가을을 위한 10가지 건강한 쿠키 레시피
콘텐츠
- 당밀 쿠키
- 20분 사과 소스 쿠키
- 땅콩 버터 퀴노아 쿠키
- 당근 케이크 쿠키
- 굽지 않는 코코아 쿠키
- 호박 단백질 쿠키
- 비건 초콜릿 칩 쿠키
- 비건 고구마 아침 쿠키
- 호박 속을 채운 초콜릿 쿠키
- 바나나 오트밀 파워 쿠키
- 검토 대상
당밀 쿠키
이 조리법으로 당밀 쿠키를 건강하게 업그레이드하십시오. 통밀가루, 향신료, 철이 풍부한 천연 감미료인 흑당밀을 조합하여 생강과 계피를 얹은 부드럽고 쫄깃한 쿠키를 만듭니다.
재료:
2 큰술. 지상 아마
달걀 흰자 1개
바나나 1개
1 다. 통 밀가루
1 다. 귀리(인스턴트 아님)
1/2 다. 블랙스트랩 당밀
2티스푼 시나몬
1티스푼 생강 가루
1티스푼 베이킹 소다
지도:
오븐을 350도로 예열하십시오. 그릇에 아마와 달걀 흰자를 합친다. 따로. 포크를 사용하여 그릇에 바나나를 으깨십시오. 밀가루와 귀리를 넣으십시오. 잘 섞다. 아마 혼합물과 당밀을 넣고 모든 것이 결합될 때까지 섞습니다. 나머지 재료를 넣고 잘 저어줍니다. 반죽의 둥근 숟가락을 베이킹 시트에 퍼냅니다. 25분 동안 굽습니다.
쿠키 20개 만들기
20분 사과 소스 쿠키
이 만족스러운 무설탕 간식은 말린 체리와 귀리로 가득 차 있어 맛있는 그래놀라 바 같은 맛이 납니다. 추가 보너스로 30분 이내에 채찍질할 수 있습니다.
재료:
잘 익은 바나나 3개
2 다. 귀리
1/3 다. 사과 소스
1티스푼 바닐라 추출물
1 큰술. 지상 아마
1/2 다. 건 체리
지도:
오븐을 350도로 예열하십시오. 포크를 사용하여 그릇에 바나나를 으깨십시오. 귀리, 사과 소스, 말린 체리, 아마 및 바닐라 추출물을 저어줍니다. 반죽을 잘 섞는다. 줄 지어 쿠키 시트에 둥근 숟가락으로 떨어 뜨립니다. 20분 동안 굽습니다.
쿠키 36개 만들기
땅콩 버터 퀴노아 쿠키
기름기 많은 땅콩 버터 쿠키는 건강에 좋은 트위스트를 얻습니다! 샐러드나 앙트레에 일반적으로 사용되는 영양이 풍부한 퀴노아 곡물은 이 간단한 조리법에서 중심을 차지합니다. 퀴노아는 쿠키에 완전한 견과류 풍미를 제공하며 천연 땅콩 버터, 생꿀, 코코아 닙스는 여전히 달콤한 디저트를 약속합니다.
재료:
2 다. 요리하고 식힌 퀴노아
1/2 다. 천연 소금 땅콩 버터
1/3 다. 생꿀
1 다. 귀리
1/2 다. 건조, 무가당, 파쇄 코코넛
1/2 다. 생 코코아 닙스
지도:
오븐을 170도로 예열합니다. 모든 재료를 그릇에 함께 섞습니다. 쿠키 시트에 양피지로 줄을 긋습니다. 양피지에 혼합물의 큰 스푼을 평평하게하고 약 1 시간 동안 굽습니다.
쿠키 24개 만들기
당근 케이크 쿠키
이 두툼한 당근 케이크 쿠키에 관해서는 크림 치즈 유약을 건너뛸 수 있습니다. 으깬 파인애플과 과즙이 풍부한 건포도의 달콤하고 촉촉한 식감으로 충분히 맛있습니다. 또한 갓 강판에 간 당근 한 컵은 이 쿠키에 섬유질이 풍부하다는 것을 의미합니다.
재료:
1 다. 흰 통밀가루
1/2티스푼 베이킹 소다
1 1/2 다. 귀리
1티스푼 시나몬
1/4티스푼 지상 육두구
달걀 흰자 2개
3/4 다. 짙은 갈색 설탕
1/4 다. 식물성 기름
1/4 다. 파인애플, 배수 및 분쇄
1/2 다. 무 지방 우유
1티스푼 바닐라 추출물
1 다. 건포도
1 다. 갈은 당근
1 큰술. 오렌지 제스트
1/2 다. 호두, 구운 및 다진
지도:
오븐을 375도로 예열합니다. 밀가루, 베이킹 소다, 귀리, 흑설탕, 오렌지 제스트, 계피 및 육두구와 같은 건조 재료를 한 그릇에 결합합니다. 계란 흰자, 기름, 파인애플, 우유, 바닐라와 같은 젖은 재료를 건조한 재료에 넣고 함께 저어줍니다. 건포도, 당근, 호두를 섞는다. 기름을 살짝 바른 베이킹 시트에 한 숟갈씩 떨어뜨립니다. 15분 동안 굽습니다.
