설탕이 전체 이야기가 아닌 이유

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요전에 제 의붓아들이 크리스피 크림 도넛보다 설탕이 더 많이 함유된 놀라운 식품 9가지를 나열한 기사 링크를 전달했습니다. 그는 내가 이 음식에 들어 있는 설탕이 충격적이라는 것을 알게 될 것이라고 생각했지만 그 대신 나는 그 글의 저자가 중요한 요점을 놓치고 있다고 생각한다고 그에게 알렸습니다. 음식은 단일 영양소에 관한 것이 아닙니다. 물론 언급된 9가지 식품에는 상당한 양의 설탕이 포함되어 있지만, 그 중 많은 식품이 영양과 관련하여 많은 것을 제공하는 반면, 도넛은 거의 비어 있습니다. 또한 다른 식품의 설탕 함량과 일치하는 데 필요한 도넛의 수를 비교하면 칼로리도 증가한다는 사실을 잊지 마십시오.

튀긴 반죽에 다른 음식이 실제로 어떻게 쌓이는지 살펴 보겠습니다. 글레이즈드 크리스피 크림 도넛 1개에는 200칼로리, 지방 12g(포화지방 3g), 단백질 2g, 섬유질 0g, 설탕 10g, 칼슘은 일일 섭취량(DV)의 6%, 비타민 C는 DV의 2%, 그리고 내 안타까운 점은 트랜스 지방이라고도 하는 부분적으로 수소화된 대두유로 만들어집니다.

루나 바 베리 아몬드:(더 이상 매장에서 구할 수 없으므로 Luna Nutz Over Chocolate과 비교했습니다) 180칼로리, 지방 6g(포화 2.5g), 단백질 9g, 섬유질 4g, 설탕 10g, 칼슘 35%, 비타민 C 20%

나는 당신에 대해 모르지만 단백질 바가 거의 모든 측정에서 도넛보다 순위가 높기 때문에 이 선택은 생각할 필요가 없는 것처럼 보입니다.

스타벅스 그란데 카페라떼 2% 우유: 190칼로리, 지방 7g(포화 4.5g), 단백질 12g, 섬유질 0g, 설탕 17g, 칼슘 40%, 비타민 C 0%

설탕 그램의 12그램은 우유의 천연 설탕인 유당에서 나오며, 커피에는 건강을 증진시키는 항산화제가 들어 있습니다.

서브웨이 스위트 어니언 데리야끼 치킨 (6인치 샌드위치): 370칼로리, 지방 4.5g(포화지방 1.5g), 단백질 26g, 섬유질 5g, 설탕 17g, 칼슘 35%, 비타민 C 30%

나는 여기에 있는 대부분의 설탕이 데리야끼 소스에서 나온다는 것을 알게 되었고, 그럼에도 불구하고 이것은 여전히 ​​1과 7/10 도넛보다 점심에 훨씬 더 나은 선택입니다.

트로피카나 퓨어 프리미엄 100% 오렌지 주스 펄프 없음(8온스): 110칼로리, 지방 0g, 단백질 0g, 섬유질 0g, 설탕 22g, 칼슘 2%, 비타민 C 137%

모든 설탕은 과일에서 자연적으로 얻어지며 칼륨의 14%와 엽산의 11%를 얻습니다. 칼슘 강화 버전을 구입하면 일일 가치의 35%를 충족하게 됩니다.

요플레 오리지널 요거트 딸기 바나나: 170칼로리, 지방 1.5g(포화지방 1g), 단백질 5g, 섬유질 0g, 설탕 27g, 칼슘 20%, 비타민 C 0%

물론 설탕의 대부분은 설탕을 첨가한 것입니다. 그러나 도넛은 좋은 단백질, 칼슘 및 비타민 D도 제공하지 않습니다. 요구르트에는 이 영양소의 일일 필요량의 20%가 있습니다.

Power-C 비타민 워터(20온스): 120칼로리, 지방 0g, 단백질 0g, 섬유질 0g, 설탕 33g, 칼슘 0%, 비타민 C 150%

나는 칼로리를 마시는 것을 그다지 좋아하지 않지만, 이 경우에는 최소한 빈 칼로리 대신 중요한 비타민(B6과 B12를 100% 포함)을 식단에 포함시키고 있습니다. 수화.

레드벨벳 컵케이크 뿌리기: 설탕 45g (Sprinkles는 사이트에 영양 정보를 나열하지 않습니다. 설탕은 마더 존스 기사.)

내가 무엇을 말할 수 있습니까? 이것은 도넛처럼 매일 권하고 싶은 디저트가 아닙니다. 이것은 당신의 입맛에 맡기겠습니다.

캘리포니아 피자 키친 타이 크런치 샐러드: 1,290칼로리, 지방 83g(포화지방 9g), 단백질 45g, 섬유질 15g, 설탕 48g

나는 이것에 대해 뭐라고 말해야 할지조차 모르겠어, 아야! 이 식사에 들어 있는 칼로리와 단백질만으로도 몸집이 작은 여성의 하루 필요량을 충족할 수 있습니다. 나는 그것을 무엇과도 비교하지 않고 그저 존재한다는 사실을 잊고 싶습니다.

Odwalla Superfood(12온스): 190칼로리, 0.5g 지방(0g 포화), 2g 단백질, 2g 섬유, 37g 설탕, 2% 칼슘, 30% 비타민 C

기사에는 50g의 설탕이 언급되어 있지만 Odwalla 사이트에 따르면 37g에 비타민 A의 경우 DV의 20%, 칼륨의 경우 DV의 15%가 포함되어 있습니다. 이 음료의 설탕은 100% 과일과 야채에서 추출한 것으로, 도넛에 거의 도달하지 않는 강력한 항산화제와 식물성 영양소를 많이 함유하고 있습니다.

결론: 식품에 대한 결정을 내릴 때 전체 패키지를 살펴봐야 합니다.

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