10가지 새로운 건강 식품 발견

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백화점보다 시장에서 하루를 보내는 게 낫다고 친구들이 놀리지만 어쩔 수 없다. 제 가장 큰 스릴 중 하나는 건강에 좋은 새로운 음식을 발견하여 테스트하고 고객에게 추천하는 것입니다. 다음은 내가 사랑에 빠진 최신 제품 10가지입니다.

유기농 브로코 새싹

브로콜리로 만든 이 매운 새싹은 항산화 물질로 가득 차 있지만 전체 4온스 패키지는 16칼로리를 제공합니다. 나는 야채 버거, 후무스, 볶음 튀김, 수프, 랩 및 샌드위치를 ​​장식하는 데 사용합니다.

누미 에이지드 푸에르 티브릭

이 제품은 나를 다시 차와 사랑에 빠지게 만들었습니다. 각 상자에는 초콜릿 바처럼 보이는 압축된 유기농 차 벽돌이 들어 있습니다. 정사각형을 부수고 작은 조각으로 부수고 12온스 찻주전자에 넣습니다. 다음으로, 차에 끓는 물을 부은 다음 빠르게 부어 차를 "헹구십시오". 그 후 냄비에 끓는 물을 다시 붓고 2분간 우려냅니다. 각 조각은 세 번 사용할 수 있습니다. 8시간 동안 산화되는 대부분의 차와 달리 Puerh는 60일 동안 발효되어 흙내음과 대담한 맛을 제공합니다. 나는 그 의식을 좋아한다. 차는 또한 가방에 들어 있으며 초콜릿과 목련과 같은 독특한 맛으로 제공됩니다.

오가닉빌 스톤그라운드 머스타드

이 겨자는 물, 유기농 식초, 유기농 겨자씨, 소금 및 유기농 향신료로 간단하게 만듭니다.나는 샌드위치를 ​​위한 통곡물 빵에 이 조미료를 사용하거나 두부 기반 모의 달걀 샐러드의 재료로 이 조미료를 사용합니다. 한 스푼은 5칼로리를 제공하지만 풍미는 풍부합니다. 또한 겨자씨는 십자화과 식물(브로콜리, 양배추 등)에 속하므로 암 예방 및 항염과 관련된 항산화제가 풍부합니다.

Bob's Red Mill Peppy Kernels

Bob's는 이것을 "상승의 새로운 이유"라고 부르고 저도 동의합니다. 이 통곡물 뜨거운 시리얼은 간단하게 만들 수 있습니다: 압연 귀리, 압연 밀, 갈라진 밀, 참깨, 껍질을 벗긴 기장 및 밀기울. 1/4 컵은 섬유질과 단백질 각각 4g과 철분 일일 섭취량의 15%를 제공합니다. 쿡탑이나 전자레인지에서 요리하거나 차가운 시리얼, 과일 또는 요구르트에 추가하여 아삭함과 영양을 더할 수 있습니다.

인터내셔널 컬렉션 인디언 오일

저는 헤이즐넛, 마카다미아 너트, 호박씨, 구운 참깨 및 기타 여러 가지를 포함하는 이 독특한 천연 식용유 라인을 오랫동안 사랑해 왔습니다. 이제 그들은 두 가지 인도 오일을 제공합니다: Indian Hot Wok Oil과 Indian Mild Curry Oil, 둘 다 전체 곡물 난에 이슬비를 뿌리거나 야채를 볶거나 구울 때 사용할 수 있습니다. 약간의 열과 항산화 물질이 풍부한 향신료와 몸에 좋은 지방을 더하는 건강한 방법입니다.

샤르펜 버거 코카 닙스

나는 이것들을 충분히 얻을 수 없습니다. 닙은 초콜릿의 핵심입니다. 볶은 코코아 콩을 껍질에서 분리하여 설탕을 첨가하지 않고 작은 조각으로 쪼개는 것입니다. 사실, 그들은 전혀 추가 성분이 없습니다. 시리얼에서 가든 샐러드에 이르기까지 달콤하거나 짭짤한 요리에 견과류와 같은 크런치를 더하며, 2테이블스푼은 인상적인 4g의 식이 섬유와 일일 철분 섭취량의 8%를 제공합니다.

