타트 체리 주스의 10 가지 건강상의 이점

콘텐츠

• 1. 영양소가 풍부
• 2. 힘을 증가시키고 근육통을 줄일 수 있습니다
• 3. 더 잘자는 데 도움이 될 수있다
• 4. 관절염과 통풍의 증상을 줄일 수 있습니다
• 5. 뇌 건강 증진
• 6. 면역 체계를 강화시킬 수 있습니다
• 7-10. 다른 잠재적 이점
• 안전, 복용량 및 타이밍 지침
• 결론

신, 드워프 또는 몽 모랑시 체리로 알려진 타르트 체리는 지난 몇 년 동안 점점 인기를 얻고 있습니다.

신선하게 즐기는 경향이있는 달콤한 체리와 비교할 때, 타르트 체리는 종종 건조, 냉동 또는 주스로 소비됩니다.

타르트 체리 주스는 벚나무 cerasus 나무는 남서 아시아와 유럽에 서식하며 많은 흥미로운 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

즉, 일부 타트 체리 주스 품종에는 상당한 양의 설탕이 포함될 수 있습니다. 따라서 무가당 품종에서 가장 많은 혜택을 기대하는 것이 합리적입니다.

다음은 타르트 체리 주스의 10 가지 과학 기반 건강상의 이점입니다.

1. 영양소가 풍부

타르트 체리 주스는 다양한 영양소가 풍부합니다. 8 온스 (240ml) 서빙에는 119 칼로리와 다음 (1)이 들어 있습니다.

• 탄수화물 : 28 그램
• 섬유: 5 그램
• 단백질: 2 그램
• 지방: 1 그램
• 비타민 A : RDI의 62 %
• 비타민 C: RDI의 40 %
• 망간: RDI의 14 %
• 칼륨: RDI의 12 %
• 구리: RDI의 12 %
• 비타민 K : RDI의 7 %

타르트 체리 주스에는 산화 방지제 및 기타 유익한 식물성 화합물 외에도 소량의 B 비타민, 칼슘, 철, 마그네슘, 오메가 -3 및 오메가 -6 지방이 포함되어 있습니다 (1, 2).

달콤한 체리 품종에 비해 타르트 체리에는 20 배 더 많은 비타민 A가 함유되어 있으며 항산화 수준은 최대 5 배 높습니다 (1, 3, 4, 5).

달콤한 품종에서 타르트 체리를 구별하는 쉬운 방법 중 하나는 색상입니다. 달콤한 체리는 색이 진한 경향이있는 반면, 타르트 체리는 수확 후 밝은 붉은 색을 유지합니다.

타르트 체리 주스의 일부 품종에는 상당한 양의 설탕이 포함되어 있으므로 달지 않은 품종을 선택하십시오.

요약: 타르트 체리 주스에는 많은 영양소와 유익한 식물 화합물이 들어 있습니다. 달콤한 체리 주스와 비교할 때 특정 영양소가 더 많이 함유되어있을 수도 있습니다.

2. 힘을 증가시키고 근육통을 줄일 수 있습니다

신체적으로 활동적인 개인은 특히 타르트 체리 주스의 근력 및 통증에 대한 영향에 관심이있을 수 있습니다.

대부분의 연구에서 유익한 효과가보고되었습니다.

한 연구에서, 장거리 달리기 선수들은 레이스 전날뿐만 아니라 7 일 동안 타르트 체리 주스 또는 위약을 24 온스 (710ml) 마셨다.

체리 주스를 먹은 주자는 위약을 먹은 선수에 비해 레이스 도중과 후에 3 배의 고통을 경험했습니다 (6).

또 다른 연구에서 마라톤에 이르렀을 때 바로 16 온스 (480ml)의 체리 주스를 섭취 한 선수들은 근육 손상, 통증 및 염증이 덜 발생했습니다. 또한 더 빨리 회복되었습니다 (7).

480mg의 타르트 체리 분말 (8, 9, 10)을 매일 보충 한 후에도 유사한 결과가 관찰되었습니다.

또한 타르트 체리 주스 및 보충제는 근육 강도를 증가시킬 수 있습니다.

한 그룹의 남성에게 강렬한 저항 훈련 세션이 시작된 직후에 타르트 체리 보충제 또는 위약이 제공되었습니다.

타트 체리 그룹은 위약을 투여 한 남성에 비해 훈련 결과 근육 강도가 최대 4 % 감소했습니다 (10).

