아미노산

아미노산은 결합하여 단백질을 형성하는 유기 화합물입니다. 아미노산과 단백질은 생명의 빌딩 블록입니다.

단백질이 소화되거나 분해되면 아미노산이 남습니다. 인체는 아미노산을 사용하여 신체를 돕는 단백질을 만듭니다.

• 음식 분해
• 성장
• 신체 조직 복구
• 다른 많은 신체 기능 수행

아미노산은 신체의 에너지 원으로도 사용될 수 있습니다.

아미노산은 세 그룹으로 분류됩니다.

• 필수 아미노산
• 비 필수 아미노산
• 조건부 아미노산

필수 아미노산

• 필수 아미노산은 신체에서 만들 수 없습니다. 결과적으로, 그들은 음식에서 나와야합니다.
• 9 가지 필수 아미노산은 히스티딘, 이소류신, 류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판 및 발린입니다.

비 필수 아미노산

비 필수적이란 우리가 먹는 음식에서 아미노산을 얻지 못하더라도 우리 몸이 아미노산을 생산한다는 것을 의미합니다. 비 필수 아미노산에는 알라닌, 아르기닌, 아스파라긴, 아스파르트 산, 시스테인, 글루타민산, 글루타민, 글리신, 프롤린, 세린 및 티로신이 포함됩니다.

조건부 아미노산

• 조건부 아미노산은 질병과 스트레스를 제외하고는 일반적으로 필수가 아닙니다.
• 조건부 아미노산에는 아르기닌, 시스테인, 글루타민, 티로신, 글리신, 오르니 틴, 프롤린 및 세린이 포함됩니다.

매 끼니마다 필수 및 비 필수 아미노산을 먹을 필요는 없지만 하루 종일 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 단일 식물 항목을 기반으로 한 식단은 적절하지 않지만 우리는 더 이상 단일 식사에서 단백질 (예 : 콩과 쌀)을 결합하는 것에 대해 걱정하지 않습니다. 대신 우리는 하루 종일 전체적인 식단의 적절성을 봅니다.

• 아미노산

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