용해성 대 불용성 섬유

섬유질에는 가용성과 불용성의 두 가지 유형이 있습니다. 둘 다 건강, 소화 및 질병 예방에 중요합니다.

• 가용성 섬유 소화 중에 물을 끌어 당겨 젤로 변합니다. 이것은 소화를 느리게합니다. 수용성 섬유질은 귀리 밀기울, 보리, 견과류, 씨앗, 콩, 렌즈 콩, 완두콩 및 일부 과일과 채소에서 발견됩니다. 또한 일반적인 섬유 보충제 인 차전자피에서도 발견됩니다. 일부 유형의 수용성 섬유질은 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 불용성 섬유질 밀기울, 채소 및 통 곡물과 같은 식품에서 발견됩니다. 그것은 대변에 부피를 더하고 음식이 위와 장을 더 빨리 통과하도록 돕는 것처럼 보입니다.

불용성 대 가용성 섬유; 섬유-가용성 대 불용성

• 가용성 및 불용성 섬유

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