가루 땅콩 버터를 사야 하는 이유
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Yelena Yemchuk / 게티 이미지
맛있고 크리미한(또는 두툼한) 땅콩 버터를 권장하는 두 스푼으로 제공하는 것을 중단하는 데 어려움이 있다면 손을 들어보세요. 모든 사람? 그렇게 생각. 두 덩어리의 땅콩 버터는 1/4 또는 1/3 컵과 쉽게 동일할 수 있습니다(4~6테이블스푼, 400~600칼로리, 32~48g의 지방).
실제 거래에는 아무런 문제가 없지만(사실, 땅콩 버터는 건강한 식단에 항상 포함되어야 하는 고지방 식품 중 하나입니다), 가루 땅콩 버터는 부분 크기로 어려움을 겪을 때 칼로리를 억제하는 데 도움이 될 수 있는 또 다른 옵션입니다 , 또한 당신이 기대하는 것과 동일한 견과류 맛을 제공합니다.
가루 땅콩 버터 란 무엇입니까?
아니, 이상한 땅콩 맛 영양 분말이 아닙니다. 가루 땅콩 버터는 본질적으로 기름이 추출된 가루로 분쇄된 건조 볶은 땅콩입니다. 항상 항아리 상단에 있는 기름 고리 없이 OG 스프레드와 동일한 성분입니다. 일반적으로 다른 견과류 버터 및 잼 바로 옆에서 찾을 수 있습니다(그러나 불행히도 아직 시장에 땅콩 대안이 없으므로 분말 아몬드 버터는 없습니다).
가루 땅콩 버터는 건강합니까?
영양학적으로 말해서, 가루 땅콩 버터는 천연 땅콩 버터보다 칼로리가 적으며 2테이블스푼 1회 제공량당 대략 50칼로리와 5그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 비교하기 위해 천연 땅콩 버터 2테이블스푼에는 약 8g의 단백질과 190칼로리가 있습니다. 재료는 브랜드에 따라 다르지만 소금과 설탕이 조금 들어간 것이 가장 맛있습니다. 예, 설탕이 없으면 본질적으로 땅콩 가루가 될 것이기 때문에 설탕을 첨가했다고 말했습니다. 그리고 솔직히 말해서, 땅콩 가루에 물을 섞어 토스트에 바르면 땅콩 버터와 같은 맛이 나는 것이라고 생각하는 사람은 아무도 없을 것입니다.
가루 땅콩 버터를 어떻게 사용합니까?
걱정하지 마세요, 제가 잡았습니다! 이 음식 트렌드의 베테랑 광신자로서 저는 달콤한 음식부터 풍미 있는 음식에 이르기까지 거의 모든 음식에 가루 땅콩 버터를 사용하는 가장 좋은 방법을 발견했습니다. (영감을 위해 건강하고 맛있는 10가지 땅콩 버터 레시피를 확인하십시오.)
먼저 물과 함께 재구성해야 합니다. 일반적으로 비율은 가루 땅콩 버터 2테이블스푼과 물 1테이블스푼으로, 너트 버터 1테이블스푼이 생성됩니다. 더 많은 양을 섭취하려면 분말 4테이블스푼과 물 2테이블스푼으로 두 배로 늘리면 견과류 버터 2테이블스푼에 대해 여전히 100칼로리 미만이 됩니다.
- 토스트나 팬케이크에 바르거나 얇게 썬 바나나나 요거트 파르페 위에 덩어리를 올려보세요.
- 팟타이 소스의 땅콩 버터를 땅콩 버터로 교체하십시오.
- 예를 들어 레시피에 필요한 밀가루의 1/4을 땅콩 버터 가루로 바꿔서 구운 식품에 넣습니다. 당신은 단백질을 증폭하고 견과류 맛을 줄 것입니다.
- 팝콘, 구운 고구마 또는 휴일 파티 스낵 믹스에 뿌립니다.