타르트 체리 보충제는 저항력이 훈련 된 개인의 근육 고장, 근육통 및 회복 속도를 감소시킬 수 있습니다 (9, 10, 11).

대부분의 연구는 유익한 효과를보고하지만, 소수의 연구 결과에는 아무런 이점이 없다는 점에 주목해야합니다. 따라서이 주제에 대해 더 많은 연구가 필요하다 (12, 13, 14).

요약: 격렬한 운동을하기 직전과 직후에 타르트 체리 주스 섭취는 근력 손실과 통증을 줄일 수 있습니다. 또한 복구 속도를 높일 수도 있습니다.

3. 더 잘자는 데 도움이 될 수있다

타트 체리 주스는 불면증을 치료하고 매일 밤 수면량을 늘리는 안전하고 효과적인 방법 일 수 있습니다.

타르트 체리에는 자연적으로 졸음을 일으키는 호르몬 인 멜라토닌이 풍부하기 때문입니다.

또한, 타르트 체리에는 신체가 멜라토닌을 생성하고 그 효과를 연장시키는 데 도움이되는 두 가지 화합물 인 다량의 트립토판과 안토시아닌이 함유되어 있습니다.

연구에 따르면 타르트 체리 주스를 보충하면 멜라토닌 수치가 증가하고 수면의 질과 지속 시간이 향상됩니다 (15).

한 연구에서 불면증을 앓고있는 참가자들은 16 온스 (480 ml)의 타르트 체리 주스 또는 같은 양의 위약 주스를 매일 2 주 동안 마 셨습니다. 체리 주스는 수면 ​​시간을 평균 85 분 늘 렸습니다 (16).

흥미롭게도, 타르트 체리 주스는 발레리 안과 멜라토닌보다 불면증을 줄이는 데 효과적 인 것처럼 보입니다.

요약: 타르트 체리 주스는 신체의 멜라토닌 수치를 높이는 데 도움이됩니다. 이것은 불면증의 증상을 줄이고 수면의 질을 향상시킬 수 있습니다.

4. 관절염과 통풍의 증상을 줄일 수 있습니다

타트 체리 주스는 종종 관절 통증 및 염증과 같은 관절염 증상을 감소시키는 것으로 주장됩니다.

한 연구에서 타르트 체리 주스는 가장 흔한 관절염 유형 인 골관절염이있는 여성에서 염증의 특정 혈액 마커를 감소 시켰습니다 (18).

또 다른 연구에서, 8 온스 (240ml) 타르트 체리 주스 2 병을 매일 섭취 한 환자는 6 주 후 약간의 통증과 강성을 경험했습니다 (19). 그러나 체리 주스를 투여 한 환자와 위약을 투여 한 환자 사이의 차이는 매우 작았습니다 (19).

연구에 따르면 타르트 체리 주스가 통풍에 미치는 영향, 반복되는 붓기와 심한 통증이 동반되는 관절염의 한 유형이 있습니다.

타르트 체리 주스를 마시는 것은 요산의 혈중 농도를 낮추는 것으로 보입니다.

또한 여러 연구에 따르면 매일 신선한 체리 나 체리 주스 농축액을 섭취하는 통풍 환자는 공격을받을 확률이 최대 50 % 낮습니다 (21, 22). 그러나이 주제에 대한 총 연구 수는 제한적이며 대부분 관찰 적입니다.

따라서 체리 주스가 증상 감소의 원인인지 또는 통풍 증상이 적은 사람들이 체리 주스와 같은 대체 치료법을 사용할 가능성이 더 높은지 판단하기가 어렵습니다.

요약: 타트 체리 주스의 항 염증 효과는 관절염과 통풍의 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 그 효과는 작고 더 많은 연구가 필요합니다.

5. 뇌 건강 증진

파킨슨 병 및 알츠하이머 병과 같은 퇴행성 뇌 장애는 부분적으로 산화 스트레스에 의해 유발되는 것으로 생각됩니다.

타르트 체리와 그 주스에는 뇌 세포에 보호 효과를 줄 수있는 다량의 산화 방지제와 기타 유익한 식물 화합물이 들어 있습니다 (23).

한 연구에서 16 온스 (480ml)의 타르트 체리 주스를 매일 섭취하면 건강한 노인 남녀의 항산화 방어력이 향상되었습니다 (24).

