 있습니다. 바나나에는 탄수화물이 가득 차 있지만 아밀라아제가 들어있어 소화에 도움이되므로 나중에 탄수화물을 에너지로 사용할 수 있습니다.

효소가 풍부한 음식을 섭취하면 신체의 효소 활동이 향상 될 수 있습니다. 식단의 음식에 대한 칼로리 및 기타 영양 정보를 명심하십시오.

식습관뿐만 아니라 신체의 전반적인 건강 상태는 효소의 생성, 저장, 방출 및 효소 기능에 영향을 미칩니다. 이것은 사람마다 다릅니다.

영양가있는 음식을 정기적으로 적당히 섭취하고 건강을 유지하면 신체의 효소 활동이 더 규칙적으로 유지 될 수 있습니다. 그렇지 않으면, 예를 들어 간혹 여기 저기 큰 식사를하는 경우 소화에 도움이되는 효소가 충분하지 않으면 소화 불량, 메스꺼움 또는 설사와 같은 효과가 없을 수 있습니다.

효소 보충제는 언제 필요합니까?

췌장염, 낭포 성 섬유증 또는 췌장암과 같은 췌장의 문제는 신체가 생성하는 중요한 효소의 수를 줄일 수 있습니다. 결과적으로, 당신은 음식을 철저히 소화하고 섭취 한 것으로부터 모든 영양가를 얻기에 충분한 효소를 얻지 못할 수 있습니다.

이러한 상태가 있거나 효소 수준이 정상 또는 건강 범위 미만인 다른 경우에는 치료 옵션에 대해 의사와 상담하십시오.

식이 효소는 알약 형태로 보충제로 제공됩니다. 의사가 이러한 보충제를 복용하도록 권장하는 경우 식품의 약국 (FDA)에서 승인 한 췌장 효소 제품 (PEP)을 받으십시오.

PEP의 라벨에 FDA 승인이 포함되어 있지 않은 경우 PEP가 주장하는 모든 내용을 포함하지 않을 수 있습니다. 마찬가지로, 라벨에 기재되지 않은 성분이있을 수 있습니다.

PEP는 대개 식사와 함께 복용합니다.

다양한 화학 물질이나 살충제에 노출되거나 음식이 항상 고온에서 조리되는 경우 효소 보충제가 필요할 수도 있습니다. 가열 식품은 자연적으로 발생하는 효소를 파괴 할 수 있습니다.

효소 보충제로 위장 자극이나 다른 불쾌한 위장 부작용이있을 수 있습니다. 식이 효소의 잠재적 위험이나 합병증에 대해 의사와 상담하십시오.

테이크 아웃

효소는 건강을 위해 중요합니다. 당신의 몸은 그들을 생산합니다. 과일, 야채 및 기타 음식으로 섭취 할 수도 있습니다. 그들은 보충제로도 제공됩니다.

그러나 건강 상태가 좋으면 건강한 식물성식이 요법을 따르십시오. 의사는 효소 수치가 건강하다고 말하면서 더 건강해지기를 기대하면서 효소 보충제를 복용하지 마십시오. 그들은 부정적인 방식으로 신진 대사에 영향을 줄 수 있습니다.

암과 같은 만성 질환이 있거나 의사가 특정 영양소가 부족하다고 말한 경우 보충제 복용 여부와 복용해야 할 종류에 대해상의하십시오. 대변의 색깔과 일관성의 변화는 영양 결핍을 나타낼 수 있습니다.

식이 효소를 섭취하면 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수 있지만 실제로 필요한 경우에만 가능합니다.