심장병 및 식단

건강한 식단은 심장 질환의 위험을 줄이는 주요 요인입니다.

건강한 식단과 생활 방식은 다음과 같은 위험을 줄일 수 있습니다.

• 심장병, 심장 마비 및 뇌졸중
• 고 콜레스테롤, 고혈압 및 비만을 포함하여 심장 질환을 유발하는 상태
• 제 2 형 당뇨병, 골다공증 및 일부 형태의 암을 포함한 기타 만성 건강 문제

이 기사에서는 심장 질환 및 심장 건강에 영향을 미칠 수있는 기타 상태를 예방하는 데 도움이되는 권장 사항을 제공합니다. 현재 심부전과 같은 심장 질환이나 당뇨병과 같은 기타 건강 문제가있는 사람들은 어떤 유형의 식단이 가장 좋은지에 대해 담당 의료 제공자와상의해야합니다. 이러한 권장 사항에 포함되지 않은 식단을 변경해야 할 수도 있습니다.

과일과 채소

과일과 채소는 심장 건강에 좋은 식단의 일부입니다. 섬유질, 비타민 및 미네랄의 좋은 공급원입니다. 대부분은 지방, 칼로리, 나트륨 및 콜레스테롤이 적습니다.

하루에 5 회 이상 과일과 채소를 섭취하십시오.

주스 대신 과일을 통째로 섭취하여 섬유질을 더 많이 섭취하십시오.

작살

일일 곡물 섭취량의 절반 이상을 통 곡물 식품 (예 : 통밀 빵, 시리얼, 크래커, 파스타 또는 현미)으로 선택하십시오. 곡물 제품은 섬유질, 비타민, 미네랄 및 복합 탄수화물을 제공합니다. 곡물, 특히 정제 된 곡물 식품 (예 : 흰 빵, 파스타 및 구운 식품)을 너무 많이 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다.

버터 롤, 치즈 크래커, 크루아상, 파스타 용 크림 소스와 같은 고지방 구운 식품을 제한하십시오. 부분적으로 경화 된 오일이나 트랜스 지방이 포함 된 포장 된 스낵을 피하십시오.

건강한 단백질 섭취

육류, 가금류, 해산물, 말린 완두콩, 렌즈 콩, 견과류 및 계란은 단백질, 비타민 B, 철분 및 기타 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다.

다음을 수행해야합니다.

• 주당 최소 2 인분의 저 수은 생선을 섭취하십시오.
• 튀기지 않고 굽거나, 굽거나, 굽거나, 찌거나, 끓이거나, 전자 레인지에 끓여서 요리하십시오.
• 메인 앙트레의 경우 고기를 덜 사용하거나 일주일에 몇 번 고기가없는 식사를하십시오. 대신 식물성 단백질 식품에서 단백질을 섭취하십시오.

우유 및 기타 유제품은 단백질, 칼슘, B 비타민 니아신 및 리보플라빈, 비타민 A 및 D의 좋은 공급원입니다.

지방, 기름 및 콜레스테롤

어떤 유형의 지방은 다른 유형보다 건강합니다. 포화 지방과 트랜스 지방이 많은 식단은 콜레스테롤이 동맥 (혈관)에 축적되도록합니다. 이로 인해 심장 마비, 뇌졸중 및 기타 주요 건강 문제가 발생할 위험이 있습니다. 이러한 지방이 많은 음식을 피하거나 제한하십시오. 식물성 원료에서 나오는 다중 불포화 및 단일 불포화 지방은 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다.

다음을 수행해야합니다.

• 포화 지방이 많은 식품에는 버터, 치즈, 전유, 아이스크림, 사워 크림, 라드 및 베이컨과 같은 지방 고기와 같은 동물성 제품이 포함됩니다.
• 일부 식물성 기름 (코코넛, 야자유 및 야자 씨 기름)에는 포화 지방도 포함되어 있습니다. 이 지방은 실온에서 고체입니다.
• 수소 첨가 지방 또는 부분 수소 첨가 지방을 피하여 트랜스 지방을 최대한 제한하십시오. 이들은 종종 포장 된 스낵과 단단한 마가린에서 발견됩니다.

마가린을 선택할 때 다음 사항을 고려하십시오.

• 단단한 스틱 형태보다 부드러운 마가린 (통 또는 액체)을 선택하십시오.
• 액체 식물성 기름이있는 마가린을 첫 번째 성분으로 선택하십시오. 더 좋은 방법은 물을 첫 번째 성분으로 나열한 "가벼운"마가린을 선택하는 것입니다. 이것들은 포화 지방이 훨씬 적습니다.
• 트랜스 지방이없는 마가린을 선택하려면 포장 라벨을 읽으십시오.

트랜스 지방산은 식물성 기름이 수소화를 겪을 때 형성되는 건강에 해로운 지방입니다.

• 트랜스 지방은 혈중 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 또한 HDL (좋은) 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
• 트랜스 지방을 피하려면 튀긴 음식, 상업용 제과류 (도넛, 쿠키 및 크래커) 및 단단한 마가린을 제한하십시오.

심장 건강을 유지하기위한 기타 팁

식단 선택에 대해 영양사와 상담하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 미국 심장 협회는식이 요법과 심장 질환에 대한 좋은 정보원입니다. 건강한 체중을 유지하기 위해 매일 섭취하는 칼로리와 섭취하는 칼로리의 균형을 맞 춥니 다. 의사 나 영양사에게 자신에게 적합한 칼로리를 알아내는 데 도움을 요청할 수 있습니다.

설탕이 많이 포함 된 청량 음료 및 사탕과 같은 음식을 포함하여 칼로리가 높거나 영양이 낮은 음식 섭취를 제한하십시오.

미국 심장 협회는 나트륨 섭취량이 하루에 2,300 밀리그램 (약 1 티스푼 또는 5mg)을 넘지 않도록 권장하며, 대부분의 성인에게 이상적인 제한은 하루 1,500mg을 넘지 않도록합니다. 음식을 먹고 요리 할 때 음식에 첨가하는 소금의 양을 줄여 소금을 줄이십시오. 또한 통조림 수프 및 야채, 경화 육류 및 일부 냉동 식품과 같이 소금이 첨가 된 포장 식품을 제한하십시오. 항상 영양 라벨에서 1 회 제공량 ​​당 나트륨 함량을 확인하고 용기 당 제공량에주의를 기울이십시오. 대신 레몬 주스, 신선한 허브 또는 향신료로 음식을 맛보십시오.

1 회 제공량 ​​당 300mg 이상의 나트륨을 함유 한 식품은 나트륨 감 소식에 적합하지 않을 수 있습니다.

규칙적으로 운동을하다. 예를 들어, 하루에 최소 30 분 동안 10 분 이상의 블록으로 걷습니다. 전부는 아니더라도 대부분의 요일을 최소 30 분 이상 움직이십시오.

음주량 제한하기. 여성은 하루에 술을 1 잔 이하로 마셔야합니다. 남성은 하루에 2 잔 이상의 술을 마시면 안됩니다. 한 잔은 맥주 12 온스 [355 밀리리터 (mL)], 와인 5 온스 (148mL) 또는 주류 1 1/2 온스 (44mL)로 정의됩니다.

다이어트-심장병; CAD-다이어트; 관상 동맥 질환-식이 요법; 관상 동맥 심장 질환-다이어트

• 콜레스테롤-약물 치료

• 건강한 식단
• 다이어트 물고기
• 과일과 채소
• 비만과 건강

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