쿠키 30개 만들기
굽지 않는 코코아 쿠키
이 맛있는 한입 크기의 작은 조각에는 베이킹이 필요하지 않습니다! 이 기본 레시피에는 인스턴트 귀리와 우유와 같은 평범한 재료가 필요하며, 결합하면 건강한 저지방 쿠키가 됩니다.
재료:
1 바나나, 으깬
4 큰술. 버터
1 다. 설탕
3/4 다. 무가당 코코아 가루
1/2 다. 무 지방 우유
1티스푼 바닐라 추출물
3 다. 인스턴트 귀리
1/2 다. 땅콩 버터
지도:
냄비에 바닐라와 귀리를 제외한 모든 재료를 섞는다. 자주 저어주면서 중불로 끓입니다. 혼합물을 식히십시오. 바닐라와 귀리를 넣고 계속 저어줍니다. 왁스 페이퍼에 티스푼으로 한 방울씩 떨어뜨리고 식힙니다.
쿠키 30개 만들기
호박 단백질 쿠키
호박 맛이 나는 간식이 풍부하지 않다면 가을은 예전 같지 않을 것입니다. 이 조리법을 사용하면 죄책감을 느끼지 않고 탐닉할 수 있습니다. 바닐라 단백질 파우더로 만든 이 매운 호박 쿠키는 간단한 아침 식사나 오후 간식으로 적합합니다.
재료:
1 다. 호박 퓨레
1/4 다. 사과 소스
1/2티스푼 시나몬
1/2티스푼 호박 파이 향신료
1/4 다. 바닐라 단백질 파우더
1 큰술. 용설란 꿀
1 큰술. 당밀
1 큰술. 시나몬
2 다. 귀리
1/2 다. 건포도
지도:
오븐을 300도로 예열하십시오. 볼에 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 쿠키를 베이킹 시트에 놓고 아래로 누릅니다. 15-20분 동안 굽습니다.
쿠키 12개 만들기
비건 초콜릿 칩 쿠키
완전 채식주의자와 비 완전 채식주의자 모두 이 초콜릿 칩 쿠키로 스스로를 도울 수 있습니다. 천연 비타민과 미네랄을 여전히 많이 함유하고 있는 통밀 페이스트리 가루는 이 고전적인 레시피에 영양가 있고 맛있는 스핀을 제공합니다.
재료:
7 큰술. 지구 균형, 플러스 1 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일
1/2 다. 포장된 흑설탕
1/4 다. 사탕수수
아마 달걀 1개(물 3큰술과 섞인 갈은 아마 1큰술)
1티스푼 바닐라 추출물
1/2티스푼 베이킹 소다
1/2티스푼 코셔 소금
1/2 다. 통밀가루
3/4 다. 다목적 밀가루
1/4티스푼 시나몬
1/4티스푼 당밀(선택 사항)
1/2 다. 다크 초콜릿 칩
지도:
오븐을 350도로 예열하고 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요. 작은 그릇에 아마 계란을 함께 섞어 따로 보관하십시오. 전기 믹서로 어스 밸런스를 푹신할 때까지 치십시오. 흑설탕과 사탕수수 설탕을 넣고 크림색이 될 때까지 1~2분간 휘핑합니다. 아마 계란을 치십시오. 나머지 재료를 치대고 초코칩을 넣어 섞어주세요. 반죽의 공 모양을 만들고 베이킹 시트에 놓습니다. 10-12분 동안 굽습니다. 시트에서 5분 동안 식힌 다음 다시 10분 동안 냉각 랙으로 옮깁니다.
12-14개의 큰 쿠키를 만듭니다.
오쉬글로우가 제공한 레시피
비건 고구마 아침 쿠키
베타카로틴이 풍부한 고구마는 가을과 겨울에 절정에 달합니다. 이 오렌지 껍질의 뿌리 채소를 건강한 통곡물로 가득 찬 맛있는 쿠키로 구워서 활용하십시오.