수제 하비

이것은 아주 좋은 아이디어입니다. 짜낸 주머니에 들어 있는 이 유기농 무가당 으깬 과일은 세 가지 맛이 있습니다. 망고, 파인애플, 바나나, 패션 프루트를 선택할 수 있습니다. 사과, 배 및 향신료; 또는 딸기, 바나나, 키위. 신선한 과일이 떨어졌을 경우를 대비하여 냉장고나 사무실에 보관할 수 있는 훌륭한 "비상 백업"입니다. 번거롭지 않고 이동 중에도 사용할 수 있어 세탁이나 다지기가 필요하지 않습니다.

Lucini Cinque e Cinque, 짭짤한 로즈마리

3~4년 전 팬시 푸드 쇼에서 이 브랜드를 알게 된 이후로 저는 이 브랜드의 열렬한 팬이었습니다. 그들은 계속해서 상을 받고 새로운 제품을 추가하는데 이것은 놀라운 것입니다. 로마와 피렌체를 가봤지만 파라니타라고도 알려진 친퀘에 친퀘는 낯설었습니다. 그것은 본질적으로 병아리콩 꽃과 로즈마리로 만든 얇은 병아리콩 케이크로, 떡과 비슷하게 이탈리아에서 인기가 있습니다. 실제로 말린 후무스와 비슷합니다. 잘게 썬 토마토와 양파를 얹고 발사믹 식초를 뿌리거나 선드라이 토마토나 올리브 타페나이드를 뿌려서 먹을 수 있는 1인분은 5g의 섬유질과 9g의 단백질을 제공하므로 정말 만족스럽고 오래 지속됩니다.

Arrowhead Mills 퍼프 전체 곡물 시리얼

슬라이스 빵 이후로 최고! 카무트, 밀, 현미, 옥수수, 기장을 비롯한 이 부풀린 통곡물에는 다른 재료가 들어 있지 않아 순수한 통곡물이지만 부풀어 오르기 때문에 다용도로 사용할 수 있고 칼로리가 낮습니다. 실제로 한 컵에는 약 60칼로리가 들어 있습니다. 차가운 시리얼로 먹거나 요구르트에 첨가하거나 으깨서 빵 부스러기 대신 사용할 수 있습니다. 나는 또한 신선한 강판 생강이나 계피, 다진 말린 과일 및 다진 견과류와 같은 재료와 함께 녹인 다크 초콜릿에 접은 다음 작은 공으로 굴려 '슈퍼 푸드 간식'을 만듭니다.

아티사나 코코넛 버터

나는 요즘 코코넛에 열광하고 있으며 분명히 전국적으로 열풍이 불고 있습니다. 시장에 코코넛 제품이 많이 있지만 이것은 다릅니다. 코코넛 버터는 순수한 100% 유기농 생 코코넛 고기로만 만들어집니다. 그것은 땅콩 버터처럼 퍼질 수 있습니다(이 회사는 다른 견과류 버터도 만듭니다). 이 제품의 장점은 심장 건강에 좋은 오일, 섬유질 및 항산화제를 포함하여 코코넛에서 발견되는 모든 주요 영양소를 포착한다는 것입니다. 과일 스무디에 추가하거나 숟가락으로 바로 즐기기 좋아요!

Cynthia Sass는 영양학 및 공중 보건 분야에서 석사 학위를 취득한 등록된 영양사입니다. 전국 TV에서 자주 볼 수 있는 그녀는 SHAPE 기고 편집자이자 New York Rangers와 Tampa Bay Rays의 영양 컨설턴트입니다. 그녀의 최신 New York Times 베스트 셀러는 Cinch입니다! 갈망을 극복하고 파운드를 낮추고 인치를 줄이십시오.

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