다른 연구에서, 중등도의 치매가있는 노인들은 타르트 체리 주스 6.5 온스 (200ml) 또는 위약을 12 주간 섭취했습니다.

체리 주스 그룹의 성인은 언어 유창성 및 단기 및 장기 기억력이 개선 된 반면, 위약 그룹의 성인은 개선이 없었습니다 (25).

요약: 타르트 체리 주스의 높은 항산화 수준은 뇌 기능을 개선하고 중등도의 치매 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 면역 체계를 강화시킬 수 있습니다

타트 체리 주스에는 많은 비타민, 미네랄 및 유익한 식물 성분이 풍부하여 면역 체계를 향상시킵니다.

특히 연구원들은 타르트 체리의 항산화 성분이 감염을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다.

예를 들어, 한 연구는이 주스가 레이스 후 마라톤 선수가 일반적으로 경험하는 상부 호흡기 증상에 미치는 영향을 조사했습니다.

마라톤 경기 직전과 직후 마라톤 경기가 시작되는 주자 그룹이 타르트 체리 주스를 마 셨습니다.

위약을 투여 한 러너의 50 %가 레이스 후 URTS를 개발 한 반면, 타르트 체리 주스 그룹의 선수는 없었습니다 (26).

요약: 타트 체리 주스는 면역 체계를 강화시킬 수있는 다양한 영양소가 풍부합니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.

7-10. 다른 잠재적 이점

타트 체리 주스는 다양한 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.

1. 암으로부터 보호 할 수 있습니다 : 타르트 체리 주스에서 발견되는 특정 산화 방지제는 암 성장과 관련된 유전자를 끄는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이것은 아직 인간에 대해 직접 테스트되지 않았습니다 (27).
2. 통증을 줄일 수 있습니다 : 타트 체리 주스는 신경 손상으로 인한 통증 유형 인 말초 신경 병증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 (28).
3. 혈압을 낮출 수 있습니다 : 연구에 따르면 타르트 체리 주스 소비는 혈압을 약간 낮추는 것으로 나타났습니다 (29, 30).
4. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다 : 타르트 체리 주스는 마우스에서 체중, 뱃살 및 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것으로 관찰되었다. 그러나 인간 연구가 필요하다 (31).

요약: 타트 체리 주스는 또한 위에 열거 된 이점을 제공 할 수 있습니다. 그러나 강력한 결론을 내리려면 더 많은 연구가 필요합니다.

안전, 복용량 및 타이밍 지침

타르트 체리 주스의 이점에 관심이 있다면, 위의 연구에서 사용 된 것과 유사한 복용량 지침을 따르고 싶을 수도 있습니다.

특히, 혜택을 관찰 한 대부분의 연구는 참가자에게 하루 2 온스 (240ml)의 주스를 ​​2 회 복용했습니다.

이것은 매일 약 200 개의 타르트 체리를 먹는 것과 같습니다 (26).

타르트 체리 주스 분말과 관련하여 분말 보충제를 사용한 연구는 일반적으로 하루에 약 480mg을 사용했습니다.

7-10 일의 보충 후 혜택이 대부분 관찰되었습니다.

또한이 주스는 대부분의 사람들에게 안전하지만 다량의 소르비톨 (일부 경우 복통과 설사를 유발할 수있는 설탕 알코올의 일종)을 함유하고 있습니다.

타르트 체리 주스에는 특정 약물, 특히 혈액 희석제와 상호 작용할 수있는 식물성 화합물 인 케르세틴이 포함되어 있습니다. 약물을 복용하는 사람은 식단에 다량의 타르트 체리 주스를 넣기 전에 의사와 상담해야합니다.

요약: 타트 체리 주스는 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 간주됩니다. 위의 복용량 지침은 건강상의 이점을 극대화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

결론

타르트 체리 주스는 영양소가 풍부하고 몇 가지 인상적인 건강상의 이점을 제공 할 수 있으며 거의 ​​모든 다이어트에 간단한 추가 효과입니다.

근육통을 줄이고 수면을 개선하는 데 특히 효과적입니다.

따라서 신체적으로 활동적인 개인과 불면증으로 고통받는 사람들은이 주스를 ​​사용해보십시오.

가장 많은 혜택을 얻으려면 단맛을 들이지 않는 버전을 선택하거나 두 개의 타르트 체리 두 개를 물과 혼합하여 직접 만드십시오.