재료:
2/3 다. 고구마 퓌레
2 큰술. 지상 아마씨
1/4 다. 아몬드 우유
1/3 다. 카놀라유
1/2 다. 메이플 시럽
1티스푼 바닐라 추출물
1 다. 철자 밀가루
1 다. 통밀가루
1티스푼 호박 파이 향신료
3/4 tsp. 시나몬
1티스푼 베이킹 소다
1/2티스푼 소금
2 다. 귀리
3/4 다. 구운 피칸, 다진 것
1 다. 말린 크랜베리
지도:
오븐을 350도로 예열하십시오. 큰 믹싱 볼에 고구마 퓌레, 갈은 아마씨, 아몬드 우유를 함께 섞습니다. 나머지 젖은 재료(오일, 시럽, 바닐라)를 넣고 잘 섞는다.스펠트 가루, 통밀 페이스트리 가루, 향신료, 소다 및 소금을 체로 치고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 귀리, 피칸 및 말린 크랜베리를 접으십시오. 1/4 사용 c. 계량컵, 쿠키 반죽을 떠서 양피지를 깐 베이킹 시트에 떨어뜨립니다. 각 쿠키 사이에 2인치의 공간을 두십시오. 국자를 눌러 평평한 패티를 만듭니다. 15분 동안 또는 쿠키가 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
쿠키 20개 만들기
Live Laugh Eat에서 제공하는 레시피
호박 속을 채운 초콜릿 쿠키
이 쿠키를 한입 베어물면 중간에 크림 같은 호박 놀라움이 자리 잡고 있습니다! 이 채식주의자 친화적인 과자는 초콜릿과 호박 맛의 폭발을 제공하며 쿠키당 단 75칼로리입니다.
재료:
3/4 다. 흰 통밀가루
6큰술 플러스 1 tsp. 코코아 가루
부족한 1/4 tsp. 소금
1/4티스푼 베이킹 소다
1/4 다. 플러스 2 큰술. 설탕
2 큰술. 메이플 시럽 또는 아가베
2 큰술. 유제품이 아닌 우유
1/2티스푼 순수한 바닐라 추출물
3 큰술. 플러스 1 tsp. 기름
3 큰술. 퓌레 호박
3 큰술. 견과류 버터 선택
1/4티스푼 시나몬
1/2 패킷 스테비아 (또는 1/2 tbsp. 설탕)
1/8티스푼 순수한 바닐라 추출물
지도:
오븐을 330도로 예열합니다. 처음 5가지 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 재료 6~9를 넣고 다시 섞어 반죽을 만든다. 별도의 그릇에 다른 모든 재료를 결합하여 충전물을 만듭니다. 반죽을 한 스푼 정도 사용하여 공 모양으로 만든 다음 평평하게 펴십시오. 충전물을 중앙에 약간 넣고 반죽의 측면을 접습니다. 공 모양으로 만듭니다. 약 10분 동안 굽습니다. 쿠키는 꺼낼 때 약간 덜 익혀야 합니다. 10분 동안 그대로 두십시오.
18-20개의 큰 쿠키를 만듭니다.
초콜릿 덮인 케이티가 제공한 레시피
바나나 오트밀 파워 쿠키
이 섬유질이 풍부한 바나나 오트밀 쿠키는 하루를 힘차게 보낼 수 있는 에너지를 제공합니다. 건포도, 말린 크랜베리, 호두, 아마씨와 같은 재료로 만든 이 쿠키는 건강에 좋고 맛있습니다.
재료:
1 다. 다목적 밀가루
1/2 다. 박편 코코넛
1/2 다. 귀리
1티스푼 베이킹 소다
1/2티스푼 소금
1/4티스푼 지상 계피
3/4 다. 단단하게 포장된 밝은 갈색 설탕
6큰술 무염 버터, 실온에서
잘 익은 바나나 1개, 으깬 것
계란 1개, 실온에서
1/2 다. 황금 건포도
1/2 다. 말린 크랜베리
1/2 다. 호두, 다진 것
2 큰술. 아마 씨앗
2 큰술. 해바라기 씨
지도:
오븐을 325도로 예열하십시오. 하나 또는 두 개의 베이킹 시트에 기름을 살짝 바르십시오. 그릇에 밀가루, 코코넛, 귀리, 베이킹 소다, 아마씨, 소금 및 계피를 함께 저어줍니다. 큰 볼에 갈색 설탕과 버터를 나무 주걱으로 푹신할 때까지 크림화합니다. 바나나와 계란을 넣고 섞일 때까지 포크로 치십시오. 밀가루 혼합물을 약 1/2 c로 저어줍니다. 한 번에 건포도, 해바라기 씨, 말린 크랜베리 및 호두를 저어줍니다. 준비된 베이킹 시트에 큰 스푼을 떠서 반죽을 숟가락으로 떠서 쿠키를 약 2인치 간격으로 두십시오. 두 개의 팬을 사용하는 경우 베이킹 중간에 팬 위치를 바꾸면서 황금빛 갈색이 될 때까지 12~15분 굽습니다. 오븐에서 꺼내고 쿠키를 와이어 랙의 베이킹 시트에서 약 5분 동안 식힌 후 쿠키를 랙에 옮겨 완전히 식힌 다음 밀폐 용기에 넣어 실온에서 최대 3일 동안 보관하세요.
약 12개의 쿠키를 만듭니다.
Cooking Melangery에서 제공하는 레시피